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所謂的中式風格，并不是說孟箬要將已經開業的八家門店改頭換面，換成中式風格。

原先賣得西式面包，現在也都換成中式糕點。

這樣肯定是不行的，突然的改頭換面，會讓原先的顧客難以接受，流失打量的老顧客。

風格轉變要循序漸進，對于已經開業的八家店，她打算以新品上新的形式，加入中式糕點。

另外，她還打算開一家概念店形象店，鋪面位置要好，門店要大，裝修要中式，要古典。

最好是一開業就能足夠吸引眼球，一舉打出思甜烘焙坊的知名度。

形象店售賣的產品，以中式糕點為主，西式面包甜品為輔，來個中西結合，盡量照顧到所有顧客。

如此一來，logo的風格也基本可以確定了，品牌色就選用磚紅色，logo形式偏中式。

把這些想法記錄下來后，孟箬給黃經理打了一個電話，讓她叫上設計師盧珊，明天一起開個會。

晚上，她還跟游徹交流了一下自己開形象店的想法。

“賽西莉亞先走的高端西式風格，我們再去模仿肯定是不行的，所以我想的是反其道而行之，走中式風格。”孟箬說。

游徹聽完贊許地點點頭，覺得這確實不失為一個另辟蹊徑的好辦法。

隔天，司機開著車帶孟箬來到廣告公司。

黃苓和盧珊已經在辦公室等她了，會議一開始，孟箬便將自己的想法告知兩人。

“形象店開業后，幾個傳統途徑的廣告肯定是要安排上，報紙宣傳、電視宣傳能上的都上。”

“宣傳方面的事就交由黃經理去安排了。”孟箬道。

“珊珊需要幫我設計一下品牌logo，之前咱們也看過幾版logo，有幾個我還是比較喜歡的，新logo我覺得可以沿用下來。”

“至于logo的細節部分，珊珊，會后我再跟你對一下。”

會議結束后，孟箬又跟設計師對了好久的logo細節。

等這些事情忙完，就已經臨近中午了。

孟箬回到廠里，在本子上列了一個計劃表，及時間節點。

首先鋪面要確定下來，裝修風格要跟裝修公司那邊好好商量，爭取最后呈現出一個理想的成果。

其次就是中式糕點的產品結構及樣式，這個肯定不能光靠她一個人拍腦袋決定。

最好是能招幾個厲害的中式糕點師傅過來。

等這些事確定，剩下的就是敲定品牌logo及具體的宣傳方式了。

時間緊任務重，待辦事宜列完，那就是一一執行。

接下來的一個月，孟箬每天都忙得跟個陀螺似的。

一個多月后，位于市中心百貨大樓旁邊的思甜烘焙坊形象店盛大開業。

因為是有別于另外八家店的形象店，這家店的店名孟箬更為“思甜坊”。

整體磚紅色加漆金色的裝修，看上去古典又大氣。

門店設有不少桌椅，都是原木制作，另外還在幾處放置了竹屏風。

整個門店看上去就是蘊含古韻但又不失時尚，正好符合她的預期。

至于品牌logo，設計師那邊出了好幾個版本，最終孟箬敲定了最簡約的一版。

就是用偏古風字體設計的“思甜”兩個字，來作為品牌logo，沒有圖形。

孟箬是覺得“思甜”這個品牌還沒徹底打出知名度，用文字會比圖形更方便顧客記憶。

大概是有前期廣告的預熱，市中心的形象店一開業，就吸引不少前來湊熱鬧的市民。

進店的市民，無一不被面前的古色古韻的門店裝修所吸引。

“這種裝修風格還挺別致的，給我一種回到古代的感覺。”

“是啊是啊，我現在出門逛街，只要是稍微大點的店都是偏西式的裝修。”

“現在一看，果然還是咱們老祖宗留下的東西好看。”

……

顧客先是被中式的裝修風格吸引進店，緊接著又注意到玻璃櫥窗內精致的中式糕點。

光是各式花型的中式酥點，就看得人目不暇接。

荷花酥、桃花酥、玉蘭酥、棗花酥……

不僅如此，旁邊還有各式餡料的酥餅。

南瓜酥、核桃酥、花生酥、柿子餅、玫瑰餅……

五顏六色、制作精巧的中式糕點，看起來不比清一色的面包看起來更有食欲么。

還有各種花樣的中式茶果子，看得人眼花繚亂。

有茶果子，自然少不了茶。

正好申市本地人有飲茶的習慣，孟箬便在店內準備了紅茶、普洱茶、碧螺春等幾種常見的茶葉。