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嗚嗚嗚,這是什么人間疾苦,看得到、聞得到就是吃不到。
他墊著腳看向長龍似的隊伍,哀怨道:“紀(jì)老師,您可真會找地方,這么多人,咱要等到什么時候啊,再這么旁觀下去,不餓死也活活饞死了。”
紀(jì)洲好笑道:“您覺得這份素材怎么樣?”
周光忙不迭點頭,“絕,太絕了,這要是做一期專訪,一定會爆。”
等待的空檔里,他溜到前面去觀察過,不管是餐車還是配套裝備都讓人眼前一亮。
尤其那塊官方授予的獎?wù)拢瞧焚|(zhì)與衛(wèi)生的象征,加上小姑娘年紀(jì)輕輕,火候的掌控卻到了爐火純青的地步。
這對于深耕美食類紀(jì)錄片,采訪過無數(shù)名廚的周光而言,也是極大的震撼。
單憑這一點就值得做一期專訪,更何況,小姑娘在探店主播的圈子里早就走紅,全國各地慕名而來的食客如過江之鯽。
這陣仗,一不小心就可能成為帶動地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的先鋒啊。
周光此刻心潮澎湃,這正是他這檔節(jié)目最需要的新鮮血液,也是美食界最親民的煙火氣。
第38章
沈峰到的時候, 已經(jīng)快兩點了。
勞斯萊斯幻影剛駛?cè)胱詈笠粋€路口,就見右側(cè)的人行道上,彎彎曲曲的大排長龍, 挨挨擠擠宛如過江之鯽。
他有些輕蔑的哼笑道:“別跟我說,這些都是去光顧那人的路邊攤的。”
助理:“沈總英明。”
“······”艸!
黑色豪車帶著5個8的車牌, 從主干道轉(zhuǎn)入小吃街, 惹來無數(shù)路人的圍觀和驚嘆,艷羨聲不絕于耳。
“哇塞, 千萬級的豪車怎么來這里了?”
“沒猜錯的話, 肯定是沖著粉色餐車來的。”
“不知道是不是錯覺, 感覺這兩天多了不少豪車, 說明沒人能抵擋美食的魅力。”
“有錢人也和咱們一樣吃路邊攤,這感覺簡直不要太爽了。”
“爽的難道不是,管你是不是有錢人,來了這里都要排隊嗎?”
“對對對對, 在小老板這里,根本沒有特權(quán)這一說,管你是誰, 統(tǒng)統(tǒng)排隊, 不接受預(yù)約,也不搞外賣, 只能現(xiàn)場吃,又拽又酷。”
“不得不說,小老板是懂一視同仁的,才不像芙蓉齋呢, 有錢都不行,還得有社會地位, 搞得跟皇帝宴請似的。”
“你們不覺得那些人像冤大頭嗎,明明花十分之一的價錢就能吃到一樣的美食。”
“就不能是芙蓉齋太黑了嗎,用規(guī)則把逼格拉高,就為了薅羊毛,黑心肝的商人vs人傻錢多的顧客,配一臉!”
“哈哈哈哈,說的對!”
沈峰聽著這些的對話,默默咬牙,額頭青筋突突跳。
本以為這就是最氣人的,結(jié)果車子拐過最后一個岔口時,芙蓉齋的超級vvip客戶何慧慧,帶著一眾友人跟隨隊伍緩緩移動。
她們拎著價值百萬的包包,穿著做工考究的大牌定制,不管是氣質(zhì)還是儀態(tài),都和周圍的人群格格不入。
但她們竟然不覺得別扭,三三兩兩的聚在一起說笑著,撞上旁人好奇的探究目光,也能與之頷首一笑,盡顯大家風(fēng)范,半點不覺得難堪或局促,坦蕩得讓人發(fā)指。
合著這該死的路邊攤不僅有芙蓉齋做對照,還有不少何慧慧這種豪門闊太充當(dāng)口碑,最可恨的就是溫宴,竟然把員工下午茶也換成路邊攤。
單靠這一件事的稀奇程度,就能為這個攤位增加不少噱頭,更別提官方的當(dāng)眾嘉獎,網(wǎng)紅主播的推波助瀾。
這些他從來都看不上的東西,共同滋長出這么強(qiáng)的勁敵,真是防不勝防。
沈峰含怒升起車窗,眼不見為凈。
五分鐘后,助理在前面帶路,倆人朝著錦寧所在的餐車走去。
沈峰并不打算品嘗,他只想先探一探對方的底,至于如何處置,須得謹(jǐn)慎考慮。
一路走來,全都是排隊等候的客人,從他們互相交流的話語里能聽出,每個人都盛贊攤主做的東西。
很多人剛拿到吃的,就迫不及待的品嘗起來,經(jīng)過他身旁時,香味也隨之往他鼻子里鉆,帶著熟悉卻又新奇的味道,勾得人食指大動。
隨著距離的縮短,餐車的全貌徐徐在眼前展露,平平無奇的餐車,刷了個不倫不類的顏色,展臺上凌亂的放著烤架和一個立體的方形烤爐,全都擺滿了食材。
除了葷素分開,其他的全部混在一起烤,也不怕互相串味。
攤主戴著透明的口罩,樣貌清秀且青澀,看起來頂多20出頭,高挑纖瘦的身影在烤架與烤爐間左右移動,面對眾多食客和食材,竟然一點都不手忙腳亂,看得出是熟練工,而非新手。
明明該是煙熏火燎,油脂四溢的場面,但她的展臺竟然亮潔如新,整個烤制過程除了撲鼻的香味,半點油煙都沒有,和芙蓉齋規(guī)范整潔的后廚有的一拼。
還有她的點餐方式,一次性點20個人,每一個食客的要求都不一樣,但她竟然能精準(zhǔn)的出餐,半點差錯都沒有。
幾千人的就餐隊伍,愣是靠她一個人運(yùn)作,點餐備餐、出餐打包,每一個環(huán)節(jié)都游刃有余,有條不紊。
看似近千人的隊伍,等待的時間卻很短,平均一個人就三分鐘時間就能拿到食物。
烤腸年糕,五花肉和豆腐這些的烤制時間短,是因為本身體積就夠小,但羊排和烤雞這種稍大的食材,竟然也能在短短三分鐘就出爐,真是讓人匪夷所思。
沈峰越看越新奇,越品越覺得攤主似乎不普通啊。
也難怪瑞和軒會跟她合作,興許她確實有點本事在身上,要不然也不會讓這么多人趨之若鶩了。