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因此,廚師考核通過都是由工作人員提交申請以后轉通知到各個廚師,除了三分之一的考官必須出自美食協會內部,其他考官名額會由收到消息的高級廚師們自行選擇參與,在星網上對考核廚師的菜品進行品鑒評價。
這次來為周錦南考核的考官,有海藍星的美食協會分會長元遠,也有遠在首都星的美食協會理事蘇開城和閔瀚海。元遠是直接來到考場準備親自品嘗的,而蘇開城和閔瀚海由于距離和成本原因,只能在通過星網上美食協會專用的模擬考場品嘗完全還原模擬的味道。
和元遠一道而來考核周錦南的還有另外一名七級廚師余青和六級廚師葉和風。他們在周錦南提交考核后出現在考場,一句話都沒說,直接品嘗起了周錦南的考核菜品。
一分鐘后,全票通過。周錦南面前的流理臺直接由工作人員換上下一場考核所用的食材,元遠、余青和葉和風三人斯文地把兩道菜解決得干干凈凈,忍不住開始期待起下一場考核。
“師傅,周錦南做的菜,對精神力的作用真的非常高啊?!比~和風擦了擦嘴,小聲和元遠議論道。
元遠點了點頭:“這小家伙的廚藝水平很高,而且就連最簡單的考核題目都是認真對待,態度很好?!币槐P西紅柿炒蛋都能被周錦南玩出花來,可見周錦南對考核的認真。
只能說,這是個美好的誤會。
接下來的考核對周錦南來說依然沒有什么挑戰度和新鮮度,他同樣以最快的速度完成,盡管考核級別越高所給出的考核時間越長,但都被周錦南在一個小時之內解決。
半天的考核時間過去,周錦南直接通過了六級廚師的考核,只剩七級廚師考核和大師級的考核了。
作者有話要說: 滿級刷新手村的感覺……
第二十六章
七級考核給出來的固定食材和四級時候比起來,難度要大的多了,周錦南這次抽中的食材是豬大腸。豬大腸不僅難清洗,也不容易做,本身還自帶了一股腥臊味,是非??简瀼N師功底的一種常見食材。因為其本身的功能和味道,還經常出現在很多人的菜單黑名單上。
葉和風看到周錦南考題的第一時間就皺起了眉,他也是不喜歡豬大腸的人群之一,雖然廚師的職業操守和理智告訴他不應該歧視任何一樣食材,但情感上完全做不到啊。
元遠和余青是知道葉和風的口味的,因此他們看到考核食材以后,不約而同地和葉和風說道:“小風啊,你不喜歡吃大腸,等會你的份留給師傅。”“和風不如你把你的份分給我們吧?”之前的六級考核,每一次周錦南做的食物分量都不是特別多,還要三個人一起分,就更不夠。到了四級考核以后,還多增加了兩位考官,縱使隔著星網,那不是還有萬能的聯邦快遞嗎!他們提出自費打包,元遠還能說什么呢?于是要分的人就更多