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只見七頭打扮得花枝招展的大象，分別馱著金蓮花的座位，后面還跟著舉著大旗、扇子、長矛的武士，浩浩蕩蕩地從宣德門一路行進。

那大象很通人性，聽到周圍百姓的歡呼聲，還伸出鼻子搖了搖，好似在招手一般。

沈小七喊得嗓子都快劈了，阿藍和阿青也都很興奮，林稚忍不住也沖那頗靈性的大象招了招手。

或許鵝黃色的衣服確實顯眼，那大象居然在人群之中發現了他，伸出鼻子來招了招手。

周圍人紛紛驚奇：“那象是不是在沖我招手？”

“不對，明明是在沖我招手！”

聽他們爭來搶去，林稚輕輕一笑，并不言語。笑完抬起頭，便瞧見金蓮花座位后面熟悉的人。

孟瓊舟今日穿了一身青羅法服，頭戴五旒冕，平白添了幾分威嚴，不同于平日所見模樣。

林稚剛在心中感嘆完“孟少卿這樣也好看”，許是心有所感，下一刻，孟瓊舟忽然朝他的方向望了過來，片刻，有些意外地輕輕一笑。

周圍人喊得更大聲了：“孟少卿沖我笑了！”

“你胡說！明明是在沖我笑！”

幾人爭了片刻，似乎也覺得沒什么科學道理，郁悶道：“所以剛才孟少卿是在對誰笑啊？”

林稚在心中回答：“是我。”

這樣的笑容，只屬于他一個人。

車象表演完畢，還有各式繁復的朝會禮儀，林稚也不想給孟瓊舟添麻煩，逆著擠擠挨挨的人群回了酒樓。

傍晚，有人敲門，卻是陳平來送節禮。

“冬至的節禮還沒送給小郎君，阿郎叫我一定來補上。”

接過那缽熱氣騰騰的餛飩，林稚笑問：“可是邱大做的？”

陳平但笑不語。

對方走后，林稚打開食盒一看，薄如蟬翼的餛飩皮子、量少而精的肉餡兒、放得多多的芫荽末和海米碎……和現在皮厚而餡大的餛飩截然不同。

居然是典型的二十一世紀的口味！

二十一世紀的餛飩……

莫非是孟少卿親手做的？

作者有話要說：

1教車象出自《東京夢華錄》

第75章 冬日火鍋

三日后, 冬至節帶來的短暫假期結束，商鋪開門，百官上朝, 酒樓也恢復了往日的熱鬧。

這日, 人們三五成群結伴來到林氏酒樓，看見那雪人鼻子上掛了個牌子, 卻并不是往日見到的“今日開張”。

一身穿楮樹紙衣的士子上前看了看，念叨出聲：“本店上新火鍋……”

他思索片刻, 忍不住皺起眉頭：“火鍋是何物？”

火鍋是林稚這兩日新推出的菜品。

本朝也有火鍋，據說靈感來源于一個與他同姓的吃貨。

這位吃貨在武夷山游玩時, 捕獲了一只肥美野兔，不知該怎么吃才好, 忽然靈光一閃, 把兔肉片成薄片，在熱氣蒸騰的湯水中輕輕一滾, 蘸上“酒醬椒料”制成的調味汁水，入口一咬, 意外地好吃。

回到家后，他將這種名叫“撥霞供”的涮肉菜品記錄下來，也算是掀起了一小撥熱潮。

撥霞供雖好，但畢竟只涮兔肉——后來也得到了擴展，開始涮羊肉鹿肉豬肉等肉, 但每次也只局限于一種肉類, 醬汁也調得過于簡單，和后世熱熱鬧鬧的火鍋比起來, 無論氣氛還是口味都不是差了一星半點。

想到上輩子吃過的火鍋, 各種牛油鍋番茄鍋骨湯鍋菌菇鍋, 涮著肥牛毛肚蝦滑鴨血鴨腸午餐肉，蘸上或油碟或干碟或麻醬碟的蘸料……那才叫一個爽！

林稚本來可以接受撥霞供——如果他沒吃過火鍋的話。

為了推出這后世家喻戶曉的火鍋，林稚可謂是煞費苦心。

首先是定制食單。

單獨辟出一個冊子，一頁畫藤椒鍋骨湯鍋菌菇鍋芥辣鍋等鍋底；一頁畫羊肉片豬五花烏雞卷蝦仁蝦滑黑魚片等肉類海鮮；一頁畫生菜海帶菘菜冬瓜片藕片等菜蔬；還有豆皮豆腐、腐竹面筋，羊肉丸魚肉丸雞肉丸……

聽他說完這么一大堆，郭畫匠已然目瞪口呆，“從未見過食材如此豐富的撥霞供……”

林稚卻還覺得有些遺憾，這時候的食材到底不比后來豐富，單說牛肉少了一大部分，更不用說土豆玉米娃娃菜這些涮品常客。

“容我捋一捋。”郭畫匠仍有些緩不過神來，念念有詞道：“先是鍋底對吧？鍋底又是何物……”

林稚解釋：“便是湯底，不同湯底涮出來的菜肉，味道也會有所不同。“

郭畫匠點點頭表示自己了解，剩下的肉類河鮮、菜蔬豆腐、魚丸蝦丸就好理解多了。

因這次大多畫的是生鮮蔬菜，并非往常畫的熟食，林稚便多囑咐了一句：“郭郎君繪制時，記得添些水珠。”

“我懂！”郭畫匠了然笑道，“就是為了凸顯一下其新鮮程度，便和之前所畫吃食上冒出的熱氣是一個道理。”

他笑瞇瞇道：“我說得對不對？”