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胡尚食吃得停不下來(lái),卻要維護(hù)尚食局的面子:“一個(gè)新晉廚娘而已,哪有你們說(shuō)的那樣好。”
元司膳一聽(tīng),立刻改了口風(fēng):“是是是,是我太沒(méi)見(jiàn)識(shí)了,這個(gè)廚娘在新人中算不錯(cuò),但跟幾位資歷深厚的女官肯定比不了,這道菜尚有不足之處。”
潘典膳要改口恭維著,同時(shí)遺恨自己剛才說(shuō)錯(cuò)了話。
趙溪音聽(tīng)得好笑,說(shuō)這道菜有不足之處,倒是說(shuō)說(shuō)哪有不足,為著尚食局的面子貶低菜肴,實(shí)在讓人難以信服。
“這道水煮魚(yú)很是不錯(cuò),可見(jiàn)廚娘廚藝精湛,美中不足的一點(diǎn)是用了太多麻椒,導(dǎo)致湯汁中的麻味過(guò)中,反而失了魚(yú)湯本身的鮮美,麻椒再減十之一二,這道菜便可堪稱完美。”
另外三人聽(tīng)著趙溪音發(fā)表點(diǎn)評(píng),面色再次繽紛起來(lái),十之一二的分量可謂是微乎其微,什么樣的舌頭才能?chē)L出這么微小的差別?反正她們肯定做不到。
做不到的人又不肯承認(rèn),胡尚食點(diǎn)點(diǎn)頭:“趙掌膳說(shuō)的正式本官想說(shuō)的,這道菜雖說(shuō)有美中不足,但在新人中已經(jīng)算不錯(cuò),本官給‘優(yōu)’。”
趙溪音也舉出“優(yōu)”的牌子,新人有這樣的水平確實(shí)該給優(yōu)。
她在心中默默比較一番,這道水煮魚(yú)做的,甚至比徐棠、孟御廚都要好。
……很快,第一輪的葷菜品評(píng)完了,雜役帶著考官打出來(lái)的成績(jī)?nèi)バ肌?
院中一片緊張嚴(yán)肅的氛圍。
聽(tīng)到結(jié)果,趙燕死心地閉了閉眼,三十個(gè)新廚娘中有二十七人都選了葷菜考試,只有她一個(gè)人是“差”。
二十七個(gè)葷菜考試的廚娘中,除了趙燕,大多數(shù)人的成績(jī)是“中”和“良”,“優(yōu)”的也只有一人,是涼依。
涼依抱著雙臂,依舊是那副誰(shuí)都看不上的模樣,聽(tīng)到結(jié)果也沒(méi)有沾沾自喜,仿佛這樣的成績(jī)一早就在她的意料之中。
廚娘們看向涼依的眼神變了,從單純嫌惡變成嫌惡中透著敬畏。
“這人什么身份啊?御廚世家嗎?怎么廚藝這么厲害?”
“不知道啊,誰(shuí)也沒(méi)跟她說(shuō)上過(guò)話啊。”
“再說(shuō)御廚世家也不一定厲害嘛,你們看趙燕就知道了,據(jù)說(shuō)祖父和表姐都是御廚呢,不還是倒數(shù)。”
趙燕:“……”
第一輪成績(jī)宣布完,一直沒(méi)說(shuō)話的涼依開(kāi)口了:“我說(shuō)這位官員,四輪考試太麻煩了,能不能把你們這最厲害的御廚叫出來(lái),我要和她比試。”
光祿寺那官員被她搞得一愣:“什么?”
涼依不耐煩道:“我是說(shuō),我若贏了你們這最厲害的御廚,也省得四輪考試,若贏不了……我就不可能贏不了。”
官員:“……”
好大的口氣!
“司膳司從沒(méi)有這樣的擢考規(guī)矩。”官員說(shuō),“御廚們剛為嬪妃侍了早膳,不過(guò)多時(shí)又要準(zhǔn)備午膳,誰(shuí)有精力跟你比試?”
涼依指了指考官的屋子:“那些女官閑坐著,總有精力吧?”
官員“呦”了一聲:“你還想跟女官比。”
涼依語(yǔ)不驚人死不休:“普通御廚不配和我比,女官倒是勉強(qiáng)一比。”
官員搖了搖頭,主持這么多此御廚擢選,還從沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此囂張的人。
如此擾亂規(guī)矩,應(yīng)當(dāng)即刻被趕出宮去,永不錄用,他揮揮手,讓雜役去稟告胡尚食。
屋內(nèi),胡尚食聽(tīng)雜役這么一說(shuō),皺起眉道:“哪個(gè)涼依,竟敢對(duì)尚食局如此挑釁!”
“就是剛才得了‘優(yōu)’那位。”
也就是做水煮魚(yú)那位。
水煮魚(yú)的滋味四位考官都記憶猶新,畢竟是第一輪中最驚為天人的菜了,沒(méi)想到做這道菜的廚娘卻這般不知天高地厚嗎?
“尚食大人,要不要立刻把這擾亂宮規(guī)的廚娘趕出去?”雜役替官員請(qǐng)示。
胡尚食猶豫了:【這涼依廚藝高超,若是有人能制衡趙溪音也是好的,省的她一人獨(dú)大,日后難以控制。】
趙溪音聽(tīng)得微微搖頭,這尚食女官,可以為了宮規(guī)留人,也可以為了愛(ài)才留人,可最終留人的理由卻是為了制衡自己,何其可悲。
見(jiàn)胡尚食久不說(shuō)話,元司膳揣摩心思,十分狗腿地說(shuō):“此人廚藝極好,留在司膳司將大有所用,胡尚食,要不把人留下吧?”
胡尚食假模假式地問(wèn):“難道就任憑她在司膳司挑釁?”
元司膳和潘典膳都沒(méi)了主意,這兩人廚藝平平,自然是不敢應(yīng)下涼依的挑戰(zhàn)。
“讓孟御廚去吧。”一直沒(méi)開(kāi)口的趙溪音說(shuō)。
她沒(méi)見(jiàn)過(guò)涼依,覺(jué)得此女的行事確實(shí)有些囂張,可廚藝精湛也是事實(shí),她愛(ài)才,從心底不想讓司膳司失去這樣的人才。
孟御廚最是好勝,只要有廚藝比試就跟打了雞血一樣,根本不嫌累,若讓她知道新晉廚娘中有這么一號(hào)囂張的人人,必會(huì)為了司膳司的名譽(yù)出戰(zhàn)。
孟御廚的廚藝在司膳司處于第二梯隊(duì),和后來(lái)居上的徐棠不相上下,趙溪音也是真想知道,孟御廚和這位涼依的廚藝,到底孰高孰低。
“孟御廚行嗎?”潘典膳懷疑地問(wèn)。
“平分秋色。”趙溪音心中有數(shù),那道水煮魚(yú)若是涼依的拿手菜,便是和孟御廚差不多的水平,若只是涼依隨手所做,那涼依的廚藝便在孟御廚之上。
孟御廚在司膳司多年,資歷深厚,元司膳是信的:“孟御廚肯定行。”
胡尚食點(diǎn)頭:“好,就用孟御廚來(lái)試一試那涼依。”