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齊刷刷一排描花海碗擺在灶臺(tái)上，一一將菜和濃郁盛入其中，鍋中碗中冒著熱氣，香味不斷從中飄散，勾著每個(gè)人的食欲。

廚娘們有條不紊地捧著食盤，排成隊(duì)，懷著激動(dòng)的心情，往乾清宮去送膳。

“第十九道菜，司膳司上菜——”

第28章 麻辣燙（二）

司膳司的廚娘們排成一縱列, 步子整齊劃一，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)走上乾清宮的石階。

碗里的食物還很燙，但沒有一個(gè)人讓湯濺出來燙到手, 這是多少次送膳訓(xùn)練出的職業(yè)素養(yǎng)，然而這次，是給萬壽節(jié)的筵席送膳。

光是踏上乾清宮的石階，廚娘們的心情就很難言喻, 遑論一會(huì)兒還要走進(jìn)大殿, 那可是紫禁城最氣派的大殿, 是前朝后宮的地位中心。

雖然通向乾清宮的路已經(jīng)被尚膳監(jiān)的人走過無數(shù)遍，但對(duì)于司膳司來說, 卻是頭一回。

隊(duì)伍停在乾清宮雕花門扇前，有太監(jiān)拿著銀簪來試毒，蓋子一掀開，小太監(jiān)差點(diǎn)被香暈。

趙溪音站在隊(duì)伍最前方，同樣捧著一碗麻辣燙。

“司膳司的排場還是不行啊，只有二十幾個(gè)廚娘。”尚膳監(jiān)的王監(jiān)令走過來，半是玩笑，半是寒暄, “趙御廚，擬的什么菜啊？”

司膳司的規(guī)模是遠(yuǎn)比不上尚膳監(jiān)，尚膳監(jiān)光是御廚就有一百多人，雜役無數(shù), 遠(yuǎn)不是司膳司這二十多個(gè)廚娘能比。

今晚的三十二道菜, 司膳司只占其一, 也難怪王監(jiān)令一副高高在上的態(tài)度。

趙溪音答得謙虛：“司膳司的食材哪能和尚膳監(jiān)比，做的不過是家常小菜。”

尚膳監(jiān)作為光祿寺的嫡系下屬, 待遇自然比尚食局好得多，司膳司用不上的食材，尚膳監(jiān)棄若敝履。

王監(jiān)令笑意更濃，剛才太監(jiān)試毒時(shí)他瞧見了，亂七八糟一大碗，里面全是不值錢的食材，這是什么玩意兒啊？

司膳司越不上道，他越開心，省的一群女人來搶他尚膳監(jiān)的地位。

“做的甚好，那就別耽擱了，快送進(jìn)去吧。”

趙溪音領(lǐng)著一眾廚娘進(jìn)殿，步子剛邁進(jìn)門檻，突然有道人影匆匆忙忙出來，差點(diǎn)撞上她手上的食盤，回頭看了眼，果然是魯婕妤的背影。

她沒空多想，定了定神，繼續(xù)朝前走。

殿內(nèi)歌舞升平，人們把酒言歡，是一副表面上其樂融融的氣氛。

廚娘們雖然沒有給筵席侍膳的經(jīng)驗(yàn)，但曾多次看過尚膳監(jiān)的侍膳方式，筵席是每位主子單人一桌，廚娘們只需要排著隊(duì)把膳食放在每張桌子上即可。

趙溪音是排頭，因此她要侍膳的，是皇上。

“呦，什么時(shí)候廚娘也能給宮廷夜宴侍膳了？”

“就是，想來給宮廷筵席侍膳的都是尚膳監(jiān)，宮外宴賞群臣或是犒賞三軍，也是光祿寺，尚食局什么時(shí)候也有這資格了？”

“……”

趙溪音耳朵里落了紛紛擾擾的聲音，說話的多是王公大臣，宮中的嬪妃自是知道司膳司近日頗得圣意，不主動(dòng)去觸皇上的霉頭。

她不動(dòng)聲色，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)把膳食擱在朱明哲面前的膳桌上。

“皇上，此道菜名為麻辣燙，配有一小碗蘸料，口味各不相同，請(qǐng)皇上先選。”

朱明哲先是對(duì)眾人解釋道：“諸卿想必尚未嘗過宮中尚食局的廚藝，不知尚食局中也有廚藝尚可的廚娘，今日朕特批司膳司獻(xiàn)上一道菜，你們嘗嘗，看味道如何？”

廚娘們紛紛揭蓋，露出碗里的燙菜和湯汁。

“天啊，這是什么？大亂燉嗎？怎得一點(diǎn)賣相都不講究？”

“這湯湯水水一大碗，豈能稱之為一道菜？還有這里面的菜、肉，和尚膳監(jiān)的不是一個(gè)檔次啊。”

“皇上好不容易給尚食局一次機(jī)會(huì)，竟是把握不住，哎，看來尚食局廚藝有限啊。”

“怎么說呢，雖不似平常菜肴，可這味道聞起來，怪香！”

“……”

朱明哲也瞧見了碗中的食物，因?yàn)橄惹耙娮R(shí)過麻辣香鍋的賣相，故而并沒有太驚奇，只是眾人的反應(yīng)讓他不太開心，同時(shí)心里怨懟起司膳司來，讓你們做夜宴的菜，怎么還做這種不上臺(tái)面的東西，以為這是哪位嬪妃的小膳呢？

他原本都拿起筷子了，又把筷子一扔：“亂七八糟，亂燉一氣！”

趙溪音立刻道：“皇上，這碗麻辣燙中集齊多種葷菜和素菜，寓意您福壽齊全，尚食局祝皇上萬壽無疆。”

廚娘們當(dāng)即反應(yīng)過來，齊齊跟著道：“尚食局祝皇上萬壽無疆！”

朱明哲的臉色緩和不少，但仍不動(dòng)筷子，皇上的顏面比他的壽辰重要，聽聽下面人說的話，明著暗著譏諷尚食局，那不就是丟了整個(gè)皇家的臉？

短暫的寂靜中，突然“滋溜”一聲吮吸聲在大殿上響起，接著是文才人欣喜的聲音：“皇上，您嘗嘗這麻辣燙，實(shí)在好吃得緊啊！”

文才人才不管別人怎么說，趙溪音的廚藝她最清楚不過，晚吃一秒都是損失。

天知道當(dāng)她知道筵席上有司膳司的菜，擬菜的人還是趙溪音時(shí)的激動(dòng)，一整晚她都在盼一道菜呢。

麗美人也是，整晚翹首以盼，目光時(shí)不時(shí)和文才人來個(gè)對(duì)接，兩人皆心照不宣地笑笑。

麻辣燙一端上桌，她就迫不及待開吃了：“皇上，臣妾選了油碟蘸料，這菜在油碟里那么一蘸，吃到嘴里簡直香得要命，您快嘗嘗啊。”

朱明哲被兩位嬪妃的誘惑下，神使鬼差拿起筷子，挑了一塊羊肉卷吃進(jìn)嘴里。

“！”