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有他在，爸媽應該是不愁養老的。

*

面館里。

趙二幾個刷完鍋、洗完餐具，見她遲遲不說話，小聲問：“二小姐？這筐黃瓜您有什么打算嗎？”

沈荔這才發現自己盯著黃瓜看了半天。

正說晚上就做個黃瓜炒蛋呢，面館的門簾忽然被人撩開。

“我看你們上午沒人，還以為今天都不開張了呢！”

來人一身簡樸官服，頭也沒抬，就在門口的一張長凳坐下，張口就道：“一碗素面吧，有沒有鹵子？”

沈荔又看了眼地上那筐黃瓜，笑道：“黃瓜雞蛋鹵，客人吃不吃？”

那人一聽，怎么是個年輕女子的聲音？

頓時詫異抬頭：“怎的，原先的掌柜生意不做了？”

沈荔點頭：“我剛盤下這鋪子，面也照常賣的。”

來人若有所思：“這樣......”

游戲里對她接手前的故事都是一筆掠過，不過看這人熟練的架勢，大概是之前這家面館的常客。

鄭元武本是梧桐街的一名巡捕，家里雙親尚在還沒娶妻，一人吃飽全家不餓。

為圖方便，常常就在這街巷里隨意吃了。

梧桐街富貴人家不多，連帶著吃食鋪子也都賣些平價東西。

餛飩湯盅烤饃，做面的也不少，但他唯獨最吃得慣這家小面館。

就是可惜，換了掌柜啊......

不過來都來了，人家掌柜的又親切。鄭元武撓撓頭：“那行吧，就黃瓜雞蛋鹵子面，再來碗酒！”

當下時興的濁酒其實沒多少酒精，就是甜滋滋的米釀。

但沈荔環顧一圈，有些抱歉：“今天剛開張，暫時沒有酒。”

鄭元武點點頭，沒說什么，心里卻難免更少了些期待。

沈荔沒多說什么，從筐里撿起一根黃瓜，拎到后院沖洗干凈，便放在案板上。

“趙大生火燒水，芳姨幫忙盯著。”她說著，手中菜刀已經干脆利落地將黃瓜斜斜飛成薄片。

聽上去哐當哐當，鄭元武卻提不起興趣。

本來么，老店換人，又換成個年輕小姑娘——只看面相，都覺得她必然不會做菜！

就在這時，他聽見‘呲啦’一聲。

一陣濃郁的油香包裹著剛下鍋的雞蛋，立刻在小小一間面館里炸裂開來。

——這香味可真霸道！

鄭元武一愣，兩腿不自覺地就邁了過去。

探頭往灶臺邊一看，只見鍋里的雞蛋在高溫下，飛速變得蓬松，金黃香軟一片，被滾油包裹著噼里啪啦展開。

沈荔又下了一小撮蒜末，正落在油花里，香味更加復雜誘人。

雞蛋炒得半熟，一旁橢圓的黃瓜片也跟著下進鍋里。

鍋鏟從中隔開，流動的蛋液一越界，立刻凝固成金黃蛋塊。

與此同時，另一邊清新的蔬果味中和了濃郁的葷香，立刻變成了鄭元武熟悉的，黃瓜炒蛋的香味。

然而雖然是熟悉的菜，這位沈掌柜的動作卻格外悅目。

無論是下調料和水淀粉，還是另開一鍋煮面，一舉一動都流水般順暢。

細面很快就熟透了。沈荔用一旁的竹笊籬撈起，瀝了水就倒扣在碗里。

鍋里的黃瓜雞蛋鹵已經變得晶瑩濃稠，舀一勺澆在面上，湯汁立刻乖順地滲入每一根面條里。

“咕咚！”

鄭元武這才發現，自己已經開始不由自主地咽口水了。

沈荔給他送到桌邊，附上一碗面湯：“客人請用。”