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五月春雨襲來。因躲雨而誤入，不，是光臨本餐廳的食客一如預期地增加了，與前兩年一樣。這日午后又來了一個客人，來時已是三點，過了午餐時刻，只有午茶了。但是那客人好像很餓，因為ivy在出餐窗口低聲叫道：「文哥，客人要點午餐，做不做？」

破例一回，麻煩無窮。若然屈就客人的無理要求之下，怎對得起以往尊重我們的顧客，往后又怎敢自稱公平？我更不想打擾自己難得的咖啡時光?！竷牲c以前才供應午餐，這是規矩。向他多說幾聲抱歉就是了?！?

「可是……」ivy欲言又止，「是……是他，他點名指定你做。你做不做？」

你這員工怎么講話的，好像把我當作應召女郎似地。甚么「是他」，這個他是誰這么威，美國總統英國首相還是中國總理？開店有開店的原則，當世三大勢力到齊我都不做啦?！割A備材料用光了，我想做也做不成呀。ivy乖，去回絕他?！?

ivy「噢」了一聲，猶疑著踱開了。不一會兒，又踱了回來：「客人問，有沒有失敗了的午餐餐盒，給他一個，剩菜剩飯，甚么也好，他原價購買。」

「這客人是來搗亂的嗎？給他……給他……」我硬生生吞下「給他餿水吃不吃？」這句無禮的氣話，側身湊到出餐口，正看見那名添亂的客人拿著午餐餐盒的傳單細看。

那穿著牛皮褐休間襯衣的體面客人抬頭向這邊望來，我砰一下關上窗口。小棋抱怨道：「不做就不做，你這么大火氣干甚么，你嚇到ivy了?！?

我吐了口氣，再度揭開窗口，ivy正在桌前對客人侷促不安地說些甚么。午后店里多是靜靜看書上網的茶客，那客人的回答一字一字清晰傳來。

「不要緊，我也只是好奇。那就給我午茶套餐a吧?！?

ivy說：「好。還要不要甚么別的？」

「有一件事拜託你。」客人話聲篤定，「這包茶磚請你替我交給ariel，告訴他，我前幾天研究過午餐菜單，不知道這一道茶香咖哩意大利魚餃用的是甚么茶葉，不過，普洱解膩，應該可以試試。坊間好貨不多，他一定看不上眼，我手邊剛好有包上等好貨，通過特殊管道拿到的，請他賞臉實驗一下。」

從ivy手上接過這包搞得和白粉一樣神秘的普洱茶磚后，我對ivy道了歉，輕手輕腳閉上出餐窗口，一轉身便將茶磚摔到工作檯上：「我的廚房，他憑甚么出意見？」

小棋正在網志上回應顧客意見，頭也不抬，「人家來討好你了。你可不要太快妥協呀。」

又沒有發生甚么事，怎么說得上討好與妥協？我瞥了點菜單一眼，沒有私房菜要求。好，你是不逾矩的食客，難道我當不成專業的廚子？我將手指餅乾在酸奶雪糕上排列成半個扇形，淋好麥芽糖漿，眼角看見雪柜里美國空運而來的藍莓，一顆顆漲鼓鼓地很可愛，已經淘洗乾凈。我手里一陣發癢，想取出來放在成品上，右手反應得快，在伸出的左手上使力打了一下。

小棋問：「你干甚么？」

「……下雨天，蚊子多。」我怎能跟你說，酸奶雪糕伴藍莓是唐家祥去年秋天的私房甜點。只是那時空運藍莓已過了季，唐家祥趕上的不過是些過熟的貨色，而今年的第一批藍莓新鮮地收成上市了，我只是想到……他尚未吃過盛產時節的藍莓襯托酸奶雪糕是何等爽口。