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江滿梨今日?得的俱是母蟹，個(gè)兒稍微小了些，用?來(lái)辣炒或是做蟹肉煲肉頭不夠厚，都稍微差了一丁點(diǎn)兒。好在個(gè)個(gè)掰開(kāi)來(lái)，金燦燦一片，蟹黃皆是肥厚豐足，只?兩個(gè)便?能刮下來(lái)滿滿一小碗。

早上煮了些許蟹黃粥給竹娘、紹康幾家都嘗了鮮，剩下的想了想，總歸都是吃黃，與其扒肉，不如直接用?炭火來(lái)烤。

烤螃蟹要先蒸，否則難熟。

蒸過(guò)的螃蟹掰開(kāi)來(lái)，蟹肉蟹黃便?已經(jīng)定了型。無(wú)須再拿簽子來(lái)串，就直接這么一分為二地架上去，讓火星子噼啪地烤上幾個(gè)來(lái)回，鮮味登時(shí)就出來(lái)了。

吃辣口的，就沾熟油辣椒刷上去，讓辣油浸透蟹肉蟹黃，改鮮為香。烤至蟹殼薄脆，能一咬便?碎開(kāi)，取下來(lái)，扔進(jìn)?大木盆中，再加香料粉、蔥花，愛(ài)吃酸的多加一把酸豇豆末進(jìn)?去，木勺子拌勻，盛入方盤(pán)中上菜。

若是吃原汁原味的，就在烤時(shí)淋上蔥姜汁、少許黃酒，烤出老姜微微的沖氣，刷香油、酢、蔥姜調(diào)成的料汁。吃時(shí)再拿小碟配一份同樣的料水，食客嫌味淡的，便?可自個(gè)拿小勺再淋些，拌透那蟹黃。

許三郎午間就得了今日?有螃蟹的消息，也定了桌。至酉時(shí)末刻來(lái)了，身后跟著陸嫣。

孟寺卿吃著烤蟹給許三郎打?招呼，問(wèn)句“許指使可好”，聽(tīng)答曰“好得不得了”，點(diǎn)點(diǎn)頭。彎著眼看?許三郎與陸相之女二位年?輕人并排點(diǎn)烤蟹，有說(shuō)有笑?，扭頭與老友們道：“年?青就是好呵。”

一老大人拿調(diào)羹小心刮著蟹黃，刮勻了，又改拿筷箸輕輕挑些酸豇豆、蔥花，和著蟹殼里的辣油拌勻，一筷箸撥進(jìn)?口中咀嚼。喟嘆兩聲?好吃，著手拿下一個(gè)，與孟寺卿道：“你那學(xué)生是不是也到了該娶新婦的年?紀(jì)了，我怎倒聽(tīng)聞平成侯府退了方家的婚事？”

孟寺卿呵呵笑?笑?，把手上蟹殼里的黃兒抿凈，道：“子韌吶，別看?他平日?里安分，骨子里實(shí)則是個(gè)落拓不羈的，不像他爹娘，隨的是林舫波那老兒。”

辣蟹香爽，原汁鮮甜，許三郎這邊就不似老大人們文雅了，左右手開(kāi)工，一口一個(gè)，吮得震天響。

陸嫣有些嫌棄他，拍他一下道：“再過(guò)一月毓娘與崔狀元成婚，正好還缺個(gè)吹曲的樂(lè)師，我看?你不要器物也能奏，莫若我舉薦你去？”

許三郎哈哈大笑?，自然聽(tīng)出陸嫣揶揄，但臉皮厚，道：“我自是可以，只?怕方尚書(shū)和方小娘子不樂(lè)意。”

說(shuō)到方二娘，陸嫣又道：“自秋雨以來(lái)，好像還未在夜市上碰見(jiàn)過(guò)你表兄。你二人不是總一同來(lái)么？”

“不知，”許三郎搖搖頭，“前陣子雨天他回府忒晚，我去找過(guò)兩次都不在。問(wèn)了他阿爺，說(shuō)總要子時(shí)末刻才回，大抵是案子太多罷。”

“是么。”陸嫣笑?瞥一眼正要過(guò)來(lái)上菜的江滿梨。

臭味相投之人不必多言。許三郎立時(shí)會(huì)?意，嘶了一聲?，邪笑?攀上嘴角，拿蟹螯點(diǎn)點(diǎn)陸嫣。

待到江滿梨笑?吟吟端了砂鍋過(guò)來(lái)，許三郎便?突然道：“江小娘子可知我表兄近日?在忙些什么？我聽(tīng)聞他日?日?深夜才歸，好些日?子不見(jiàn)了，實(shí)在是擔(dān)心得緊。”

江滿梨沒(méi)?防著許三郎會(huì)?問(wèn)這個(gè)，笑?容怔在臉上。

挑眉：“林少卿啊……”

“嘖，”林柳一身山礬色交領(lǐng)袍，負(fù)手闊步踏過(guò)來(lái)，肩膀恰把江滿梨微微擋在身側(cè)，笑?道，“管你何事。”

江滿梨得救，笑?著往后退了一退，空的木托盤(pán)順勢(shì)放下去，垂手時(shí)，不小心蹭過(guò)林柳的寬袖，一只?微涼的長(zhǎng)指便?在她食指上勾了一勾。

林柳掀袍落座，神色鎮(zhèn)定地取一只?蟹來(lái)，又扭頭與江滿梨道：“勞煩小娘子再上些不辣的。”

聲?音比尋常更?溫和，帶著些許勞動(dòng)她的歉意。江滿梨笑?著應(yīng)了，恰好別桌食客喚她，忙不迭跑開(kāi)去招呼。

許三郎看?著自家表兄嘖嘖直搖頭。心道若不是他們還在此處坐著，林柳怕就要省去“小娘子”三個(gè)字了。陸嫣看?夠了好戲，吃著蟹，也抿嘴偷笑?。

待到鋪里食客走得差不多，江滿梨半倚在柜臺(tái)上，手里擺弄著那兔子燈，與剛從?工坊里忙活完過(guò)來(lái)的阿念聊那批送出京城的竹筒貨。

一如所?計(jì)劃，此趟商船行得妥，當(dāng)日?夜里便?靠岸襄州。竹筒密封得好，取下船，又裝了馬車(chē)運(yùn)送至鋪?zhàn)永铮_有些個(gè)顛簸漏了灑了的，但最多的運(yùn)損還是因著有一捆竹筒綁得不夠緊，提下馬車(chē)時(shí)一側(cè)的繩耳脫了出來(lái)，以至于摔了些。

除此之外的照著江滿梨所?言抽樣驗(yàn)了不少，于味道方面?，未發(fā)現(xiàn)?異常。

跟去的小廝尚未啟程回京，還要就著車(chē)馬前往下一州的分店確認(rèn)情況。具體?的過(guò)稅、查驗(yàn)等問(wèn)題，還要回來(lái)才能得知。

江滿梨總算是放下心來(lái)。粗略算過(guò)收益，刨去各家一半的運(yùn)損，若是稅收方面?也無(wú)意外，這十幾天忙得就算值了。拍拍阿念的肩頭：“去找藤丫拿蟹吃。我記得你愛(ài)吃蒸的，恰省得我再炙了。”

阿念早就惦記著呢，腳底抹油進(jìn)?了廚下，方要開(kāi)蒸籠，便?挨了藤丫一下打?。藤丫把手里已經(jīng)掰開(kāi)裝了盤(pán)的遞過(guò)去，兇道：“就吃這兩個(gè)，不許打?旁的主意！”

林柳過(guò)來(lái)柜臺(tái)前，聽(tīng)聞工坊的貨順利送出去了，又見(jiàn)江滿梨滿臉笑?意地執(zhí)筆算賬，默默地看?了她一會(huì)?。想到前幾日?她勞累的模樣，還是心疼，卻又不忍讓她停下。

從?小攤到小鋪，再到工坊，他是一路看?著她過(guò)來(lái)的，她如何辛勞，如何堅(jiān)持，如何苦中作樂(lè)。

江滿梨向?來(lái)不是囚于籠中的雀，而是市井里撲騰的鳥(niǎo)，只?要她歡快，時(shí)不時(shí)還能到他肩上歇息一二，他便?也歡快。

“江小娘子。”林柳溫聲?喚她。

江滿梨從?賬本上抬眸，自那兔子燈微微跳動(dòng)的柔光下看?向?林柳，燈光把他眉目勾得深邃。就這么看?了片刻，想到他方才挑她手指的大膽舉動(dòng)和這聲?“江小娘子”格格不入。

笑?了，杏眼彎起來(lái)，道：“林郎不若就……喚我阿梨罷。”

第51章 盛大人的困惑（一更）

街道司出?售給竇姓商人的鋪?zhàn)?于南方幾州被轉(zhuǎn)手給當(dāng)?shù)厣虘粢皇掠钟辛诵逻M(jìn)展。

大理寺留在南方暗查的差役回?報(bào)，收買(mǎi)市鋪的商戶共有九家。其中又以紹州向家，建州趙家,鑫州杜家和陶州余家，這四家最?大,買(mǎi)下的市鋪也最?多。轉(zhuǎn)手的京城各處小市門(mén)鋪共六十余間，這四家占去了七成還多。

“紹州向家……”孟寺卿若有所思。

“紹州向家買(mǎi)下的市鋪?zhàn)?多,其次便是陶州余家。”差役道。

卻見(jiàn)林柳搖頭。孟寺卿抬眼,示意他說(shuō)：“子韌有話？”

林柳把手中?的薄紙遞給老師，上面記下了方才差役所言，幾家商戶收買(mǎi)門(mén)鋪的數(shù)量，道：“粗粗一觀，確實(shí)是紹州向家所買(mǎi)最?多，但若細(xì)看,陶州余家或許買(mǎi)得不比他少。老師請(qǐng)看。”

林柳點(diǎn)上其中?幾行小字。

“九家商戶當(dāng)中?,有三家姓余，陶州這家最?大，另兩家分別在鑫、建兩州,所買(mǎi)不多。余非大姓，而陶、鑫、建三州所隔并不遠(yuǎn)，若這三家是同宗呢？”

那加起來(lái)，就恰好?與向家所買(mǎi)相同了。