大季風(fēng)提示您：看后求收藏（詩鼎小說網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

現(xiàn)在都水監(jiān)的人也算是被她帶起來了，不少人對(duì)于番椒都開始熱愛起來。

甚至有時(shí)覺得午膳和晚膳時(shí)的飯菜實(shí)在是難以下咽，就讓人來點(diǎn)番椒油，混合在一起攪拌攪拌，就什么都能夠吃下去了。

為此，庫房的番椒也是消耗的很快。

加上最近開始興起的麻辣紅螯蝦，整個(gè)洛陽城的番椒存貨都不多了，價(jià)格升高不少，引得大量的商人特意為了番椒到西域走一趟。

之前賣給鄭琬的雜貨鋪老板和西域商人見到這種請(qǐng)客之后，都為自己曾經(jīng)賤賣番椒給鄭琬的事情感到十分痛心。

鄭琬也只能暫時(shí)省著點(diǎn)用，爭(zhēng)取在番椒多了以后再豪橫一點(diǎn)。

至于青瓜她覺得還是暫時(shí)切絲就行了，這樣的青瓜混入鹵肉里面之后，才能帶給大家更加清新爽口的感覺。

這邊的食材差不多之后，主食的小餅也做好了，按照鄭琬的需求，做成了表皮焦香酥脆，內(nèi)里軟綿可口的白吉饃。

今天她準(zhǔn)備呈現(xiàn)給都水監(jiān)眾人的朝食正是經(jīng)久不衰的肉夾饃。

白吉饃是肉夾饃一個(gè)非常重要的組成部分，與內(nèi)里的鹵肉和蔬菜一起組成后世的一道城市名片。

所有的食材都準(zhǔn)備好之后，鄭琬立即給眾人展示一下肉夾饃的制作方法。

她頂著眾人直勾勾的眼神，用勺子從鑊中撈出一塊已經(jīng)被燉煮至入味的鹵肉，鹵肉被染成誘人的棕紅色，無時(shí)無刻不在散發(fā)著屬于自己的獨(dú)特香味。

大家的眼神基本上就是隨著鄭琬移動(dòng)鹵肉而移動(dòng)，根本不愿意挪開自己的視線。

就看到她將鹵好的肉直接放在案板上，雖然動(dòng)作很小，但是大家還是看到了鹵肉在案板上彈跳的畫面。

緊接著，視線中突然闖入一把刀，對(duì)準(zhǔn)案板上的鹵肉就是一刀。

哪想到刀剛碰到鹵肉，鹵肉直接就那樣的散開，足以見這肉是燉的多爛。但是刀卻沒有因此而停下，繼續(xù)朝著鹵肉砍去，瞬間將鹵肉一分為二，同時(shí)鹵肉也變得更散了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能看見案板上散開的肉絲。

鹵肉直接順著自己的紋路散開，露出內(nèi)里暗紅色的色澤，同時(shí)汁水四濺，空氣中彌漫的香味更加濃郁。

鄭琬繼續(xù)將鹵肉剁碎，適時(shí)加入提前準(zhǔn)備好的青瓜絲和涼拌豆芽，與鹵肉均勻地?cái)嚢柙谝黄稹?

而后立即從旁邊的籃子取出一個(gè)白吉饃，一手按照白吉饃上，一手拿著刀對(duì)準(zhǔn)其中間位置，一刀將饃對(duì)半切開，卻沒有完全切斷，后一小半的位置還是連接在一起。

就在大家覺得自己已經(jīng)足夠眼花繚亂，不明所以的時(shí)候。

又看到鄭琬直接用菜刀鏟起案板上的鹵肉混合物，一手捏開白吉饃，直接將刀上的鹵肉塞進(jìn)饃里。

然后還從鑊中舀出半勺鹵汁，直接往饃里的鹵肉和青瓜絲、涼拌豆芽倒下去。

下一秒就能夠看到內(nèi)里的饃表層迅速染上一抹誘人的棕紅色。

第39章 打聽消息

親眼看著這一幕, 他們根本不敢想象這個(gè)被塞了滿滿的料的饃有多好吃。

特別是澆上去的鹵汁，已經(jīng)完全吸收的鹵料和鹵肉的精華，當(dāng)這樣的湯汁滲入白吉饃綿軟的內(nèi)里, 必定一口下去唇齒留香。

大家的眼睛都死死地盯著鄭琬手里的東西，忍不住吞咽口水，眼神中流露的都是期待, 甚至還有人的肚子當(dāng)場(chǎng)叫起來。

但是卻沒有一個(gè)人有心情去打趣, 因?yàn)榇藭r(shí)的鄭琬開口說話了。

“肉夾饃的做法就是這樣，剁碎鹵肉與青瓜絲和涼拌豆芽攪拌，塞進(jìn)切開口子的白吉饃里, 最后再澆上一勺鹵汁, 齊活兒！里面也沒有什么很難的步驟, 大家都動(dòng)手做起來, 只要把今天準(zhǔn)備的食材都做完了, 大家就可以開始吃自己的份了。”

“諾。”

這一聲回應(yīng)比任何時(shí)候都響亮, 眾人都迫不及待地動(dòng)起手來, 生怕自己慢了吃到肉夾饃的速度又慢一會(huì)兒。

美食當(dāng)前，有誰能夠經(jīng)受誘惑呢？

趙青悠走進(jìn)來看到的就是這樣熱火朝天的場(chǎng)景，和鄭琬了解了一下今日朝食的情況之后，也為今天的朝食開始供應(yīng)準(zhǔn)備起來。

今天排在第一位的還是安管事，近水樓臺(tái)先得月這句話說的就是他。

而且隨著吃飯的人群開始固定，大家對(duì)于他的身份了解不少，面對(duì)天天都有一個(gè)搶占第一人的這個(gè)對(duì)手，其他人也是無可奈何啊。

誰能還有本就在公廚做事的人快？

但是許久不來公廚用朝食的杜明兆可不知道，這些天都是在崔知韞的吩咐下做事, 他已經(jīng)許久不來公廚吃美味的朝食，再這樣下去, 他都擔(dān)心自己餓瘦了。

因此，今日不管有什么事，他都趕早起床，在其他人都還沒有反應(yīng)過來的時(shí)候，人就已經(jīng)匆匆地往公廚的方向走來。

而他運(yùn)氣不錯(cuò)，正好是大家開始排隊(duì)的時(shí)候進(jìn)屋，只可惜棋差一招，剛好排在安管事后面，兩個(gè)人排隊(duì)的時(shí)候甚至差點(diǎn)撞在一起。

其他人看見杜主簿被擠在第二位，都開始為安管事以后的日子擔(dān)心起來。

可安云煥此時(shí)一心只記得自己要吃的東西，對(duì)于剛剛造成的狀況是真的沒有多余的心神去留意，滿心渴望地看著趙青悠。

趙青悠也不辜負(fù)他的期待，不一會(huì)兒就從后廚把今日的朝食取出來，介紹道：

“今天的朝食是鄭娘子準(zhǔn)備的，名喚肉夾饃。”

說著，就把自己手里的盤子遞到安云煥手里。

得到朝食的安云煥根本不著急觀察，匆匆拿著屬于自己的東西就往用餐區(qū)走去。

落后一步的杜明兆就沒有那么著急，好奇地往自己面前的“肉夾饃”看去，如果以他肉眼看到的情況來說，這個(gè)朝食叫做“饃夾肉”更來的貼切。

因?yàn)橐谎劭催^去，就是一個(gè)被切開的饃夾著棗紅色的碎肉，里面還夾雜著一點(diǎn)綠色和白色的東西，他匆匆一眼沒來得及看清楚。

趙青悠熟悉朝食的用餐情況，特別是鄭琬在的時(shí)候，一看杜主簿有站定在這里的意思，立即提醒道：

“杜主簿可以到旁邊的用餐區(qū)去享用肉夾饃，不然待會(huì)兒座位就不多了。”