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兩種餡料的餃子他是分開放的,這樣想吃什么餡的直接下,也不怕弄混了。
等魏云舒在院子里把該洗的洗、該涮的涮好,應望這邊也只剩最后幾個餃子沒包。
魏云舒進來坐下歇會兒,應望手上邊忙邊跟他聊天,“生意怎么樣,忙的過來嗎?”
魏云舒說:“生意挺好,就是你不在速度慢了點?!?
應望笑,“被說了?”
“那倒沒有?!蔽涸剖嬲f:“不過好多人見你今天沒去都在問?!?
應望問:“那你怎么回答的?”
魏云舒挑眉,“說你在家準備好吃的?!?
應望笑起來,“真的假的?”
魏云舒一本正經,“騙你干什么。”
應望看魏云舒的神情也看不出個名堂來,但感覺他應該不會這么直白了當的說,“我怎么不信呢?!?
魏云舒問:“那你以為?”
應望說:“我覺得你應該會說我今天有事。”
魏云舒悶頭笑了。
應望一看他這反應就知道是自己猜對了。
兩人說了會兒話,應望手里的餃子也全包好了。
他站起身,收拾上面用過的面盆案板搟面杖,然后說:“云舒,我買了條魚,你去把魚殺了吧,我去洗這些東西。”
魏云舒也歇了的差不多了,“行。”
兩人分工合作,速度很快。
魏云舒殺好魚,見應望又拿著一堆東西到客廳,就問:“這魚你打算怎么做?”
應望說:“做個魚丸子。”
魚丸子這種東西上輩子魏云舒是吃過的,可這輩子在小樹村卻沒這種新鮮花樣兒,此時聽了話立刻就說:“我來打魚丸?!?
“行啊。”魏云舒說:“正好我去把小鍋生上,用來燉個魚湯?!?
這條魚并不是個很大,兩斤都不到,不過兩個人吃也足夠了。魏云舒用刀把肉剔下來,剩下的魚頭魚骨之類的就被應望拿去燉湯。
先加層薄薄的底油稍稍煎一下,然后加水蓋上鍋蓋燉。
魚丸有魏云舒打,應望就去收拾其它的菜。
張奶奶一家的飯每天都很簡單,這會兒她已經把今天的晚飯做好了。應望直接帶著豬里脊去廚房,然后改刀切成片,加鹽、料酒、胡椒粉腌制入味。
趁著腌制的時間,應望在灶里添柴燒上火,張奶奶他們剛用過的鍋還是溫熱的,應望直接倒菜油。