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另一個同伴不以為意：“燒烤能難吃到哪去？”更何況金烏的燒烤這會快好了，空氣中都是奇異的焦香。

他們坐的位置離金烏的烤架不遠，店里的空調開的足，并不覺得燥熱，倒是能親眼看見肉塊慢慢帶上了誘人的焦邊，肥肉的油脂顆粒爆開，慢慢聚到一起，變成一小滴滾落，炭火里立刻響起“呲”地一聲。

發愁的另有其人，他坐在桌子里側一聲不吭，正是不愛吃燒烤的丁凌，幸好還有家常菜可點，他剛剛還被朋友們笑，竟然來餐廳里吃西紅柿炒蛋。

此刻燒烤已經上來了，他看著應玲瓏的方向在心里祈禱，再差勁的廚子，西紅柿炒蛋也不會做的太差吧？

燒烤上桌，祁俊立刻把手伸向胖嘟嘟的魚丸，剛才應玲瓏那一套看著是賞心悅目，味道要是不好那才成笑話了。

丸子一入口，鮮美彈牙的口感擋都擋不住。明明是烤出來的，但不讓人覺得干巴巴，這是丸子在成型的時候力道適中，擠出來時要讓內部既不過多空洞影響口感，又保留適量的空氣感，才有這種飽滿多汁的效果。

這么一看，這魚丸用來燒烤倒是浪費了，就該用清湯煮，自有一股海味。

祁俊慢慢品味完，低頭一看，怪不得一直沒人說話，嘴里一個個鼓鼓囊囊，手里還舉著兩串，二十串魚丸，留給他的就剩一串了！

他憤怒道：“丁凌，你不是不吃燒烤嗎？”怎么就數你搶的最多！

丁凌含糊地說道：“我的飯不是還沒上嗎，我先墊墊肚子。再說魚丸的事，怎么能叫燒烤呢？”

魚丸雖然搶光了，剩下的烤串也足夠誘人。羊肉串用的是最適合用來燒烤的羊后腿肉，肥瘦相間，肉質鮮嫩，不膩不膻。

黃柏豪吃的滿嘴流油，絕口不提讓朋友們給自己面子的話，早知道這看著和他差不多大的燒烤師傅手藝這么好，就不提前打預防針了！

重明端上米飯、紅燒牛腩和西紅柿炒蛋，放在丁凌面前。

剛剛就是他要的這幾道菜，重明記得清清楚楚。

丁凌有些尷尬，他本來對燒烤興趣不大，嫌油膩，可這會兒他都吃的半飽了。

他只好把盤子往中間推了推，一邊夾起一塊紅燒牛腩，嘴里說：“你們也嘗嘗……”

牛腩的色澤誘人，不只是被煸炒過，還在燉鍋里慢燉過幾個小時，丁凌一口咬下，湯汁從外皮滲進每一根纖維，最后在口腔里綻開，柔嫩多汁，味道美的他瞇了瞇眼睛。

丁凌伸出去的手趕緊拐了個彎，又把盤子轉回了自己眼前。

“我替你們嘗過了，就是沒吃出味兒來，我再嘗嘗。”

一邊齊刷刷地伸出幾雙筷子對準紅燒牛腩，祁俊還把丁凌碗里沒來得及吃的米飯扒拉走大半。

祁俊眼疾手快地搶到幾塊牛腩，把只剩下湯汁的盤子也端過來，倒在剛出鍋的松軟米飯上，濃稠的湯汁迅速覆蓋住飯粒，滲進去，攪一攪，每一粒米飯都完美無間的與濃厚的湯汁結合起來。

“還是你會吃啊！”黃柏豪拍著大腿說。

最后紅燒牛腩的盤底光可鑒人，連湯汁都不剩了。眾人這才想起來旁邊還有一盤西紅柿炒雞蛋，本來只是到平平無奇的家常菜，這會兒在幾個餓狼眼里也仿佛變得不一樣了起來。

紅艷艷的番茄和黃澄澄的雞蛋親密無間的盛在盤中，西紅柿炒到軟爛，汁水濃郁入口即化，酸甜濃稠的湯汁包裹著大小幾乎一致的雞蛋塊，也是下飯神器。

幾個人又嚷嚷著加了一碗飯。

隔壁的年輕人熱熱鬧鬧，肉味飄散在空中。另一桌的老夫妻時不時帶著笑意看過來，也樂得多看看這些生動年輕的面孔。

吳東華和何瀾兩個都是江余大學的退休教授，從工作起就一天三頓吃學校食堂，兩個人的廚藝都不怎么好，現在退休了也經常溜達到學校里，順便解決一日三餐。最令人苦惱的就是寒暑假來到，食堂關閉大半，只留下寥寥幾個窗口，不合他們胃口。

今天下過一場雨，空氣里的悶熱稍稍散去。何瀾提議出來走走，順便找個餐館吃個晚飯。

她廚藝平平，倒有一條金舌頭，吃起自己和丈夫做的飯痛苦加倍。

本是打算走到江余大學對面的美食街，吳東華勸住了她，說現在是暑假期間，主要做學生生意的美食街關閉了大半店鋪，再加上客人不會太多，食材八成放的久了，又是夏天，怕吃出問題。

這就要說到兩個人的有趣之處，食物一入口，何瀾就能品出最細致的滋味來。吳東華卻粗粗入口，連稍稍變質靠調料壓住腐敗味道的食物都嘗不出來，偏偏他腸胃不好，半點不新鮮的食材吃了都上吐下瀉，嚴重了還要往醫院跑。

兩個人出來吃飯，必定要選看著潔凈清爽的店鋪，再讓何瀾嘗過以后，吳東華才敢吃。

今天他們轉進了山海食堂，本來是看這里窗明幾凈，連燒烤這個以油膩著稱的檔口都一塵不染，才放心進來的。誰料到進來之后才發現這是店鋪第一天開業，難怪看不到臟污。

兩個人苦笑著對視一眼，小聲商量著要不要去別家看看，只不過主動來招待他們的服務生聲音清亮，笑容陽光，眼神帶著一股不摻任何世故的清明，兩個人教過很多屆學生，最喜歡的還是這種質樸明朗的孩子，竟然有些不忍心看見他失望。

正好聽到鄰桌的年輕人們點了手打魚丸，夫妻倆就點了娃娃菜粉絲魚丸湯，晚餐少吃些正合適。

見到應玲瓏手打魚丸的場景，兩個老教授心里稍定，也許可以稍稍期待那么一下，這個新店會給他們帶來驚喜。

又看見魚丸湯竟然是用馬鮫魚剩下的魚骨和魚頭煸過，再燉出濃濃的乳白色湯汁，魚骨干干凈凈地撈出來以后，加進魚丸、粉絲和一小把鮮嫩的娃娃菜，魚丸湯才算出鍋。

那一股鮮香逸散在空中，竟然沒被隔壁燒烤的霸道香氣徹底壓過，若有若無的飄進兩個老教授鼻孔里。

吳東華喉頭微動，上了年紀變得遲鈍的胃這時候才覺出饑餓來。

陽光的服務生穩穩地端著托盤，把兩碗魚丸湯放在夫妻倆眼前。

“慢用。”

重明笑容明朗，又吸到人了，真開心。

何瀾先品一口湯，湯汁鮮美醇厚，出鍋前撒了少許胡椒粉，既能提鮮又不至于讓偏好清淡的人覺得口味過重。喝下去以后，從喉嚨到胃都舒適得很。

又看著妻子慢吞吞地咬開一顆q彈的魚丸，露出緊致彈滑的肉丸內部，吳東華有些急了，追問道：“怎么樣，我能吃了嗎？”

何瀾一笑，眼尾的紋路堆積起來：“我說你這人又楞又木你還不愛聽，這還用得著我給你嘗嘗食材新不新鮮，當著你的面做出來的！”

吳東華急急動筷，娃娃菜水嫩嫩的，煮到菜葉柔軟，和粉絲一樣吸飽了魚湯的湯汁，盡數裹上了魚湯的鮮美。

說起魚，老兩口也是愛吃的，只是眼力越來越不濟，一些毛刺都看不清楚，被扎過幾次嘴巴，也不得不吃得少了。

這道魚丸湯，可謂是處處是魚，又處處不見魚。魚香濃郁，魚湯鮮美，還省得剔除魚刺的麻煩，美啊！<script>chapter1();</script>