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眾人可不敢在上值期間跟上司聊這個,皆是有些尷尬地笑笑。
孟寺卿便徑直看向林柳,道:“子韌隨我來。”
林柳跟著孟寺卿回廨房,還未進(jìn)去,便透過虛掩的房門,窺見案桌上放著的一碗羊湯、兩碟生煎、還有一小盞,盞里盛了半個沒吃完的鹵雞子。
孟寺卿坦然笑笑:“方才說了,為師也常去吃嘛……街頭貨色美食,比酒樓食肆甚好?!?
林柳笑道:“老師胃口好,學(xué)生自然高興?!?
孟寺卿坐下,邀林柳也在對面坐了,取出一份公文遞過去。
自己則拿起未吃完的鹵雞子,道:“新來的這位商販小娘子,模樣出挑,手藝也是了得。子韌明日一定要去嘗嘗這新售的鹵雞子,比川字巷東南,陳家的炙雞子更有味。”
林柳認(rèn)真讀著公文,卻也不敢不留心聽老師講話,聽見商販小娘子、模樣出挑、鹵雞子一干詞,腦子忽然便跳至方才賀驥問他為何不自己去買朝食那句話。
不動聲色抿抿唇,將無關(guān)公事的思緒拋出去,方才抬起頭。
孟寺卿見他不答,又了解林子韌是個能玩能靜的脾性,只當(dāng)他此刻關(guān)心公事不欲閑談。
便轉(zhuǎn)而邊吃邊道:“京官貪墨一案留下來的爛攤子,國庫的銀子須得有處找補(bǔ),江南的絲綢一時半會出不來,北邊的鹽礦催了也不夠,這不,就有人提了這么個法子。”
“以增商來益稅,”孟寺卿嘖嘖兩聲,“這次的新政……好壞難說吶?!?
-因著今日羊肉泡饃賣得很是不錯,云嬸兩口子直到午時下刻都忙得停不下手,江滿梨收了攤子便沒有再去坐,笑吟吟道別了,便拉車回家。
路上順道買好了些明日所需的食材,香蔥老姜這等好拿的自己放車上拉回去,雞子要量大,怕自己拉碰壞了,就請人送至家中。還有面粉、豬肉,亦是訂好了,明日寅時送去,現(xiàn)剁了,才新鮮。
要制鹵蛋,就又買了一個上過油的、一尺半深的漂亮大櫸木桶,試過不漏水,讓鋪?zhàn)永锏男P幫著抗上車綁好。
方要走,卻見一個熟悉的身影,趕著輛驢車過來了。
驢蹄嘚嘚,后斗里頭一個人持條鞭子,一顛一顛,斗里拉著一堆竹子模樣的東西,另半個身子從那堆竹子后頭探出來,眼睛瞪得溜圓,意外道:“阿梨?”
江滿梨笑著迎上去,待驢車停在面前,道:“吳大娘子,吳大哥,你們怎會來此處?”
吳大娘子道:“好巧了不是?!?
看看她車上拉著的櫸木桶,又道:“阿梨來買木桶么?”
江滿梨點(diǎn)點(diǎn)頭:“昨日做的那鹵雞子好賣,來買個桶,今日準(zhǔn)備多做些。”
“你那鹵雞子是真好吃,”吳大娘子一聽,想起昨日吃時的滋味,忍不住吞了口水,道,“等今日你做得了,我再過去買些,明日我也作朝食吃?!?
“吳大娘子何必麻煩,我送過去就是了?!?
吳大郎立刻道:“不能再讓阿梨破費(fèi)了,我去買就是?!?
三人客氣來客氣去,江滿梨終歸每日還要去還租錢的,便說定了以后凡想吃生煎或雞子,吳大郎去提前訂,從租錢里扣除便是。
江滿梨笑笑,心道吳大娘子此人還真是……初識只以為是個吃不得虧的,熟悉了,方覺還是個受不得恩惠的,一定要你來我往,不占便宜,心里才舒服。
說回吳家兩口子為何來這,吳大娘子指指驢車斗上那堆竹子,道:“我婆母娘家原是開腳店的,后來關(guān)了,便將鋪?zhàn)舆B同物什都賣與了別人。沒想到今日整理舊屋,才發(fā)現(xiàn)婆母竟留了這許多竹桌凳?!?
“用也不合用,扔了又不舍得,聽說這家賣竹篾木器的鋪?zhàn)舆€收些舊物什,問了說給四十文一桌、十文一凳,便拉來,賣掉作罷。”
江滿梨順著看去,這才發(fā)現(xiàn)果然是些竹制的桌凳。
仔細(xì)摸了摸,雖有些老舊斑駁,又曬多了陽光,顏色褪去了,枯黃枯黃的,算不得美觀,但勝在還挺牢固,也沒有缺胳膊少腿。且高矮大小適中,與云嬸家那幾套桌凳相仿。
這樣一套桌凳,若是去買新的,木的要價(jià)至少二十倍,竹的,恐也十倍不止。
便問道:“吳大娘子當(dāng)真想四十文一桌、十文一凳賣了?”
吳家二口沒明白她意思,懵懂點(diǎn)點(diǎn)頭。江滿梨便直言了所需,道:“若是二位肯,不如就賣給我便是,省得我再去尋。”
吳大娘子眨眨眼,愣了一下,忽而一跺腳道:“嗨呀!看我這腦子,怎沒想著先問問你?!?
又轉(zhuǎn)頭與呆愣愣的吳大郎道:“走走走,給阿梨拉回去!”
便是如此,三桌十二凳,又全數(shù)被拉了回去。吳大郎還幫著拉了江滿梨的板車,讓她與吳大娘子趕著驢車先回。
至吳家,給了桌凳的二百四十文錢,又從今日賺得的三兩多些銀子中取一兩還了租錢,吳大娘子樂呵呵請江滿梨留下吃些午食。
這朝代一般人家只用兩餐,午食算是茶點(diǎn),吃得簡單。
吳大娘子煮了白粥,又炙了盤蛤蜊。江滿梨見灶上有好些雞子,便取幾個加鹽打散,加水,又取些炙好的蛤蜊放入蛋液中,上鍋去蒸。
吳家?guī)兹司娺^這般吃法,好奇來看。
只見蒸籠一開,雞子伴著蛤蜊的味道暖呼呼鉆入鼻腔,蛋液已凝成淺黃色的固體,海碗左右晃動均不流出,唯有油光淡淡,感覺又嫩又滑,一觸即破。
最后取蔥花撒上,再加些許醬油和芝麻香油,便是好了。
兩小兒“哇”的一聲,扒著蒸籠便不肯走了,使勁吸那鮮香熱氣。
煎過的蛤蜊本就入味,再加上蛋羹幼滑,舀上一勺送入口中,如融雪一抿即化。兩小兒你一口、我一口,吃一勺便彎著眼睛顫幾下,吳家二口子也美得不行。
江滿梨這個廚子自然也高興,吃著吃著,就開始盤算。
日后攤子大些了,定要將家常小炒也做起來,若是再腌幾個流油的咸鴨蛋,炒個咸蛋黃焗玉米,再來個賽螃蟹,那配著白粥,才叫一個美妙呢。
第7章 去“黑市”買碗勺
鹵雞子賣得好,加上又增了竹桌凳,江滿梨數(shù)數(shù)這些日子存下的錢,終于決定去買些碗碟勺筷,把攤子上的吃食豐富起來。
歇了攤,跟阿莊叔兩口子打聲招呼就準(zhǔn)備走,云嬸沖出來了,道:“阿梨且歇著,讓你阿莊叔去給你買,你用就是。”