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“看過前廳部的招聘啟事嗎？”谷燁說，“be charming，approachable，confident，showing respect，幾乎每個崗位的jd里都有這么一條。但現實到手四千塊，be charming？開什么玩笑？這句話在中文版的工作說明里干脆就不翻譯了，大概是hr自己都不好意思了吧？”

叢欣和邱嶺都笑起來，他更起了勁，繼續吐槽：“再看看剛剛公布的幾家國際聯號酒管公司的年報，里面有各位ceo去年的薪酬，希爾頓5680萬，凱悅5640萬，萬豪5550萬，還都是美元！”

“真的，”谷燁痛心疾首，說，“上頭若是以國士待我，我必以國士報之，但他們明明拿我當牛馬，還要求我這個牛馬be charming，這就有點過分了吧？”

既然他非要談錢，叢欣便也跟他談錢，說：“前廳和房務部不一樣，不是純成本中心，有利潤產生的，你們現在增售的提成有10%吧？”

谷燁點頭，陰陽怪氣：“嗯，你這話說的，就跟吳皓宇把唐安華從銷售調過來做前廳總監的時候一模一樣，前廳的靈魂也是銷售，對吧？”

話說開了，反而對味，真有些同學聚會的意思了。

叢欣笑，繼續認真跟他算帳，說：“但確實就是這樣啊，客人要是在入住的時候升級一個房型，假設房價貴1000，接待員就有100元的額外收入。再加份早餐，升級個行政禮遇，訂個下午茶或者午市晚市的套餐，你們也都有提成收入，怎么眼紅上房務部6塊錢一間房的計件獎金了呢？”

谷燁說：“別提了，我們先說房價，現在幾乎是沒有walk in的客人的，升級客房除非是贈送的，否則絕大多數人早就在ota平臺上看過所有選擇，比過價才完成預定。再說餐飲，就憑我們這兒自助餐和行政酒廊的那些投訴，這口碑，讓前廳怎么做upselling？”

話剛出口，他便覺得不對，朝出餐臺那里瞄了眼，發現時為也正朝他這里看過來，趕緊補充：“不過最近倒是好多了，真的好多了……”

轉而又跟叢欣訴苦，說：“其實也不是我非盯著你加錢，主要還是下面小朋友壓不住，人家可不像中層有孩子有房貸，想發瘋就發瘋。”

叢欣笑說：“你不也一樣沒孩子沒房貸？”

谷燁尷尬笑笑。

倒是邱嶺舉手，說：“我現在也是有房貸的人了。”

其余二人都問：“買房啦？在哪兒？”

邱嶺說：“就我租房的小區，最近看掛牌價便宜了不少嘛，我就下手了。”

說完找手機相冊里的照片出來給他們看，一室一廳，九幾年的老房子，那種兩部電梯每層十幾戶人家的高層建筑。

谷燁瞅了一眼，評價：“這裝修，起碼三十年了吧？”

邱嶺有點不好意思地解釋：“我存的那點錢全都交首付了，裝修估計得等明年，反正現在也能住。”

谷燁繼續找茬，說：“看著蠻壓抑的，層高有兩米五沒有？維修基金還剩多少？你有沒有想過電梯到使用壽命了換不起怎么辦，到時候可能會變成立體貧民窟的……”

叢欣打斷他，問：“daniel，你做gsm的，平常也這么說話嗎？”

谷燁愣怔，一下沒懂她什么意思。

邱嶺哈哈大笑。

谷燁這才反應過來，叢欣嫌他情商低，當即抗議：“你剛才說好這頓飯不當老板的。”

叢欣回：“不是你先跟我要加工資的嗎？”

他們聊得熱鬧，時為過來撤了頭盤，又上主菜。

叢欣看向他，對他微笑。他無表情離開，再一次想到高中的時候，好像也總是遇到類似的情景，旁觀她熱熱鬧鬧的人際交往，這個是她的朋友，那個也是她的朋友。

而當時的他一再想起小學四年級，沈寶云曾經開解過他的那句話，她跟別人做朋友不是說就不跟你做朋友了。在友情里要求一對一未免太過幼稚，他十多歲就知道是不對的，更不必說現在。

直到三人用餐完畢，他依例給了他們反饋表，讓他們填寫關于菜品外觀、口味、分量之類的問題。

谷燁吃得很滿意，偏偏還有意見發表，說：“時廚，這種三道式有點類似我們西餐廳午市的套餐了吧？你們全日制廚房也要做啊？”

時為笑笑，把反饋表收下，轉身走了。

等收拾完廚房，叢欣他們已經離開。他也去更衣室，準備下班，已經放棄了今晚和她聊一聊的打算。

直到拿出手機，看到包租婆發來的信息。

先是她推了谷燁的微信給他，后面跟著一句：加一下。】

大概看他沒反應，隔了會兒又發了一條：有用。】

他嗤之以鼻，直到看見另一條新信息跳出來：一起回家？】

小灰人即刻回復：ok。】

然后用最快速度換掉廚師服，到達酒店后面的員工出入口。

叢欣已經在那里等他，正試圖從剩下的幾輛共享單車里找一輛比較好的出來。

時為站那兒看著她，一直等到她發現了他，才走過去。

兩人各自騎車，走上那條熟悉的回家的路。

叢欣騎在前面，忽然問：“你今天找我是有事要說的吧？”

時為頓了頓，才答：“嗯，關于全日制廚房，我想了想，打算換菜單。”

叢欣其實猜到了，也有些意外，她早有這樣的想法。只是全日制廚房問題繁多，他又是突然接手，未必忙得過來。但他還是開始做了，在她提出之前。

兩人一個騎的慢了些，另一個跟上來，漸漸同步。

“你想怎么做？”叢欣問。

時為回答：“把行政酒廊的供餐換成半自助式的，客人入住的時候在前廳選餐，其余水果、點心、酒水自助。我們可以有足夠的時間備料備餐，浪費更少，品質也能提上去。”

叢欣笑了，這甚至就是她的想法。

她五月份去法國走的那一遭，考察了不少酒店，當時已經想過這個問題。以江亞飯店的規模和定位，應當參照的是巴黎白馬、利茲、雅典娜廣場那樣的模式，與其提供鋪張但平庸的自助餐，不如走更精致的半自助模式。如果將來再擁有一家能讓人為它特地計劃一次旅行的餐廳，那就更好了。

“你能做多少種不同的選擇？”她問。