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“師傅怎么辦啊？”徒弟們眼看著宴會(huì)要開始，各個(gè)急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。

“妹妹，要不我去蛋糕鋪里去調(diào)度，跟一部分熟客通融下，讓他們把蛋糕讓出來，我運(yùn)到這里，先把眼前應(yīng)付過去。”玉姐兒也長大了，很快就從焦灼中冷靜下來，開始想主意。

“不用。”葉盞隨手系上了圍裙，“甲字班，給我點(diǎn)一百個(gè)干凈的茶盞；乙字班，將未沾的蛋糕拿出來，剝?nèi)ド厦娴姆瞧ぃ槐职啵ソ稚喜少I果脯、蜜餞、堅(jiān)果、鮮果、無毒鮮花各五斤。”

師傅鎮(zhèn)定自若，徒弟們也跟著平靜下來：“好！”看師傅的意思似乎還能背水一戰(zhàn)，徒弟們的斗志也被激勵(lì)起來，紛紛開始做事。

葉盞將里頭的蛋糕坯翻出來，隨后用茶盞放在上面切割出了盞口大小的蛋糕坯，隨后墊了一層蛋糕坯，再抹了一層奶油，放上一層蜜餞，一層層鋪滿，直到茶盞都被鋪滿。

隨后再在表面裝點(diǎn)了蜜餞鮮花：“這個(gè)叫做杯子蛋糕，若是數(shù)量足夠多，表面裝飾花哨，看著就能唬住人，很有氣勢(shì)。”

茶杯蛋糕看著花里胡哨，其實(shí)原理很簡單，就是海綿蛋糕上擠上奶油，鋪一層水果堅(jiān)果便是。

但因?yàn)橛袩o數(shù)個(gè)，所以可以自由排列組合，運(yùn)用各種色彩來搭配，很有氣勢(shì)。

徒弟們眼睜睜看著師傅做了幾個(gè)，金黃的杏子醬、淺茶的林檎、鮮紅的海棠果、核桃、松子、銀杏、木瓜干，種種色彩繽紛，匯集到一起就如一副畫卷一般。

“原來師傅有辦法！”

“這主意好。”

紛紛卷起袖子，跟著葉盞開始做紙杯蛋糕，發(fā)揮自己的想象力，用各種蜜餞果干、堅(jiān)果拼出好看的圖案。

葉盞示范了兩個(gè)宴會(huì)就開始了，她便將手里的活交給了徒弟們。

徒弟們這回各個(gè)都是成竹在胸：“師傅放心，幸不辱命！”

葉盞和玉姐兒兩個(gè)洗手了去前頭赴宴。

此時(shí)各家老板都已經(jīng)到場，紛紛寒暄。

葉盞也隨著他們寒暄，臉上絲毫不見慌亂。

段行老瞥見后心里暗暗好笑:這葉盞真是狂，難道真的要拿碎裂的蛋糕出來請(qǐng)客人吃？

到時(shí)候他一定會(huì)將蛋糕碎裂的事說出來，讓同行們都覺得葉盞懈怠敷衍。

這回宴席有各家的拿手菜，什么生付燒肉、樅陽糍粑、川味燒肉、山粉圓子燒肉、漢武三炆湯、蘇式丸子湯、捶肉香湯、蘿卜燒肉、漢水燴菜、魚圓湯、香蒸毛花魚，俱是色香味俱全。

段行老咳嗽一聲，先提杯祝酒：“今日宴席，是來慶賀宓老板被官府嘉獎(jiǎng)。她年輕有為，甚得官府信重……”

“咳咳”他說得冠冕堂皇，已經(jīng)有幾個(gè)掌柜露出了不耐煩。畢竟大家都不是官場中人，不見得愿意聽他在這里吹捧葉盞。

“多謝段行老抬舉。”葉盞覷見勢(shì)頭不對(duì)，趕緊也提杯站起來，“我所做本不算什么，難得的是今日能有由頭讓大家都聚在一起，容我敬諸位一杯。”

幾句話就將這件事輕描淡寫掃了下去。

那幾人臉上的氣色才稍平。

葉盞坐下，輕輕松口氣。她倒不怪那幾個(gè)掛臉的人，將心比心，誰愿意在公司聚會(huì)時(shí)聽老板不停吹捧模范員工啊？

這樣的對(duì)話又進(jìn)行了兩次，都被葉盞擋了回去。不過她心里難免納悶：

段行老一貫是有分寸的人，不至于這樣大肆吹捧幫她拉仇恨吧？

這么想著，葉盞就忍不住看了段行老一眼，卻正好與他探究的目光撞了個(gè)正著。

葉盞心里一驚。

似乎察覺有點(diǎn)不對(duì)。

她還沒來得及多想，就聽玉姐兒給她夾菜：“趕緊嘗嘗。”

夾沙肉里頭五花大肥肉夾著綿密的紅豆沙，一口下去又甜又綿密，誰能想到五花肉的口感與豆沙有點(diǎn)相似呢？第一位想到這個(gè)搭配的人肯定是天才。

蘇式丸子湯很清淡，肉泥被捶打成丸子狀，漂浮在湯里，還有淡綠的芹菜粒，散發(fā)著清新的氣味，聞著很是開胃。

扁扁的毛花魚被腌制過，再和毛豆一起蒸煮，上面還撒了火腿片，火腿經(jīng)年的香冽被蒸汽蒸進(jìn)魚皮，一夾一滴油，鎖住了里頭魚肉的鮮味。

夾一筷頭毛花魚段，就著一大口熱乎乎白生生的大米飯，玉姐兒有點(diǎn)惋惜徒弟們無法出席宴席，想著一會(huì)去后廚看看能不能給徒弟們打包些。

幾位掌柜打趣：“聽聞前段日子段行老去宓家提親了？”

“要說還是段行老看得遠(yuǎn)，宓老板帶著酒樓陪嫁進(jìn)了段家，那得橫掃我們汴京酒樓了！”

“這兩家并一家，一定是一段佳話！”

玉姐兒趕緊打岔：“那是誤會(huì)，誤會(huì)，諸位可別以訛傳訛。”

葉盞則低下頭思索：兩家并一家……

莫非段行老的意思是想用嫁妝的方法不動(dòng)聲色吞并自家酒樓？

這種招式很常見，許多男子比不過女子，就用婚嫁的方式奪取她的財(cái)產(chǎn)和技術(shù)。譬如得力的女賬房或者繡坊里技藝高超的繡娘，主家為了確保招攬她們，都會(huì)提出納妾或嫁娶，為的是更好控制這些人。

原本她們是自由人的時(shí)候，發(fā)生財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害還能去官府告狀，可若是有了婚嫁這一層，財(cái)產(chǎn)侵吞和人身傷害便都堂而皇之進(jìn)行了——畢竟“清官難斷家務(wù)事”嘛。

結(jié)合今日段行老幾次看似是關(guān)懷實(shí)則是拉仇恨的舉動(dòng)，葉盞不動(dòng)聲色離段行老的位置挪得遠(yuǎn)了些。

第161章

桌上的美味珍饈選自各家酒樓拿手菜，葉盞和玉姐兒一邊吃一邊品鑒，都覺得這次宴席很有趣，其他掌柜也大快朵頤，還不時(shí)互相逗趣評(píng)比。