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撈出一個用手掰開,蛋白緊實彈手,蛋黃顏色變深。聞一聞,微微的辛辣伴著鹵料的滋味撲鼻,咬一口,外層至脆至彈,內里又綿又沙,咸甜適中,唇齒皆是鹵香。
配碗白粥或是湯餅,俱美矣。
江滿梨就著小提籃鋪了干凈紗帕,裝上幾個送去吳家,又分些給東院的阿香嬸和北院的申阿婆。
剩下的,明日帶到小市去,合著羊肉泡饃,且當個第二波的新品試水。
第6章 得了便宜桌椅
羊肉泡饃與鹵蛋一上,大受喜歡。
不止四套桌凳不夠用,連碗勺筷箸都險些供不上了。
多了一樣吃食,云嬸在鋪子里全然謄不開手,打湯烙餅搟面之外的事,就全需得阿莊叔來管。阿莊叔便一邊擦桌上菜招呼客人,一邊還要見縫插針地拿澡豆洗涮碗筷,忙得暈頭轉向。
江滿梨這邊更不用說了,鹵蛋拿小竹篾筐裝著,攤子支好,剛擺上臺面,就被提前來排隊買生煎的食客盯上了。
穿素綢衣的食客郎君兩眼放光:“小娘子這又是何新式吃食?”
因著今日有兩種吃食可售了,江滿梨便在板車左右各添了一根豎桿,以小木牌子寫了兩個菜牌,各拿草繩串起來,懸在桿子上,正好就高出她額頭兩拃。
此刻指了那寫著“香鹵雞子”的木牌道:“是以藥材香料制的雞子,咸香適口,外彈內沙,最適宜朝食來吃。五文一個,郎君來一個?”
那郎君一聽,咸香,又彈又沙,還適宜朝食,毫不猶豫道:“要一個!”
這一聲要字叫得響亮,后面的食客還沒看見東西呢,只一聽,立馬湊過來:“我也來一個!”
然后便是十幾個鹵蛋,頃刻間脫銷。
排得稍微靠后些的沒買到,怨聲不斷,每買些生煎就得問問那鹵雞子到底是什么樣,抱怨幾句,又問明日還有沒有。
弄得江滿梨一邊裝生煎、包生煎、還要一邊笑著賠不是,保證明日一定多多備貨,可謂痛并快樂著。
而那十來個排在最前頭、買到鹵雞子的客人則是另一番光景,高興得不行,一并找地方坐下了慢慢品,邊吃還要邊大聲分享用戶感受,仿佛是得了什么稀世珍品。
有個買了兩個鹵雞子的,甚至加了兩文錢賣出一個去。賣完了摩拳擦掌來問江滿梨明日幾時出攤,仿佛已經做好了當黃牛的準備。
素綢衣的郎君頂著身后站著吃生煎的幾人艷羨的目光,一口鹵雞子、一口生煎包、一口羊湯,搖頭晃腦道:“這生煎吃的是個暄而軟,這雞子吃的是個緊而彈,蔥香配咸香,妙極了!”
哈哈笑著又道:“諸位明日只管買,某替大家嘗過了,不好吃找某!”
勾得看客們那叫一個饞,又買不到,怎辦?
吃碗同為新品的羊肉泡饃咯。
-同樣嘚瑟的在大理寺衙門里還有一位。
賀驥兩只筷箸夾著個鹵雞子,從圍觀幾人眼前緩緩過了一遍:“聞聞,聞聞,這鹵香,八角香葉,花椒辣椒,就問諸位香不香,香不香?”
卻是過到一綠袍俊俏郎君面前時,對方猝不及防張口,咬去一大半。
“林子韌!”賀驥跳將起來,一口把剩下半個雞子塞嘴里,含糊不清,“我跟你拼了!”
林柳腿長手長,躲開去,還順手掂走桌上最后一個生煎吃著,道:“誰讓你不給我也帶一個?”
賀驥氣得齜牙咧嘴:“我好不容易才搶到這最后一個鹵雞子!那商販小娘子說明日保管有許多,明日再給你也買不行么!”
林柳一聽:“明日保管有?”
賀驥點頭,把林柳手里剩下的半個生煎一把搶了回去,道:“再說了,你也可路過小市,怎不自己進去買?”
又對著廨房里低頭吃生煎、嗦粉絲泡饃的另幾位員外郎道:“還有你、你、你、諸位,我要不不當這個寺丞算了,改當大理寺外送腳夫,諸位奉錢不少,多給我打賞些,不僅能給諸位送朝食,還能送午食暮食呢!”
賀驥低頭,啪啪拍了幾下方才弄皺的公袍。
自打那日大理寺這些貪吃懶做的家伙吃了他與林柳拿來的生煎包,就日日要他代買,還說甚么,他住得近,方便。
唭,這幾位住得也不遠吶,誰不在挨著象福小市的四坊之內?
龔昱龔司直一手捧著生煎,一手抬一根手指,揩下眼角的眼眵,道:“那也得日日起得來才行,幸虧有仲馳,否則我還得像以前那般,日日餓著肚子辦公。”
旁邊宋釗宋寺正也點頭道:“仲馳身體強健,比我等精神抖擻,想著仲馳買的朝食在衙里等我,我日日出門時便安心許多。”
其他幾個吃了賀驥買來的生煎包、羊肉泡饃的,也一人幾句,紛紛附和。
賀驥哼一聲,不再去說,此時接了這些人的高帽,只會被困在竹竿頂上下不來。
卻是看向一旁的林柳,目露些許疑惑。
自剛才問他怎不自己去買后,這家伙到現在竟然未吭一聲,安靜如雞,還不知何時摸了本書拿在手中,裝模作樣地看起來了。
想起來,從那日買了生煎之后,這小子確實不再去過象福小市,總是推脫孟寺丞給的公務繁多,連偶爾午食和茶點都是托他去買回衙里吃的。
難道真是近日新政陸續下放,少卿大人壓力頗多?
一群人說的說,吃的吃,疑惑的疑惑,廨房門口忽而一響動,抬起頭,就看見孟寺卿走過來了。
連忙放下手中的吃食,站起來行禮。
林柳擱了書卷起身,恭敬道:“老師。”
孟寺卿五十多歲,高顴骨,眉須皆長,有些仙風道骨的模樣,說話亦柔聲和氣,笑著對年輕下屬們點點頭,目光落在案桌或空或滿的油紙袋上。
喲了一聲,笑道:“象福小市新開的生煎攤子,某也常吃。”