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不給你藍莓不是為了對你賭氣，只是遵守自己說過的話，別有任何異樣。如果我們必須回到去夏第一次見面的樣子，那段沒有私房菜也沒有過多默契的賓主關係，才能抹掉那個晚上造成的疙瘩，便這樣吧。

沒有藍莓的酸奶雪糕端出去了。第二天，唐家祥帶著幾個朋友來吃晚飯，點了本創廚難得推出的中式主菜，腐皮干貝雞肉盅。私房菜單上本應註明「腐皮要以香菇水煮過」，這回菜單上乾乾凈凈，于是我請ivy送出去的腐皮亦清清白白。

不單這樣，煮菜之前，我強迫癥發作般把鍋子洗得一絲異味也無，洗得都快冒出洗潔精味了，就怕鍋子馀味附著在腐皮上，被唐家祥誤認為奢華的鮮香菇湯汁。

第五天午餐，獨自上門的唐家祥點了海鮮蘆筍捲。新嫩蘆筍配上一焗熟便事先包入餅皮的大蝦及黑線鱈魚。包了海鮮的捲餅，在高溫中加熱到酥脆，蝦肉爽口，鱈魚細緻，小麥餅皮咬碎便與這兩種口感混合。白灼蘆筍在上桌前才插入捲餅中，完整封存清甜多水的口感，蘆筍是海鮮永遠的最佳拍檔。

唐家祥意欲入伙本餐廳的那時候，曾經針對這道菜指正我：「平價鱈魚到處都有，為甚么非得要用貴到要死的黑線鱈？」

這句話很好答。因為這道菜的海鮮要經過二次高溫加熱，大蝦一定撐得過去，一般鱈魚卻很難說，加熱多次，肉質便會變得乾又碎，選用黑線鱈才是上策。然而我燦爛笑著答道：「……我怕餐廳倒得不夠快啊。」

唐家祥最討厭我拿餐廳倒閉開玩笑。儘管我不明白，老闆是我，我都不講究口彩，你緊張甚么勁？果然他聽了，伸指指著我：「你，你是小孩子嗎，又亂講話──」

我湊近他手指，狠狠咬了一口。瞧他痛得跳腳，在我肩上推了一把，我揚起滿意的大大笑容。

他的手指頭還是一樣有著粗指節，一樣生著繭。他的體溫依舊偏高，一路溫暖到了手指尖。好久好久以前，我便常常這樣冷不防咬他一兩口，有些高興咬下去的感覺沒變。原來口腔的記憶，倒不只侷限于食物。他工作上打打電腦，是不會打出這樣一雙手的，不過，我第一次見面就看出他這書生常跑健身房。

（你問我第一次見面為甚么要偷看人家身材？我這人就是心術不正，不行？何況，這是他呀，我怎能不從頭到腳將他看個仔細，看看我對他的印象，有沒有在時間里失真？）

何必多想。我將捲餅放入烤箱，又看了唐家祥的點菜單幾眼，沒有，沒有私房註記。這道菜的海鮮是與些許蒜片一同焗熟，私房菜單版本向來多了一點點生蒜蓉提味，一熟一生，熟的溫香、生的勁辣，營造雙重層次。可是，這次他沒要我這么做。

我掌心里揣著一顆生蒜，一手在工作檯上摸呀摸，將蒜蓉器撿了起來，磨了兩下又停下來，好為難。人家沒說要，你犯甚么賤呢？這時ivy又遞進來兩份菜單，點的都是這道海鮮蘆筍捲。我突然靈機一動，便快手快腳磨好了蒜蓉。

于是，端出去的三份蘆筍捲里，另一桌的兩位客人都得到了有蒜蓉的版本。唯有唐家祥幸運中獎，中的是「平淡無味獎」。怎么樣，蒜蓉人人有，就是你沒有。你有意見，就進廚房來咬還我一口呀。

我刻意晃到座位區，背向著唐家祥，沒事找事地對ivy叮嚀，聽見身后客人低語讚賞：「生蒜蓉加在這里真是太聰明了！好香啊。」

唐家祥一定也聽到了。他的私房設計別人都吃到了，就是他吃不到。我口里說著：「外面如果來了警察開罰單，你要多留意一點，如果是客人的車違規，就趕快通報客人。」忍不住露出勝利微笑。