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第91章
作者有話要說:
已替換 第92章
季唯用整整四斤的豬肉,
做了一大盆豬肉松。中飯除了鹵了一個時辰的鹵水豬肉雜外,就是白粥就肉松。
其實有中飯有鹵水,就已經非常豐盛了,
工人們一聽有肉松,
就端著碗飛快地跑來搶著排隊。他們并不知道肉松是什么東西,
可聽到有肉字就知道是葷菜,這便足夠了,
一個個在屋子前的院子里排起了長隊,一手拿著碗,另一手在碗上敲著等待。
“這黃黃的東西是什么啊?”排頭的人看著季唯往他們盛粥的碗里,
夾了一筷子黃色絲狀物,
一臉的不解。
“這就是肉松啊。”季唯揮手,讓他離開隊伍,緊接著動作迅速地給下一個工人打了粥和肉松。
“沒見過這玩意兒,
聞起來還挺香。”打好飯的工人隨便找了塊有陰影的空地坐下。
每個人的碗里都有一塊豬蹄,
幾條切成絲的豬耳朵,還有一筷子的肉松。分量絕對算不上多,
但對于平時都吃不上人的諸人來說,
日日都能吃上肉,
是多么難得且奢侈的事情。
他們感激地看了季唯忙碌的背影一眼,埋頭大口大口地吃起來。
燉了一個多時辰的鹵豬蹄,濃郁的香料味中透出了幾分冰糖的清甜,
豬蹄肉又緊實又Q彈,
就連豬骨頭都被鹵成了深褐色。豬耳朵肉里帶了非常有嚼勁兒的白色軟筋,是他們從來沒吃過的味道。
難得能吃上一回肉,
沒什么人上街會花錢去買內臟下水豬耳朵之類的東西。更何況這鹵水滋味獨特,比起普通的醬骨頭來說,
別具風味,淡淡的甜醬味特別的勾人。
“好想再吃一塊豬蹄啊。”黑瘦的漢子臉上全是無窮的回味,他緊閉著雙眼,嘴巴還含著最后一口的豬蹄肉不舍得咽下去。
邊上的人用手肘頂了頂他肩膀,驚喜道:“老全!嘗嘗這個!”
被叫做老全的男人,被他手肘這么一頂,嘴里喊著的肉沒防備咽了下去,嗆的他咳嗽的滿臉通紅,好半晌回過勁兒來,狠狠瞪了邊上的老搭檔一眼,“干什么!差點噎死我了!”
“對