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“喲呵，小妹妹一口牙長得可真好。”前不久剛?cè)タ催^牙醫(yī)，唐景程只能說他對小糖糖那口整齊的牙齒羨慕極了。

不知道是不是長大了點(diǎn)，又或許早就已經(jīng)眼熟這位大哥哥，所以小糖糖裂開嘴巴開開心心笑起來：“大哥哥要經(jīng)常在大姐姐這里吃飯，然后平時不要吃零食、不要喝飲料，每天早晚都要認(rèn)真刷牙超過兩分鐘，這樣堅持一段時間牙齒就會變得很漂亮喲！”

小姑娘一字一句說得可認(rèn)真了，唐景程跟著也很認(rèn)真地點(diǎn)點(diǎn)頭：“明白了，為了不再去看牙醫(yī)，大哥哥保證以后肯定都按照小糖糖說的來。”

然后一扭頭，唐景程就忍不住看向羅聞：“你說現(xiàn)在的小孩子個個都這么早熟、懂事嗎？”怎么感覺一個個自制力比他要強(qiáng)很多。

想想自己班上那些時不時就要蹦出一兩句“神句”的學(xué)生，羅聞詭異保持了片刻沉默，好一會兒后他才默默拿了個土豆盒子張嘴啃上一口：“或許吧，誰讓我也是個時常就要被學(xué)生教一回神奇知識的老師呢……”

說著說著唐景程就拿起筷子吃起水扯面，帶著筋道口感的面條沾滿濃郁醬汁，一筷子上來還夾了不少配菜，瞬間功夫他就再沒什么心思扯七扯八：“唔唔，今天這個水扯面太贊了，口感筋道不說，而且還炒得格外入味，我喜歡，我喜歡！”

被唐景程饞人的吃相吸引，羅聞啃完手上的土豆盒子，跟著也嘗了大大一口水扯面，即刻他就眨巴著眼睛應(yīng)和著連連點(diǎn)頭：“嗯嗯嗯，好吃，超好吃。”

等學(xué)校那邊響起一陣上課鈴聲，店里食客也就走差不多了，今天幾道早餐依舊賣得很不錯，秦秋秋就給自己留了一小碗燕麥粥和一份土豆盒子。

外婆已經(jīng)先回去了，所以等收拾好餐桌后，她就坐到柜臺里開始享受自己今日份的早餐。

土豆盒子已經(jīng)稍微放涼了些，但因?yàn)轱炂だ锩鎿搅擞退郑偌由峡鞠錅囟日{(diào)的恰到好處，所以秦清秋一口咬下去依舊是酥到掉渣的口感，帶著幾分品鑒的意味她微微點(diǎn)了點(diǎn)頭。

配上那碗濃香的燕麥粥，秦清秋把土豆盒子吃了個干干凈凈，然后就悠哉悠哉靠在躺椅里來回晃悠著。

好一會兒后秦清秋打開手機(jī)，緊接著帶著些枯燥乏味、斷句又有些奇奇怪怪的聲音從手機(jī)里發(fā)出來。

仰頭閉上眼睛，修長指尖在躺椅的扶手上輕輕敲擊，但秦清秋的注意力始終都還放在手機(jī)發(fā)出的聲音上，片刻后大約是察覺到了些問題，她伸手又把進(jìn)度條往前拉了拉，耐心將剛才的內(nèi)容又重新聽完一遍。

袁子騫從紅樓小區(qū)那邊一路溜溜噠噠進(jìn)到店里，還沒坐下幾秒鐘就聽了滿耳朵的知乎者也：“……秋秋姐，你這是打算穿越到古代考個狀元回來嗎？”

抬手就將一顆清洗干凈的小番茄朝著袁子騫扔過去，然后又往自己嘴巴里也丟了一顆：“這是前段時間我找胡醫(yī)生要的資料，老話都說醫(yī)食不分家，所以現(xiàn)在我打算找點(diǎn)中醫(yī)古籍看看。”

才在店里坐了幾分鐘，袁子騫就把自己成功聽暈乎了，再一聽秦清秋的說詞，他直接驚訝地張大嘴巴，好一會兒后才心悅誠服豎起大拇指：“……果然不愧是秋秋姐，這好學(xué)能力也是沒誰了！”

秦清秋只是抬眸淡淡掃了袁子騫一眼：“怎么，有事情想找我?guī)兔Γ俊?

袁子騫平時就是個大大咧咧的人，所以真有什么事情藏在心里就會處處感到不自在，被秦清秋戳破那點(diǎn)小心思后，他瞬間就有了傾訴的欲望：“……所以我就想著找秋秋姐幫幫忙，總不能讓妍妍真年紀(jì)輕輕就沒了性命。”

“如果你說的那位小姑娘真能吃下我做的東西，這件事情自然就沒有什么問題，不過就是多雙筷子的事情罷了。”秦清秋關(guān)掉手機(jī)中不停播放的語音，然后眉眼清冷地從躺椅里坐起來，“以陳同的性格，他絕對不會輕易放棄幫妹妹討回這個公道，所以作為好兄弟，你最近要把他看好了。”

被秦清秋這么一點(diǎn)撥，袁子騫突然醒悟地抬手拍拍腦門：“我就說他今天看起來沉默得有些不太對勁，這家伙不會真要做什么傻事吧？”

“萬事謀定而后動，陳同不是那種沖動的人，你可以讓他先找到些可用的證據(jù)，之后我或許可以稍微幫到你們一些忙。”秦清秋并沒有一口篤定地將事情應(yīng)承下來，但她那一如平時清清冷冷的語氣卻無端可以給人帶來很大的希望。

“好好好，好好好！”袁子騫有些興奮，站起來后就不住地在秦清秋面前走來走去，緊接著他沖秦清秋打個招呼，扭頭就飛快跑遠(yuǎn)了。

指尖輕輕落到手機(jī)屏幕上，那股生硬的男性朗讀音再次響起，秦清秋沉默幾秒鐘后，隨即窩進(jìn)躺椅里閉上雙眼。

等到十點(diǎn)鐘左右，秦清秋關(guān)掉稍微有些發(fā)燙的手機(jī)，戴上圍裙、帽子和口罩，抬腳就已經(jīng)利落走進(jìn)后廚。

今天中午的四道菜已經(jīng)定好了，分別是：番茄土豆燉牛腩、蒜香魚片、農(nóng)家一碗香和涼拌豆腐皮。

蒜香魚片做起來不像上次的虎皮辣魚那么麻煩，所以這次秦清秋特意托胡老板直接將魚片好了再送過來。

將裝在袋子里的魚片全部轉(zhuǎn)到平時淘菜用的筐子里，用清水來來回回淘洗幾遍，然后稍微控干水分后加鹽、胡椒粉、淀粉和雞蛋清抓拌均勻，隨即就轉(zhuǎn)入冰箱中最起碼腌制十分鐘。

湯鍋里倒水，等到微微煮開的狀態(tài)后將火調(diào)小，接著把腌制好的魚片逐步下入鍋中煮上一分鐘左右，然后關(guān)火迅速將魚片撈出備用。

另外牛腩也要先做焯水處理，和魚片不同，牛腩要冷水下鍋，鍋里加入幾片生姜和少量料酒，隨著水開沸騰后，將上面的浮沫仔細(xì)撇干凈，就可以撈出在熱水中沖洗一遍。

接著在番茄頂部劃上十字花刀，再澆上剛燒開的熱水，隨即輕輕松松就能將表皮撕干凈，處理好的番茄分成兩份，其中一份切成較小些的顆粒，另外一份就切成大塊狀。

中午幾道菜都不算復(fù)雜，所以處理好這些，再把其他各種配菜切好放入盆中備用，秦清秋才算正式忙活起來。

熱鍋倒油，先下入適量□□糖，炒出糖色后就可以下入控干水分的牛腩塊，簡單翻拌著讓每塊牛腩肉都均勻粘上糖色，接著下入切好的洋蔥塊和番茄碎，另外再加少許的番茄醬，開中火炒出湯汁后，就可以加入沒過食材的溫水，再接著加入生抽、老抽、蠔油和些許大料作為調(diào)味。

這道菜需要燜煮最起碼一個小時以上，所以并不適合一道一道的出餐，將全部牛腩以同樣的程序同樣處理好，再依次倒入早上煮粥用的大湯鍋里，將溫度調(diào)到中小火后就可以蓋蓋燜煮著了。

另外起鍋燒油，油熱后倒入蒜末和紅椒碎炒出香味，蒜末炒出來的味道本就很香，紅椒碎只添了些微微的辣，更多的是微甜和鮮香。

接著再倒入生抽、蠔油以及少量的白砂糖炒拌均勻，把握著火候在鍋里咕嘟嘟冒泡時，就可以將之前燙好的魚片下進(jìn)去，用鏟子輕輕往前推著不停翻拌，幾分鐘后撒上一把蔥花，這道蒜香魚片就可以出鍋了。

農(nóng)家一鍋香用的是后腿肉，秦清秋事先就將瘦肉和肥肉分成兩部分分開處理，瘦肉切好后加入適量調(diào)料放冰箱里冷藏腌制。

這會兒鍋中油熱先下入雞蛋中大火煎上半分鐘，然后用鏟子快速打散成小塊狀后就可以盛出放到一旁控油處理。

接著就用鍋中底油，將切好的青椒下進(jìn)去翻炒，稍微撒上一點(diǎn)點(diǎn)食鹽，免得后面加到菜里時青椒會不入味，等把青椒炒到斷生變軟時就可以先盛出來。

預(yù)留下來的肥肉下鍋煎出油脂，然后將油稍微盛出一些，接著再下入腌制好的瘦肉，滑散至斷生后加入火腿片繼續(xù)翻炒，跟著就可以倒入備用的蔥花、蒜末和豆豉，完全炒出香味后將雞蛋倒進(jìn)來，簡單調(diào)個味開大火繼續(xù)翻炒均勻，最后再把青椒倒進(jìn)去稍稍翻炒幾下，這樣一份色香味俱全的農(nóng)家一碗香就可以出鍋了。

“秦老板今天中午有啥菜，這小味飄出去，我一聞就知道是你家，每天都嘎嘎香！”今天大家伙兒活干得利落，就難得有早點(diǎn)下工的時候，所以趙大虎兄弟幾個狠狠心就拋棄了工地門口經(jīng)常吃的盒飯攤位，抬腳就跑到小飯館這邊來了。

“剛剛出鍋的是農(nóng)家一碗香，就是平時咱們自己經(jīng)常做的家常菜。”秦清秋一邊說著一邊拿出手機(jī)給這道菜拍了張照。

張翔飛原本伸著腦袋就往后廚里面看，聽到秦清秋那話直接把頭搖成了撥浪鼓：“秦老板的家常菜和我們家的家常菜可不一樣，要是我爸媽能把家常菜做出這個味道，我做夢都能笑醒。”

“小小年紀(jì)嘴巴還挺叼。”趙大虎笑著就在張翔飛后腦勺上不輕不重來了一巴掌，“小心我回家就跟你爸媽告狀。”

“嘿嘿，別啊！”張翔飛趕緊討好地咧嘴一笑，“趙叔要是今天跟我爸媽告狀，明天晚上我就絕對得餓著肚子睡覺。”

“臭小子……”說說笑笑幾聲后，趙大虎他們就問了今天幾道菜的價格，跟著點(diǎn)了一大份的農(nóng)家一碗香、正常分量的蒜香魚片，然后又要了同樣大分量的凉拌豆腐皮，至于番茄土豆燉牛腩他們就沒要了，畢竟牛腩價格不低大家都心知肚明，他們辛辛苦苦工作一整天，不可能把錢都填進(jìn)肚子里。

凉拌豆腐皮做起來很簡單，秦清秋伸手抓上一大把泡好的豆腐皮，然后在稍微加了些鹽的開水中過上一遍，接著又撈出過一遍冰水，將水分?jǐn)D干凈后放到一個稍大些的盆里，隨即再放上雞胸肉絲、黃瓜絲、洋蔥絲和胡蘿卜絲，稍微加入些小米辣，接著舀上一勺配比好的凉拌糖醋汁，套上一次性手套用些力氣將糖醋汁抓拌進(jìn)食材里，最后再稍微撒上些花生碎，一大份涼拌豆腐皮就可以給客人端上桌了。

張翔飛站在小窗口外面看得津津有味，等他們點(diǎn)的幾道菜都送上桌他才麻溜跑過去坐好：“不得不說，秦老板做起飯來實(shí)在太講究了，光是這道豆腐皮就先過了遍開水，又過了遍冰水，但偏偏秦老板做得還很快，這才多大會兒就把菜全上齊了。”

“你小子擱小窗口外面偷師呢，小心秦老板把你趕出去！”戲謔一句小年輕后，趙大虎又扭頭看向那碟子食材豐富的涼拌豆腐皮，“豆腐皮本身就是熟的吧，為什么秦老板還要另外過一遍開水？”

“是為了更大程度去掉食材本身的豆腥味，不過這個很考驗(yàn)手藝，因?yàn)檫@種豆腐皮很薄，把握不好火候就會燙膩歪，那樣的話就真不如不燙，不過對我家秋秋來說肯定是沒這個顧慮的。”石外婆這會兒已經(jīng)走到店里，聽到趙大虎的問題后，小老太就忍不住一臉驕傲地開了口。

趙大虎恍然點(diǎn)點(diǎn)頭，隨即又樂呵道：“看來大娘您廚藝也不差，秦老板一手好廚藝都是您教出來的嗎？”