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不住啊，我無意的?！睂Ψ劫r笑道。

“你要是故意的，我還能讓你好過？”老全低頭看了眼對方稱贊的肉松，好奇地用筷子挑了挑，撥出了幾縷纖細的豬肉絲，瞇著眼睛懷疑道，“這真是豬肉？人家豬肉不都是一塊一塊的，這么細，能有什么肉味兒？太浪費東西了這是！”

“你要吃了，可就不這么說了！”

老全半信半疑地嘗了幾根。

剛炒出鍋的豬肉松，又酥又脆，哪怕只有幾根，咬在嘴里也還有經過了不斷翻炒與熬煮出來的肉味，讓人一吃就知道這肯定是豬肉做的，沒有半分的參假。

老全沒忍住，又送了一大口混著稀粥的肉松，邊吃邊砸吧。

肉松的咸香被米粥沖淡了，米粒中的甜味和肉松的咸味交織在一起，在他咽下去的那一霎那，嘴里瞬間分泌出了唾液。

老全兩眼放光，大贊道：“這肉松，這肉松可真是好東西！我從來沒見過也沒聽過啊，不知道這季家小子到底是怎么想到的！真是嚇人……”

“可不是，幾個月前還是街上的混子無賴呢，現在卻在北街開了鋪子，一天天生意好的跟什么似的，人想買都買不著呢。”

“要是能每天吃上肉松就好了。”

“掌柜的，這叫肉松的玩意兒可真好吃啊，啥時候能再吃？”顯然不只有老全這樣想，在場的不少人心中都有這念頭，但是只有一個憨厚樸實的漢子喊出來罷了。

大家眼巴巴地望著季唯，卻見他把盆里少了大半的肉松點了點，攏成了一堆，才無奈道：“肉松做起來也比較麻煩，天天吃怕是難。除非——”

季唯腦子里電閃過一個念頭，天天吃肉松也不是不可能，只要把肉松也提到了眾人日常的工作中就可以了。

這肉松除了平時能夠用來下飯外，在西點中也有諸多應用。

豬肉不便宜，大家平時不太能吃上。若是能夠以肉松做出糕點，既能夠嘗到肉味，還能夠降低價錢，想來為了吃肉解解饞的大家伙，也會愿意掏這個錢的。

季唯就著肉松吃完了一大碗米粥，也沒休息片刻，就動作起來。

他將糖、雞蛋混合攪勻了，再分次加入炒過的熟油，最后用醋和奶油攪打成粘稠色拉醬。

色拉醬在面包上應用很廣，呈現出半透明的質感，吃起來酸中帶甜，十分開胃。

季唯用圓模切下蛋糕胚邊角料，在中間抹上色拉醬，兩塊圓形小蛋糕借助色拉醬粘合在一塊，表層沾了色拉醬后又在肉松里滾一圈。

肉松小貝裹滿了肉松，一口咬下去先嘗到里頭松軟可口的蛋糕和又咸又香的淳樸豬肉，從中間擠出來的色拉醬酸中帶甜，給肉松小貝增添了濕潤感，減少了肉松的粗粒感。

由于做肉松小貝是臨時閃過的念頭，肉松數量有限，再加上用的是蛋糕的邊角料，一共也就做了七個肉松小貝。