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“這主意大棒了！”莎莉真正熱情洋溢他說。“我有一頂騎馬戴的高頂絲帽，可以用絲緞和幾根羽毛改成三角尖帽。不過太久沒戴了，不知道找不找得出來。你騎馬嗎，斯佳麗？”

“好幾年沒騎了，自從——”她竭力想回憶起來。

“自從戰爭爆發后吧，我知道我也一樣，我實在懷念死了。”

“你懷念什么，莎莉？”巴特勒老太太插進來了。她把羽毛交給西莉“兩頭都用繩子扎住，小心別壓著。”然后喘了口氣?！皩Σ黄?！”她笑著說“再晚我可買不到布魯頓的臘腸了。還好讓我看到你，莎莉，否則我真忘得一干二凈了?！彼泵ψ唛_，西莉尾隨在后。

看到斯佳麗困惑的臉色，莎莉笑道：“別擔心！她沒瘋。世界上最好吃的臘腸只有在星期六才買得到。而且早早就會被搶購一空。做臘腸的人以前是我們家一個黑奴腳夫，名叫路可勒斯，他獲得自由后，替自己添上布魯頓為姓。大部分黑奴都這么做——你可以在這里找到查爾斯頓所有貴族豪門的姓氏。不用說，而且還有一大批人姓林肯的呢。

陪我走一段吧，斯佳麗。我得去買些蔬菜。埃莉諾會找到我們的?！?

莎莉在洋蔥攤前止步?！袄蚶@死鬼到哪里去了？——哦，你在這兒。斯佳麗，這個小東西是我的管家，跟伊凡雷帝沒兩樣。莉拉，這位是巴特勒太太，瑞特先生的太太?！?

漂亮的年輕使女行了個屈膝禮?！拔覀冃枰芏嘌笫[，莎莉小姐，做朝鮮薊泡菜用的。”她說。

“你聽到了沒有，斯佳麗，她以為我老糊涂了。我知道我們需要很多洋蔥！”莎莉從案桌上抓起一個棕色紙袋，將洋蔥一顆顆丟進去。斯佳麗看得驚愕了，一時按捺不住，伸手按住袋口。

“對不起，布魯頓太太，這些洋蔥不好?！?

“不好？沒爛，也沒發芽，怎么會不好？”

“這些洋蔥收得過早，”斯佳麗解釋道。“外表看起來是很好，不過吃起來沒香味。我犯過這錯誤，所以懂。當初我不得不管莊園的時候種過洋蔥。可我對莊稼活兒一無所知，怕洋蔥枯死或熟爛，一看蔥頂變成棕色，就全挖了出來。剛收下的洋蔥漂亮極了，真讓我好不得意，因為我大半作物都長得不成樣子。我們拿來煮啊，燉啊，油炯啊，讓松鼠肉和烷熊肉入味，誰知一點都吃不出洋蔥的辛辣味道。后來，我重新翻土準備種別的，無意中挖到一顆早先沒挖到的。那一顆倒是洋蔥該長成的本來樣兒。其實，洋蔥需要多些時候才有味兒。我找顆好洋蔥給你看看?！彼辜邀愑眯屑业难酃?、手感、嗅覺在菜攤籃里挑揀?！斑@些才是你要的。”最后她說。她神氣活現地昂起頭。盡管把我當成鄉巴佬吧！她在心里想著，我雖萬不得已弄臟了雙手，但我不怕丟人。你們這些愛唱高調的查爾斯頓人自以為什么都懂，那就錯了。

“謝謝你，”莎莉說，眼睛透著深思的神情?！拔抑孕母屑ぁＮ义e看你了，斯佳麗、沒想到像你這么漂亮的人，懂得還真不少。你還種過些什么？我倒想了解一下芹菜。”

斯佳麗打量著莎莉的臉色。看出確是真心誠意感興趣，才據實以答?！胺N芹菜太講究功夫，我不種。我有十幾張嘴要吃飯，所以只能種些紅薯、胡蘿卜、馬鈴薯、大頭菜，還有棉花?！彼慌伦源底岳蕖Ｒ驗樗掖蛸€查爾斯頓沒有一個女人曾經在大太陽下揮汗摘棉花！

“你一定把自己累得憔悴不堪吧！”莎莉眼中清楚地流露出敬佩的神情。

“沒辦法、總得吃??！”斯佳麗聳聳肩，不屑回顧往事。”感謝老天，苦日子總算熬過了?！彼恍ΑＩ虿剪旑D讓她覺得好受了。“不過，那段日子的確把我造成個根莖作物專家。瑞特說過，他認識許多把酒退回去的人，可我倒是唯一退還胡蘿卜的人。那時候我們在新奧爾良一家最有氣派的餐廳進餐，為此還引起一場騷亂！”

莎莉不由放聲大笑。“我知道那一家餐廳。快告訴我。跑堂的聽了你的話，是否只是理了理掛在手臂上的餐巾，一副很不以為然的樣子？”

斯佳麗吃吃笑道：“他把餐巾掉進煎點心的油炸鍋里了。”

“著火了？”莉淘氣地咧開嘴笑。

斯佳麗點點頭。

“我的天！”莎莉大聲叫嚷?！拔艺嫦肭魄飘敃r的情景。”

埃莉諾。巴特勒打了岔。“你們兩個在聊什么好笑的事情？可不可以讓我一塊兒笑笑？布魯頓只剩兩磅臘腸，他已經答應給米妮溫特沃斯了?！?

“叫斯佳麗告訴你，”莎莉嘻嘻笑道?！澳愕膬合眿D真是個了不起的人，埃莉諾，可是我得走了?！彼焓秩ツ盟辜邀愄魭哪且换@洋蔥。

“這些我買了，”她對菜販說“是的，莉郵，一整籃都要。用大袋子裝好交給莉拉就行。你的小子還好吧？氣喘的毛病還沒好嗎？”莉趁還沒卷入一場止咳秘方的討論，先轉過身來抬頭看著斯佳麗?！耙院蠼形疑蚝昧?，要來看我唷！斯佳麗。每月第一個星期三下午我總在家?！?

斯佳麗在不知不覺中已打入了查爾斯頓組織嚴密、階級分明的社會中的最高層。原本只是禮貌性地為埃莉諾巴特勒的兒媳婦開啟的一條門縫，如今已為莎莉布魯頓的女門徒大敞。

埃莉諾巴特勒歡歡喜喜地聽從斯佳麗對購買馬鈴薯和胡蘿卜的建議。然后又買了玉米片、玉米粒、面粉、大米。最后又買了黃油、脫脂奶、奶油、牛奶和雞蛋。西莉的菜籃裝不下了?！拔覀兊冒讶繓|西拿出來，重新包好?！卑吞乩绽咸睦锊幻庵?。

“我來幫忙拿點東西。”斯佳麗說。她已經等不及要走了，免得再碰見巴特勒老太太的任何朋友。婆媳倆走走停停，光是從菜攤走到乳品攤就花了一個多鐘頭。同女攤販認識她倒不在乎，她要把她們一個個都牢記心頭，因為今后她必然還得跟她們打交道。埃莉諾小姐心腸太軟了，她有把握可以把價錢殺得更低。一定很有意思。一旦讓她學到了訣竅，她就會提出分擔一部分購物的工作。但是決不買魚類。她聞了就惡心。

但是吃的時候就不覺得了。午餐真是一席意外的盛宴。雌蟹湯的味道鮮美可口，讓斯佳麗大開眼界。除了在新奧爾良外，她從未嘗過如此絕妙美味。不用說！現在她想起來了，那時瑞特可以叫出每一道海鮮的名字。

斯佳麗連喝了兩碗湯，滴滴都教她口味無窮，連其他菜肴和面上加攪奶油、核桃和水果的飯后甜點，也一下都吃個精光，據巴特勒老太太說，這叫胡格諾蛋糕。

那天下午，斯佳麗生平第一口出現消化不良現象。但不是因為吃得太多，而是尤拉莉和寶蓮壞了她的興致。“我們正打算去探望卡麗恩，”兩人一到巴特勒家，寶蓮就宣稱“我們想，斯佳麗或許想要跟我們一起去。很抱歉這時來打擾，我不知道你們還在用餐。”她緊抿雙唇，顯然認為一餐飯不該吃這么久。尤拉莉倒發出一聲艷羨的嘆息。

卡麗恩！她根本就不想要去探望卡麗恩。但是她不能說出口來，否則會惹得姨媽大發脾氣。

“我是很想去，姨媽，”斯佳麗嚷道“可是我真的不太舒服。正想拿條冷毛巾敷頭，躺下來休息一會兒呢?！彼瓜卵劬?。“你們知道那是怎么口事?！钡昧耍妥屗齻円詾槲矣袐D女病吧。她們是老古板，決不會再多問了。

斯佳麗果然料中。她姨媽立刻便告了辭。斯佳麗送她們到門口，一路小心佯裝出肚子絞痛的樣子。尤拉莉與她吻別時，同情地拍拍她的肩?！昂冒?，好好休息，”她說，斯佳麗乖乖地點點頭?！懊髟缇劈c半到我們家去。步行到圣瑪麗教堂望彌撒得要半個鐘頭?！?

斯佳麗嚇得目瞪口呆，她可從來沒有過望彌撒的念頭哪！

頓時，一股刺痛幾乎教她痛得彎下腰。

整個下午斯佳麗都躺在床上，松開緊身胸衣，肚子上放著一個熱水袋。消化不良的滋味既生疏、不適，因此也嚇人，但她對上帝的畏懼卻遠遠更嚇人。

埃倫奧哈拉生前是個虔誠的天主教徒，一生盡力想為塔拉生活注入宗教精神。除了晚禱、連禱和頌讀玫瑰經外，還時時提醒女兒們牢記身為教徒的責任與義務。對埃倫而言，塔拉莊園的與世隔絕未免是一樁憾事，因為如此一來，她便無法向教堂尋求慰藉。所以她竭力默默給家人慰藉。到女孩子們滿十二歲時，因有母親的耐心開導，教義問答已深植斯佳麗和兩個妹妹的心中。

現在，斯佳麗因多年未再接觸宗教而感到局促不安。她母親必定在天堂傷心哭泣吧。哦！她母親的姐姐為什么偏要住在查爾斯頓呢？

在亞特蘭大，誰也不會想叫她去望彌撒。巴特勒老太太也不會在她耳邊叨叨，頂多只會要她陪著一起去圣公會教堂。那倒無所謂。斯佳麗腦中有種模糊的觀念，認為上帝不會去留意在新教徒教堂里發生了什么事。但只要她一踏上圣瑪麗教堂的門階，上帝就會立刻知道她是久未仟悔、心懷愧疚的罪人，自從她連最后一次仟悔是在什么時候也記不得了。

斯佳麗將無法領圣體了，而大家都會知道那是為了什么原因。她想起小時候埃倫曾告訴過她守護天使的故事，現在他行也一定都皺著眉頭吧！斯佳麗于是拉上被子，蒙住頭。

她不知道她的宗教觀念其實和石器時代的人一樣迷信、不健康。

只知在此進退兩難之際，她有多害怕、多不幸和憤怒。她該怎么辦？

她記得母親安詳、映著燭光的臉龐，向她和下人們說明，上帝最眷顧迷途羔羊，但這仍然不能教她寬心。她想不出什么可以逃避望彌撒的方法。

這不公平！現在一切正開始好轉哪！巴特勒老太太跟她提過，莎莉布魯頓時常舉辦非常帶勁兒的惠斯特牌局，而斯佳麗一定能夠獲邀參加。<script>chapter1();</script>