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過了一盞茶的功夫，盤中蹄膀被哄搶一空，這才有低低兩聲感慨響起。

還有比食客捧場更讓一個廚師高興的事嗎？簡清淡淡一笑，坦然受了夸獎。

她敲了敲一旁的木桶，揚聲道，“今日豬腳買一斤送一斤，鹵鴨腸鹵蹄膀鹵鳳爪鹵鴨脖，吃面還送鹵味！最后一天不要錢的試吃，最后時機，走過路過不要錯過嘞——”

一聲聲的“最后”迫著眾人，想起前日少吃了兩口就再沒了不要錢的鴨脖吃，伙計們筷子動得更快了。

也有機靈的伙計已經回自家鋪子找掌柜拿了主意，擠開圍著桌子的眾人，把銅板拍在桌案上，大聲道，“來半斤蹄膀！”

先前的肉片已經被吃完，簡清正分著新的蹄膀，聞言一笑，拿油紙包起來剛剛擺上桌案的蹄膀，在簡澈拿來的小稱上一稱，道，“五兩三錢，只收半斤的錢，今日活動豬蹄一斤十四文，承惠七文。贈送的有鴨腸、雞爪和鴨脖可選，客人要哪個？”

“鴨脖。”

簡清又稱了一根半鴨脖，一起遞給伙計，“半斤蹄膀和半斤鴨脖，客人拿好慢走。”

桌案前等著吃的伙計們自知吃白食沒有資格說話，只能瞧著他趾高氣揚，把本來該不要錢給他們吃的一塊蹄膀拎走。

再一看木桶中，只剩下一小只豬蹄，便著急起來。

七文錢不貴，光買個豬蹄也差不多這個價錢，鋪子里掌柜的還等著吃呢，哪容他們磨蹭。

又一人叫起，“我！我也要半斤蹄膀！”

簡清豬蹄本就買得少，取了剩下的一個豬蹄一稱，抱歉地笑笑，“只有二兩了，客人還要嗎？”

劉掌柜剛從美味里回過神，一聽豬蹄沒了，連忙道，“我要！我要！”

伙計急了，“我先來的！應該給我！我要送鴨腸！”

簡清用眼神安撫下劉掌柜，收了錢，給伙計包了起來。

剩下的伙計們見徹底沒得吃了，自己還沒給掌柜的帶一點回去，這才傻了眼，連忙問道，“買一斤送一斤，買別的行嗎？”

簡清早有應對，笑道，“豬蹄價貴，買旁的買一斤送一斤，實在承擔不起，不若買兩斤送一斤，你看如何？”

買豬蹄不覺得貴，但拿錢買這些下水，伙計們就有些猶豫，便道，“兩斤，太多了。”

簡清聞言，道，“那不若來點碗面吃，鴨脖鴨腸也是會送一二兩的。”

這主意正中伙計們下懷，左右自家掌柜也沒吃過簡家面食，借他們名頭帶回去也不算丟臉。當即有人要了面食，只說吃完將碗送回。

也有人問過掌柜的，掌柜不想吃面。可花錢只買一斤實在不劃算，便干脆拎了三斤下水回去。

簡清回了后廚，簡澈守在門前忙碌不停，看著伙計們擠擠挨挨，急著買鹵味甚至急出火氣的模樣，他舔了舔嘴唇，下午吃的豬蹄面的味道好像還留在口中。

阿姐說得一點沒錯，買買買的熱情被折扣贈品調動起來，客人們哪還會記得旁的。

爭搶的架勢吸引了路人，攔住伙計還沒問幾句，就見他們匆匆告罪趕回了鋪子。不由心下思忖，這般心急趕回去，也不知這鹵味是何等的美味。

路過的人群湊起熱鬧，漸漸加入了排隊的行列，再一問價錢，兩文錢一斤，花錢嘗一口也不虧，便喊守著攤子的小孩稱肉。

簡澈一邊應著，一邊大聲叫賣，一遍遍重復的“最后一天買二送一”宣傳勾起了人們好奇，也激發著他們的緊迫的購買欲。

沒多久，簡清出來送面時，就見自家酒樓前問價買鹵味的人圍了一圈，始終未散，可謂熱鬧非凡。

聽到有伙計叫她“簡小娘子”，許多人才忽然反應過來自己擠著來買的是誰家吃食，當即臉色一僵。可花了錢的鹵味，又不舍得扔掉，便只能氣咻咻走了。

第22章 一盞燈火

無本的生意做起來最是賺錢，等天黑之后，簡氏酒樓關門，姐弟兩個坐下一數，加上賣包子和面賺的錢，竟是一天就賺了小半兩銀，還差十五文就要湊夠了十兩銀子。

簡澈守在酒樓門前，把大桶里的鹵味賣了個干凈，連張油紙都沒剩下。要不是簡清早早留了一日的鹵味澆頭，怕是明日賣面又要開鴨雜面和鴨腸蓋面的天窗。

夜深人靜，酒樓二樓房間里窗戶打開，迎進來月色。明明兩人身上的欠債馬上就要還上，簡澈卻愈發節省起來。前幾天數錢還舍得點油燈，今日連燈都不舍得點了。

簡澈借著月光數了幾遍自家財產，每次不是多數出來一文，就是少數出去一文。直到簡清看不下去，點了點他的腦門，簡澈這才停下來扒拉銅錢的擾民娛樂。

簡澈抱著還沾著油污的銅錢串，趴在桌子上笑得見牙不見眼。

簡清看著簡澈，捏捏他這些天長回來一點點肉的臉蛋，笑罵道，“小財迷。”

“就是，我就是財迷。”簡澈煞有介事地點頭，“我是大財迷！”

簡清一時笑倒。

雖然沒讀過多少史書，但她還記得前世華夏教科書里記載的文人墨客，無不是錚錚氣節，不屑與銅臭為伍，不這樣做的人反而都被認為是怪胎。想來大梁的文人，即便給了鄙視鏈底端的商賈躋身之路，也依然會不屑與商人為伍。

簡清看得出來，簡澈是想去讀書的。正好，一個無視流言的斂財大廚，一個理直氣壯的財迷文人，一家兩怪胎，風言風語也是虱子多了不愁。

窗邊的干辣椒被風吹得瑟瑟搖動，簡澈托著下巴看著紅艷如火的辣椒，忽然想起來了什么，說道，“阿姐，你起名可真隨便。別人家都起什么紅玉、朱果，就你一張嘴，直接定了辣椒這名字。”

簡清捏著他的臉蛋，手感頗好，一時不想松開。一邊在心里琢磨著怎么把這個小朋友喂胖一點，一邊漫不經心道，“怎么，嫌棄姐姐沒讀過書啊？辣椒怎么了，又辣，又與胡椒、花椒味道相近，這名字一報，別人就知道它是做什么用的。而嘗過的人以后想到辣味，第一個就能想到它。”

簡澈反反復復把名字咀嚼半天，硬是品出來了一點大巧不工、大智若愚的味道。他覺得自己懂了姐姐意思，連忙夸了起來。

隨口胡謅的簡清聽了幾句，大巧不工、樸實無華、大智若愚等等，什么稀奇古怪的形容詞都被簡澈往她身上套，不由得悶笑起來。

不行，這孩子真得送去念書，再被她忽悠幾遍，怕是要忽悠瘸了。也就她穿越過來還能拽幾句文，聽得出來簡澈用錯了詞，要真是原身在這里，這會兒沒準就被吹得飄上天了。

簡父是位開明的父親，但簡家是商賈之家，底蘊不足，給兒子啟蒙都只能送去蒙學而不是請西席，更別說給女兒請女先生。原身小時候和簡澈一樣是背菜譜啟蒙，這么多年早都忘了個精光，好在還認得香粉盒子上的標牌，也認得各家招牌，不然，就是個徹頭徹尾的文盲。

簡澈見姐姐笑了，也猜到她在嘲笑自己，鼓起腮幫子生了會悶氣，從凳上跳下來去推簡清，“你走，你走，明天再出城摘辣椒，我不要跟你一起去了！”<script>chapter1();</script>