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兩位兵士倒也沒客氣，銅板塞進荷包，拱了拱手，“客氣，往后有什么事兒只管找我們弟兄。”

觀南縣算是西南要地，北上二十里便有軍營常年駐扎，守城的兵士便是軍營派遣兵士與衙役輪值。

兩邊打過招呼，阿桃看見墻根下賣菜的老伯，更看見他框里的冬筍跟蒜黃，冬筍倒好挖，這蒜黃還得專門捂出來，冬天添個菜算是難得。

年下菜貴了不少，稱了五斤筍兩斤蒜黃，也費了五十個銅板，裝了拎在手里，兩人又重新趕路。

每回上山路過村里，這些人見著常平安便好似看到怪物，各個一瞧見他就四處尋地方躲。當年常平安被逼進山其中具體因由已經無從得知，看到這些村里人對常平安一副唯恐避之不及的樣子有些堵心，恐怕村里人以訛傳訛，再加上得利者推波助瀾，到最后當年誣賴常平安將人推到水里也成了真事兒，

這些事兒阿桃想細問，卻不知道怎么開口，畢竟常平安幫他幾回，她自然也想幫他一回。要她說自然是住山下方便，山里蛇蟲鼠蟻多，如今冬天還好，到了春夏之際，恐怕蟲蛇都能鉆進屋里去。他住的都算老林子了，即便是冬天，若非那一片叫常平安都清理干凈了，阿桃夜里估計都睡不著。

因住山里，四下也沒人，也無需待客，該省的事兒便省了不少，不過到年三十這天二人還是將燈籠掛起來了，又熬了漿糊貼春聯，除了買的窗花，阿桃自己也用紅紙剪了幾張，貼在窗戶上面看起來格外紅火。

阿桃貼完窗花就去收拾菜了，常平安沿著屋后斜坡挖了個地窖，不耐放的東西都擱地窖里頭了。因天冷上回在城里買的菜都還新鮮，買的冬筍跟蒜黃都也還沒動，除了灌香腸還剩下幾斤豬五花，也都一起放在地窖里了，只是可惜灌的香腸還才熏好，還沒風干，不然她也想切一些嘗嘗。

常平安總算壘了個大點的灶，架上新買的鐵鍋，阿桃現在做飯也總算不用總弓著身子了，一大塊五花肉先把毛徹底拔干凈了，再用火將一些細小的毛樁徹底燎干凈，沿著表皮用刀把烤黑的表面刮下來，再放鍋里煎到表皮焦脆，又切成麻將大小。

老冰糖熬了糖色，蔥姜蒜爆香再把肉碼進鍋里，倒醬添水熬煮。

一鍋肉用中火燉，再用小火收汁，出鍋時紅燒肉呈晶瑩的醬色，余下湯汁淋上去，端盤上桌時仍能看見這紅燒肉在碗中顫顫巍巍地晃。

再一個冬筍切成大小一致的筍片，趁鹽水殺味兒時將臘肉也是切成薄如蟬翼的片兒，辣子爆香過后下筍翻炒片刻下臘肉一齊爆炒，刺鼻嗆人的味道彌漫開來，很快變成叫人忍不住咽口水的抓人香氣。

蒜黃阿桃則是拿來炒了個雞蛋，另又用那口爐子坐上砂鍋燉了個排骨燒蘿卜。

桶里有常平安逮上來的魚，這屋子不遠出的溪流往下匯聚成一口不算大的寒潭，因要魚祭祖，常平安甩了兩網，魚不大，兩網只撈上來七八只，兩條筷子長的黑魚，余下都是巴掌大的野鯽。

菜都燒齊了，只差個湯。