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別說,雖然沒什么度數(shù),可對(duì)于來夜市吃宵夜買不到好酒,又興致勃發(fā)、想喝上幾口的人而言,這便是極好的替代品了。
米酒甜香,不醉人,又微微熏,就著夜市里喧鬧嘈雜的氣氛來飲,還很相宜。許多小娘子也喜愛點(diǎn)一壺。
譬如陸嫣。
自夜市開放頭一日來吃過一次炒飯之后,就時(shí)常與方二娘、許三郎同來。而且來得多了,竟成了能與江滿梨暢聊做飯的好搭子。
藤丫顛著那圓肚子鍋,熱火朝天地炒飯,江滿梨就在新添置的炭爐子上架一個(gè)四方小鐵網(wǎng),從板車上拿下用竹篾串好的腌鵪子、豬腸子、肥瘦羊肉、板筋臘腸云云,挨個(gè)排列整齊,刷了油,放上去烤。
陸嫣也不去坐,就站在江滿梨旁邊目光炯炯地看,道:“小娘子這羊肉為何要一肥一瘦地串?”
“若全是瘦肉,吃起來干寡,若全是肥肉,又難以下咽,一肥一瘦搭配著,一口兩個(gè)這么嚼下去,羊油肥糯包著肉粒,才最香呀。”
說著,炭火熱烈,催得那肉粒霎時(shí)便有些焦褐,油脂刺啦一聲滴落在炭上,比剝又竄起一小股橘里帶藍(lán)的焰,煙火香味飄得老遠(yuǎn)。
江滿梨拿軟鬃刷子沾些炸過香料的油,再裹上一層干辣椒、一層香辛料,左手抓著一把羊肉簽子,翻來覆去揮灑兩下,刷得通紅油亮,放回鐵網(wǎng)上,又是刺刺啦啦一連聲。
“牛的板筋也能炙?”陸嫣又問,“吃起來不會(huì)過于硬么?我在書上看過南方吃燉煮的牛筋,卻不知還有炙的。”
江滿梨便拿一串熟透的給她:“陸小娘子嘗嘗不就知道了。”
陸嫣也不客氣,接過去吹吹,用牙齒叼下一粒來,吃完,眼睛睜得溜圓:“好吃!一點(diǎn)不硬!”
“沒想到這板筋炙過后竟然是軟彈而脆的口感,還能分出層與絲來。”
說罷又來一粒,辣得略有些吐舌頭了,轉(zhuǎn)身去倒一小盞甜米釀,邊喝邊與江滿梨道:“我稱你作阿梨姐吧,你也不要叫我陸小娘子了,聽著怪啰嗦的,叫我嫣娘就好。”
江滿梨挑眉笑著,有些不敢答應(yīng)。
明明都是貴女小娘子,方小娘子是青澀端莊,陸嫣卻直來直往。若不是從許三郎口中得知這是當(dāng)朝陸相的千金,還真不敢相信。
圍坐在攤后的一桌差役點(diǎn)得多,大幾十串羊肉牛筋、五花臘腸,陸小娘子就讓江滿梨先給他們上,自己和方小娘子的可以再等等。
表皮焦脆的幾只鵪子先熟,刷了辣醬,赤褐誘人,拿青釉薄方盤裝著,又放上些一同熟了的江米藕和韭菜堆疊好,江滿梨喚藤丫來端。
陸嫣卻豎起一只手掌表示不用,自個(gè)笑嘻嘻就拿走了。真是一點(diǎn)架子沒有。江滿梨笑著搖搖頭,讓藤丫別管了,繼續(xù)炒飯去。
夜市里甜酒配燒烤,吃得熱鬧,大理寺衙門今日也亮著燈,無人下值。
因?yàn)檫@幾月來盯著的貪墨案臟銀突然有了動(dòng)靜。
“陶州?”孟寺卿把手里未吃完的一串炙牛板筋放進(jìn)食盒,拿帕子擦擦手,忙不迭去接復(fù)命差役遞過來的一角碎紙。
林柳舉至唇邊欲抿的酒盅也放了下來,只一縷米香晃過鼻尖。
孟寺卿看完,將碎紙遞給他:“子韌看看。”
林柳接過來,是信箋,被燒去全貌,只留這一片,上面模糊寫著一個(gè)“待”字,和一個(gè)幾近不可辨的“京”字。
“小的追著蹤跡進(jìn)了陶州刺史仇建本宅中,沒尋到人,只找出這一角紙頭,料想可能有用,便帶回來了。”差役叉手道。
“你做得很好。”孟寺卿點(diǎn)頭。
待人走,轉(zhuǎn)頭看向林柳。林柳知老師要問什么,道:“如若學(xué)生沒看錯(cuò),這張與前幾日從紹州帶回來的那一張,應(yīng)是同一人所寫。”
第18章 端午節(jié)伴手禮
半年前引起軒然大波的京官貪墨案,皆由北部軍校糧料不翼而飛而起,前線戰(zhàn)事潰敗,軍士死傷無數(shù),官家震怒,下令徹查。
京內(nèi)三司胄案、糧料案,工部屯田司、水部司,及至樞密院,京外沿糧草所途徑之要道北上各州府,不到三月時(shí)間,查出貪墨軍餉百萬兩。所涉京官逾十人、地方官員逾二十人,革職查辦三十余人,抄家流放六人。
卻是案子還未審清楚,那重犯六人接連于家產(chǎn)抄沒前抱病死于獄中。人死口僵,公案無頭,案子被迫草草了結(jié),等到了家產(chǎn)清點(diǎn)出來,才發(fā)現(xiàn)臟銀幾乎顆粒無歸。
明擺著事有蹊蹺。
官家心里有數(shù),但涉及京官國(guó)庫,也不能任事態(tài)惡化下去,激怒了那背后的大魚。只能先穩(wěn)著朝中大局以填補(bǔ)國(guó)庫虧虛,再由御史臺(tái)與大理寺悄悄去審。
大理寺這兩月一來,便一直行暗中查訪之事。
只不過,概因銀錢是以北部戰(zhàn)事糧草為幌子貪墨的,其暗查方向也一直循著西北、東北兩路陸運(yùn)、漕運(yùn)去。卻不料想,反而是在看似無關(guān)的紹、陶、鑫、健南部四州探到了動(dòng)靜。
事關(guān)重大,孟寺卿沉思一番,終是派林柳親去,暗中南下走一趟。
待到林柳摸到些蛛絲馬跡,返回京城,已是端午前夕。
孟寺卿在長(zhǎng)喜樓包了間小閤子給他接風(fēng)。點(diǎn)了羊腳子和紫蘇魚,又點(diǎn)一道二色腰子、一道鵝鴨排蒸,銀瓶酒都點(diǎn)了三四壺,最后一人一碗湯骨頭。
孟寺卿胃口向來不錯(cuò),一邊聽著林柳報(bào)消息來,一邊吃得滿足暢快。
林柳卻是騎馬顛簸多日,一路上吃得清簡(jiǎn),猛然見著一桌葷腥,只覺得油膩,有些難以下咽。盡力吃了幾筷箸,還是不適,只好拿酒來擋一擋。
等到吃完作別老師,獨(dú)自站在路上迎風(fēng)一吹,才覺出面紅耳漲,好像喝多了些。
長(zhǎng)喜樓在御街東的勝殿坊當(dāng)口上,要回平成侯府,須得向西過御街,走新政坊往南,才至利民坊。
好在五月初,即便是京城,天氣也逐日轉(zhuǎn)暖著。林柳此番騎的是官驛的馬,想了想,不牽也罷,明日差人去官驛報(bào)一聲,由他們來取便是。踏著微黑暮色,吹著徐徐夜風(fēng),走幾步回去,正好醒一醒酒。
-“表兄?”
“三郎?”
“你什么時(shí)候回來的?怎不知會(huì)我一聲。”
“嘖,知會(huì)你干什么。”
林柳笑著,作勢(shì)給了許三郎一下。許三郎側(cè)身躲開,便看出林柳不對(duì)勁:“你喝醉了?”