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助理一臉為難，嘴巴囁喏好幾個(gè)來(lái)回，才道：“這都?xì)w功于工商部門的當(dāng)眾嘉獎(jiǎng)，讓普通人知道瑞和軒食材的高端，加上，加上--”

“加上什么？”沈峰郁沒(méi)好氣的呵斥道。

“加上咱們芙蓉齋聲名遠(yuǎn)播這兩年，也都是借了瑞和軒高端食材的名氣，普通人吃不起芙蓉齋，只能退而求其次，花十分之一的錢，就能享受百分百的高端食材，對(duì)大部人而言跟白撿似的，這樣的便宜，沒(méi)人不想占，所以她生意好也在情理之中。”

“呵，呵哈哈哈，好一個(gè)情理之中，合著我辛辛苦苦把芙蓉齋做成全國(guó)知名，最后竟然成了她的對(duì)照組，打著和芙蓉齋一個(gè)供貨商的旗號(hào)，賺的比我還多，別人借光多少還得鑿兩下墻壁，她這是純純的白嫖啊！”

沈峰都快被錦寧的操作氣得失心瘋了。

“瑞和軒是實(shí)打?qū)嵉母泻献鳎祖我病⒁菜悴坏谩！?

沈峰冷哼一聲，不想再繼續(xù)這個(gè)扎心的話題，“還有多久才到？”

助理看了眼導(dǎo)航，“再過(guò)三條街就到了。”

*

錦寧剛打開(kāi)卷簾門，排在前面的食客立馬看到了她的新裝備，紛紛好奇的猜測(cè)起來(lái)。

“小老板，你該不會(huì)又上新品了吧，烤架直接變烤爐，這是要搞大陣仗啊！”

“我斗膽一猜，會(huì)是烤乳豬嗎？”

“最好也是紅山草豬，做烤腸和五花肉都那么絕，做成烤乳豬那不得香瘋啦。”

“啊啊啊，快點(diǎn)告訴我，就是烤乳豬。”

肉食動(dòng)物們開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)。

錦寧笑著示意大家看價(jià)牌，“不是烤乳豬，是爆汁脆皮烤雞。”

眾人紛紛看向價(jià)牌，288的定價(jià)，瞬間澆滅了他們的熱情。

這是第一款三位數(shù)標(biāo)價(jià)的單品，雖然他們很清楚味道肯定差不了，但這價(jià)錢委實(shí)有點(diǎn)不討喜。

“288多大一只啊？”有人大著膽子問(wèn)道。

其余人也朝錦寧看過(guò)來(lái)。

她從冷藏柜里拿出一只烤雞，隔著展臺(tái)向他們示意。

“食材選自雞齡6到8個(gè)月大的仔雞，品種和雞爪一樣，純綠色生態(tài)養(yǎng)殖，每天的活動(dòng)量在10小時(shí)以上，肉質(zhì)緊致有韌勁，雞皮爽脆彈牙，秘制香料的腌制，讓雞肉入味的同時(shí)，還能鎖水保鮮，哪怕經(jīng)過(guò)高溫烤制，也依然有充盈的汁水，所以叫爆汁脆皮烤雞。”

錦寧介紹時(shí)，就有食客在腦補(bǔ)她所描述的畫(huà)面，當(dāng)她說(shuō)高溫烤制依然汁水充盈時(shí)，情不自禁的想到了烤羊排。

同樣選自小羔羊，那柔嫩多汁的口感替換成雞肉，味道一定不會(huì)差。

“小老板，給我來(lái)一只烤雞，我替大家嘗個(gè)鮮。”

“雞皮看起來(lái)滑溜溜的，感覺(jué)比我的毛孔還細(xì)膩，這要是烤脆了，得多酥啊，我也來(lái)一只吧，用烤羊排、五花肉、雞爪換一只烤雞，肉更多，味道更香，不虧。”

“小老板把不好吃的部位都去掉了，留下的都是厚厚的雞腿和雞翅根，一口下去一定很滿足。”

“全雞被一分為二，肋骨部分一旦上架烤制，鐵定外酥里脆，連骨頭都能一并吃了，嘎嘣脆的口感簡(jiǎn)直是下酒神器，啊，不行了，也給我來(lái)一只。”

“你們一個(gè)兩個(gè)的都好會(huì)吃，說(shuō)的我口水直流，不糾結(jié)了，我也要一只烤雞。”

“我也來(lái)一只吧，今天就不吃其他的了。”

“好的，各位請(qǐng)稍等。”

錦寧根據(jù)點(diǎn)單數(shù)把雞放入烤爐，炭火在四周一起燃燒，發(fā)出紅寶石般的光熱時(shí)，食客們立馬就聞到了被大火猛烤逼出的雞肉香。

隨著溫度的升高，雞皮迅速脫水變干，瞬間被鍍上一層淺金色，雞肉內(nèi)部被腌料鎖住的水分開(kāi)始往外浸染、凝結(jié)成水滴，黃橙橙的油脂裹著香噴噴的腌料，加上肌肉本身的鮮香，一齊朝眾人的鼻尖涌入。

雞皮的油脂被炭火烤的滋啦作響，繼而急速收縮，逐漸從淺金色變成蜜棕色，而雞肉里的水分也在這一刻停止了外溢。

當(dāng)整只雞通體被染成焦黃色，香味也在同一時(shí)刻登頂后，炭火熄滅，烤雞出爐。

早已口舌生津的食客們?cè)诳倦u被拿出爐子的那一刻，用力深呼吸，汲取著空氣濃郁的香味，肉香、焦香和炭烤香，每一個(gè)香味都叫人心馳神往。

拿到烤雞的第一時(shí)間，大家默契的抓住琵琶腿，左右一晃一扯再一挑，腿就被整個(gè)卸了下來(lái)。

骨肉分離那一刻，汁水四濺，清凌凌的沿著他們舉起的手，蜿蜒著往手掌下方流淌，所過(guò)之處全是撲鼻的肉香。

食客們?cè)僖踩滩蛔。瑥堊煲Я艘淮罂冢赓|(zhì)緊實(shí)，帶點(diǎn)韌勁，雞皮酥脆帶著糯，咀嚼間，肉汁順著唇角滑落，描繪出一道亮晶晶的劃痕。

吃完了最厚實(shí)的肉，大家統(tǒng)一看向肉最少的胸骨，有心急的食客徒手往中間一掰兩半。

“咔嚓--”

是骨頭都被烤酥的破裂音，也是撬動(dòng)其余看客神經(jīng)和味蕾的催化劑，更是那個(gè)食客在嘴巴里奏響的美味前奏。

隨著他忘我且享受的咀嚼，嘎嘣脆的骨頭在口腔里悶聲作響，嘎吱嘎吱的脆響，聽(tīng)得周圍的看客們口水四溢，吞咽聲不絕于耳。

偏偏他還要張嘴品評(píng)：“骨頭又脆又酥，腌料也已經(jīng)深入骨髓，每嚼一下，香味就濃郁一分，根本停不下來(lái)。”

說(shuō)完，抬手又是一通暴風(fēng)吸入，風(fēng)卷殘?jiān)瓢慵鼻杏滞度搿?

一直觀望的食客被這一幕惹急眼了，啊啊啊，喪盡天良啦！！！

此時(shí)此刻，管你288還是388，炫就完了！

隨著新一輪烤雞的上架，錦寧今日份的忙碌也正式拉開(kāi)了帷幕。

從頭到尾目睹一波又一波的食客，邊吃著爆汁脆皮烤雞，邊從身邊經(jīng)過(guò)，周光嘴巴里決堤的口水咽都咽不完。