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銀耳提前泡發好，再切成合適的大小，南瓜削皮切成小塊，再洗一碗去芯的蓮子和枸杞，材料就準備好了。

這道羹需要的時間不短，姜宜把銀耳先放進去煮了二十來分鐘，再把剩下的南瓜蓮子倒了進去繼續煮半小時左右，枸杞和冰糖最后加進去沸騰幾分鐘，即完成了這道潤肺去燥的甜羹。

煮湯期間姜宜在收拾兩道菜的食材，今天的葷菜是排骨，上等的肋排剁成兩個指節長，清洗干凈血水用生抽蠔油鹽，姜粉生粉進行腌制，芋頭削皮切塊，豆腐切成三角狀備用，蒜末小米辣必不可少，旁邊還有姜宜買的剁椒。

起鍋燒油，先把大部分蒜末和剁椒加入生抽蠔油炒香，看著咸淡再適量調味，另一個鍋也沒閑著，姜宜把芋頭塊全倒了下去，用油煎到邊邊角角發黃即撈出來鋪到盆盆最底下，放上腌好的排骨淋上剛出鍋的剁椒醬，在鐵鍋上加籠屜蒸。

豆腐裹上層蛋液，用小火煎成兩面金黃，撈出來之后炒香蒜末小米辣，拿碗調個料汁，里頭放生抽，白糖，醋，蠔油，攪拌均勻倒入鍋里，等湯汁收完就能出鍋。

姜宜給自己裝了點飯，打算先吃個半碗飯再去群里發通知，群里小伙伴來拿飯的速度實在是有點快，往往她飯沒吃上幾口就忙得這一陣都吃不上了，最近她的午飯總得回鍋熱熱。

結果吃了半碗，消息還沒往群里發，店里就來了個客人。

這人看上去三四十歲，帶著副眼鏡，穿著襯衫西褲多了幾分正式，給人一種儒雅的感覺。

“你好，請給我來份飯吧。”

開口也很有教養啊，姜宜放下碗去給他打飯菜，就是無形中非常有距離感。

“謝謝。”

男人端著餐盤去隔壁，很講究地用紙巾擦了擦桌椅，才坐下來吃飯。

他吃飯也帶著幾分評估的意味，入口先得細細品味，然后才吃上一口飯，也許這樣更能嘗出菜好不好吃？姜宜猜測著。

她的猜測對了一半，男人先是嘗了口芋頭蒸排骨。

芋頭軟而不散，更多地保留了本身的香甜，剁椒帶來的辣感包裹著整塊芋頭，剛入口刺激味蕾，抿開內里這種刺激又散了，化為綿長的充盈感，絲滑又不噎人。

排骨吃起來意外的嫩，肉質是軟彈的緊實感，不像普通瘦肉煮久了之后又柴又塞牙，相比起芋頭來，剁椒的味道要更突出，辣味已經滲透進里面，絲絲縷縷地纏繞著舌尖，口腔內便不停地分泌著口水。

味道還不錯，男人認真地想。

他對下一道香煎豆腐的期待也拉了起來，豆腐表面煎得焦香，外皮帶著韌勁，很好地包裹著柔嫩的內里，裹滿醬汁的豆腐還能吃出一點獨屬于雞蛋的味道，小米辣放得不多，但短暫的收汁過程足以讓它給每一塊豆腐留下印記，入口微微的感覺過后是逐漸蔓延上來的辣味，給本就已經很好吃的豆腐又加了分。

對他在外地生活多年的舌頭還是造成了一定的傷害，男人端過那碗甜湯試圖用甜來緩解上頭的辣度。

經過熬煮的銀耳依舊帶著脆爽的口感，甜甜的南瓜含在嘴里就沒了形狀，蓮子微甜的同時還有著自帶的清香，總的來說，這種甜是慢慢沁透的甜，喝完整個鼻腔都縈繞著香甜滋味，卻不膩，反而讓人覺得心頭的火氣也隨之消散而去。

真是讓人放松的一頓午飯，男人抽了張紙擦了擦額頭上吃得太過暖和而冒出來的汗珠，發出滿足的喟嘆聲。

“姜小姐，雖然有些冒昧，但，不知道你能不能給我你的聯系方式？”

第20章 蜜汁烤雞

“什么？”

面對男人突然的問話, 姜宜可以說完全沒反應過來，并且還當自己聽錯了。

直到男人又重復了一遍，姜宜才一頭霧水地加了個好友。

“所以你就這樣把聯系方式給出去了？”

難得放假在家休息的陳楚聽到這事嗓門不自覺地提高了。

看到她稍顯激動的言行, 姜宜猶疑道：“給了, 有什么不對嗎？”

陳楚的眼神像在看家里不知道自我保護的白菜，“你啊, 他要訂飯直接讓他進群不就好啦, 干什么非得加你個人賬號？我看他就是別有所圖！”

在氣呼呼的陳楚面前, 姜宜輕抿的唇角瀉出一絲笑意，這下讓陳楚更不爽了。

“你氣死我得了！”

“其實也沒關系的，”姜宜慢聲細語地勸她，“他到目前也沒有發消息過來，而且當時看他的表情是因為別的事情才要加的好友, 真有問題我到時候直接刪了不就好了。”

“你還胳膊肘往外拐！”陳楚蹂躪著懷里的抱枕，眼里滿是控訴。

姜宜熟門熟路地想辦法，言語安撫加上糖衣炮彈統統滿上，“楚楚最好了，想不想吃什么？我去做給你吃嘛！”

陳楚哼哼兩聲，“你可別以為烤雞就能擺平我，那可不夠的！”

她的目光與姜宜對上，兩人一同笑開來，臉上的表情也就繃不住了，“好啦好啦, 我也就是提醒你兩句，畢竟你長得這么好看, 我可不放心！”

姜宜被她說得臉微微發熱，但陳楚說得的確沒錯, 姜宜放在正常人的標準里是漂亮的，她臉小，五官沒什么硬傷，湊在一塊有了恬靜的書卷氣，更有種人淡如菊的氣質加成。

陳楚越想越警惕，撞了撞姜宜的胳膊，“說認真的，你回來之后就沒人追你？我得替你把把關啊！”

“哪有啊！”姜宜頓了頓，眼神開始飄忽起來，確實……說不上有吧？

她站起來悶頭往外走，“我先去買菜了！”

話題被迫中斷，陳楚不情不愿地跟上，“你等等我呀，我也去！”

說好了要給她做吃的，陳楚又提出想吃烤雞，姜宜兩人到市場先買了只比較年輕的雞，順帶拿了些雞翅雞腿，然后去李姐那兒買了其他的菜，又買好調味料后才回去。

兩人到家時在電器店買的烤箱也正好送到，沒有麻煩電器店員工，兩人抬著烤箱裝進了廚房，陳楚靠在上邊拍了拍，“這烤箱還不小嘛，感覺烤出來的東西都能開個小聚會了！”

確實不小，占據了左側大半個料理臺，她想著反正要買，索性就一步到位了，以后店里也能用得上。

兩人對著烤箱聊了幾句，接著就開始收拾買回來的食材了，菜市場的雞不比炸雞店的雞個頭小，大概兩斤多的樣子，清洗好的雞需要腌制不短的時間，碗里倒入烤雞調料，再放生抽少許鹽，白酒去腥，最后倒點兒蜂蜜水，調料攪和均勻后給雞做個全身按摩，確保每一處都被醬料涂抹均勻，再放冰箱冷藏兩個小時。

雞翅和雞腿也是同樣的流程，不過調味上有些區別。