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林稚問(wèn)周?chē)娜耍骸罢?qǐng)問(wèn)大家，這只小狗有沒(méi)有主人？”

周?chē)思娂姄u頭說(shuō)不知道。

林稚繼續(xù)問(wèn)下去，終于一個(gè)府宅奴仆模樣的人告訴他，這小白狗沒(méi)有主人，是附近的流浪狗所生，不幸的是前幾日狗媽媽去世了。

“多謝告知?！?

那奴仆擺擺手，回府宅了。

林稚低頭看那小白狗，自言自語(yǔ)道：“和我回家吧?！?

小白狗眼睛亮亮地望著他，奶聲奶氣地“汪汪”了兩聲。

叫聲底氣十足，看樣子這幾天沒(méi)餓著。林稚放下心來(lái)。

左右手都騰不開(kāi)，他嘗試和小奶狗溝通：“你自己走行不行。”說(shuō)完，他試探著往前走了一段距離。

回頭一看，那小奶狗竟然也跟著他往前走了一段距離。

林稚笑了笑，果然和他有緣分。

一人一狗一路行至酒樓，看見(jiàn)他買(mǎi)了一大堆東西，沈小七忙接過(guò)來(lái)，“阿郎買(mǎi)這么多東西，怎么也不提前叫我搭把手——啊，怎么還有小雞！”

“不光有小雞?！绷种苫仡^示意他，“還有一只小狗。”

沈小七回頭一看，一只白色小奶狗沖他吐了吐舌頭。

“……阿郎，你這趟可真是收獲豐盛啊?！?

誰(shuí)說(shuō)不是？林稚空了手，終于得空把小狗抱起來(lái)。

小奶狗似乎意識(shí)到這人以后就是它的主人了，聽(tīng)話地趴在他的懷里，不叫也不鬧，十分乖巧。

沈小七也覺(jué)得這狗挺可愛(ài)的，問(wèn)林稚，“它叫什么名字？”

林稚想了想，“叫四毛?！?

沈小七：……那前面的三個(gè)毛呢！

小雞崽們養(yǎng)在雞棚，每天都能吃到裹著雞蛋黃的小米粒。擔(dān)心四毛和它們進(jìn)行“友好互動(dòng)”，林稚把柵欄又圍高了些，確保四毛不會(huì)誤入。

葡萄秧苗移栽過(guò)去，鴨蛋腌好放壇子里，他的種田大業(yè)已經(jīng)初具規(guī)模了。

水煮魚(yú)所用的黑魚(yú)快要吃完了，這日沈小七出去采購(gòu)，買(mǎi)回來(lái)的卻不是黑魚(yú)，而是幾條鱖魚(yú)。

“那小販告訴我黑魚(yú)鯇魚(yú)都賣(mài)完了，只剩下這幾條鱖魚(yú)?！鄙蛐∑邭夂艉舻?，“我看他分明是在唬我！一定是將那些魚(yú)賣(mài)給其他人家了?！?

“阿郎，你不知道，最近有不少酒樓食店在仿制我們的菜……”

有爆紅自然就有模仿，林稚早有預(yù)料，他做的又不是什么國(guó)宴級(jí)別的復(fù)雜菜肴，被人仿了去也很正常。

“只要我們不斷創(chuàng)新，就不會(huì)被人超越。至于仿制……隨他們?nèi)?。”他就不信，他們抄的速度還能趕得上他研發(fā)新菜的速度？

沈小七頗以為然地點(diǎn)點(diǎn)頭，小郎君真是豁達(dá)。

林稚看了看那幾條鱖魚(yú)，心里有了主意。

鱖魚(yú)從中間剖開(kāi)，保留尾部，按照記憶中外祖父的做法，將魚(yú)皮朝下斜切直刀，反方向再切一次，如此使魚(yú)肉呈現(xiàn)菱形花紋。

切好的魚(yú)肉下鍋炸至金黃，調(diào)一個(gè)糖醋汁，再放青豆、胡蘿卜粒和松子一同熬煮，湯汁粘稠后均勻淋在魚(yú)肉上。

這樣做出來(lái)的魚(yú)肉形狀仿似松鼠，造型獨(dú)特，一粒粒方格狀的魚(yú)肉粒向外膨出，被橙紅鮮亮的糖醋汁包裹著，色澤艷麗，美不勝收。

沈小七看著都有點(diǎn)舍不得吃，還是阿青先動(dòng)了筷子。

咬下去的瞬間，魚(yú)肉的香氣充斥著整個(gè)口腔。外酥內(nèi)嫩的魚(yú)肉搭配酸甜可口的醬汁，酸甜咸鮮充分融合，越吃越讓人胃口大開(kāi)。

聽(tīng)著阿青眉眼舒展地說(shuō)好吃，林稚居然生出些莫名的遺憾——要是用番茄醬做料汁，味道還要更上一層樓呢。

“松鼠桂魚(yú)”擺上食單，果然沒(méi)被其他酒樓食店效仿。

單說(shuō)這松鼠形狀就要研究上一段時(shí)間，怎么開(kāi)花刀、怎么擺造型、怎么下鍋炸，都是需要解決的問(wèn)題；還有那酸甜口的糖醋汁子，也不僅僅是加糖加醋那么簡(jiǎn)單……

而等這些酒樓食店研究出來(lái)，那時(shí)候林稚又不知道已經(jīng)研制出多少種新菜了。

食客們也對(duì)這道新菜贊賞有加。

“好精巧菜品！看看這小松鼠的形狀，真真栩栩如生……讓人都有點(diǎn)不忍下嘴呢?！?

“最近天熱，我家大哥兒吃不下平日的飯食，只愛(ài)吃這道松鼠桂魚(yú)，天天吵著要我來(lái)買(mǎi)?！?

有人打趣道：“既然孩子想吃，你就給他買(mǎi)吧，對(duì)孩子也好。”

“是啊，對(duì)孩子是好?！蹦侨寺猿蠲伎嗄樀?，“對(duì)錢(qián)不好?！?

“……”

自打開(kāi)了酒樓，林稚便把食店風(fēng)格從中低端逐步轉(zhuǎn)向中高端，菜品價(jià)格也略有提升——畢竟酒樓裝修費(fèi)、菜品成本費(fèi)、還有他發(fā)給小弟們的工資，都是錢(qián)不是？總得賺出來(lái)。

作者有話要說(shuō)：

小林：有狗了，已經(jīng)不想跟沒(méi)有狗的人說(shuō)話了。

小孟：有單身狗可以嗎？（把小老弟拉過(guò)來(lái)

小老弟：？