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店里本來還要招兩個廚師，沒承想五爺站了出來，拍著胸脯應下，他老人家號稱滿式京菜當家，兼會魯菜，說是他家當年祖輩那就是宮里的御廚，到他這輩雖然手藝失傳大半，滿漢全席是來不了，可當個小食鋪子的大廚，那還是不在話下的。

早年間據說五爺也在老字號店里做過，后來時局動蕩，飯館黃了，他老人家的出身也不怎么硬，就悄摸地跑回家去沒敢再出手，如今春暖花開，這手藝都癢癢了，有富貴哥這么個大方的主要開館子，可不就是他老人家的機會來了？

鋪面和人員都一齊搞定，富貴哥讓家學淵源的殷立好好寫了塊牌匾掛上，選了個黃道吉日，熱熱鬧鬧準備開張。

他可不打算跟附近的店家一樣，點幾串鞭炮就算開張大吉那么老套，而是印了一堆“廣告”、“優惠券”，讓黃胖、猢猻帶著臭蟲們等一干小弟四處發散，先在街坊附近打響名頭，等鋪子上了軌道再慢慢擴散影響力。

到時一傳十，十傳百，一家爆滿再開分店，把分店開滿京城后再開遍全國，就像是“夢里”美國佬的開封菜那樣，橫行國內，到時這金錢如流水，嘩嘩往兜里流，有錢有閑有愛人，快活逍遙浪蕩天下……嘖嘖！想想都要開心得笑出聲來。

美夢只管做，現如今政策不明朗，雇工8個人以上都有存在剝削的爭議之嫌，他可不敢造次，先把這一家鋪子開起來，且行且看，低調為上?。?

……

“我家阿哥新開的食鋪，叫‘隨園居’，周末開張，歡迎光臨！到時八折優惠，大伙一定去嘗嘗，保準好吃。”

喬應年笑得異常標準，露出八顆潔白的牙齒，把自家食鋪的宣傳單兼優惠券發給室友們。

阿哥從小教育他，和氣生財，所以他對有關自家生意上的事，一向來微笑服務，周到有加。

不光是他自己，苗兒、齊振國也拿了不少單子在分發宣傳。因為鋪面不大，單子上優惠券的日期就印得長些，免得大伙都擠在開張那天來吃飯，招待不過來。

“忙和這么久可算要開張了，恭喜恭喜！”

林漢強、聞自堯和施復承都知道他最近幫著家里的阿哥在忙鋪面開張的事，各人拿了一張宣傳單仔細看起來，神情有些復雜。

如今的社會上人人都看不起個體戶，說起個體戶那可就比流氓地痞名聲好那么丁點兒，家里有姑娘的，寧可讓姑娘嫁個農民都不愿意嫁個體戶，嫌丟人。社會地位高的則是軍人、工人、國營商店營業員之類的職業。

而大學生呢？則是國之棟梁、天之驕子，尤其是像他們這樣考到京城最頂尖大學里來的學子，簡直就是親朋好友，甚至家鄉人民的驕傲，十里八鄉說起來都是贊嘆不已，覺得臉面有光。

像喬應年這樣的京大高才生，雖說不至于會嫌棄自己的親人，可是一點不見外，也不看輕，甚至還親身下場為自家阿哥的個體戶飯店吆喝的，還真是……少見。

“代老，這是我家飯館的優惠券，您有空可以來坐坐，我阿哥的手藝一定不會讓您失望?！?

喬應年連老師們也沒放過，親自把優惠券送到了師長們的手中，另外每人奉送上幾個招人的小點心。

代老倒是對富貴哥親手設計的優惠券十分感興趣，興致勃勃、翻來覆去地仔細研讀：“憑券優惠，套餐八折。a餐一葷兩素5毛，b餐兩葷一素7毛……價格不貴?。窟@有得賺嗎？”

喬應年向代老解釋了幾句富貴哥薄利多銷的理念，以及配餐中的優惠“陷阱”。

代老笑著搖搖頭，說：“你家這位阿哥雖然沒有系統學過經濟，可是非常有創新意識，很有經濟頭腦啊！”

喬應年笑得溫柔，心中道，我家阿哥吃什么都不會吃虧，最愛的就是賺錢，經濟頭腦這種東西，大約就是他的天賦加成。

第104章 生意興隆

自家兄弟家里的鋪子, 離學校又不遠, 當然要支持一下。

開業的時候沒選在休息日，京大學業重，喬應年寢室的幾個室友也沒能抽出空去, 聽說是相當熱鬧, 顧客盈門，口碑好得不得了，連他們學校里都聽得到“隨園居”的名號。

好不容易等到星期天，林漢強幾個就起哄，跟著飯館喬“少東家”一塊來到折柳街, 好奇地想嘗嘗那什么中式快餐的味道。

“你們幾位能大駕光臨, 我哥怎么可能讓大家吃快餐, 那是一定要招待大家一桌好菜的。跟著我, 你們有口福了！”喬應年嘴角一翹，想到馬上能見到阿哥, 心情十分愉悅。

“行，少東家，今兒咱就承您老的面子，沾光添點油水！”聞自堯本來一口挺重的廣東腔, 卷著舌頭學京韻，差點咬了自己的肉。

“嘖！可憐見的, 蚊子都餓成這樣了, 還沒到店里呢, 等不及先吃上肉了。”施復承一托眼鏡, 同情地瞄瞄聞自堯，嘆息地搖搖頭。

“我頂你個肺??！”

幾個同學嘻嘻哈哈說笑著，四個大男人拼騎著兩輛自行車往“隨園居”走。

除了喬應年這位出身農家兜里卻不缺錢的奇葩少東家，寢室里其余幾位家境都挺一般。

林漢強出身城市普通人家，卻在農村當了十來年知青，硬咬著牙沒成婚，搏命似的考上大學，從來沒聽他提起過家里人；小廣東聞自堯家里是漁民，條件很不好，從小就寄養在城里姑姑家，幸好還有一顆會讀書的腦瓜子；倒是施復承家是蘇省南市的，父親是政府辦事員，母親是國營廠的工人，日子過得還行。

自行車也算得上是大件，北平大學校園又大，光靠兩條腿走實在不方便，就喬應年一輛車子既不夠用，大伙也不好意思老是借，宿舍里其余三人湊了湊，又托人弄了張自行車券，一起拼著買了一輛。

聞自堯年紀小個子也小，平時哥幾個都比較照顧他，宿舍里四人行動時，他就坐在喬應年的后座，正襟危坐，牢牢握住車后座的杠子，一點也不敢往喬哥身上拽。

喬哥說了，男男也授受不清！倆大男人黏乎在一起，可比男女談戀愛湊在一塊還讓人辣眼睛。

折柳街靠近主街，附近又有大學，人流不少，本來就開了好些鋪子，做吃食的有一家國營飯店，一家小吃店，還有就是原本的糕餅鋪子，到了周日休息天，街上人潮涌動，比平時更熱鬧些。

“……這，這都是排隊去你家店里的？”聞自堯驚訝地張大嘴，不敢置信。

自行車騎到這附近的街面已經感覺有些擁擠，到了“隨園居”近前，林漢強和喬應年不約而同地將腳在地上一撐，停下了車子，驚愕又意外地看著食鋪門前排隊的人群。

人太多了！

蜿蜒的隊伍排出足有半里地去，很多人手里還拿著幾個搪瓷空碗，慢慢地向前挪著。

最前方的店門口排出幾張桌子，上頭擺了一溜七八個長方形的大盤子，里面滿滿當當的菜，上頭罩了一排紗布籠罩。右邊還擺了高高一摞蒸籠，里頭是熱氣騰騰的大包子。

幾個姑娘穿著淡藍色的圍裙制服，忙著裝飯打菜收錢，忙得不可開交。

旁邊還放著一只大木桶，一條黑塔般的胡子大漢戴著廚師高帽，一手拿著大勺子邊打湯邊吆喝：“雞架豬骨密方熬制的例湯，免費奉送一碗！只要在本店買飯菜，就有免費例湯一碗喲！”

這聲音鏗鏘有力，形貌威懾有力，相當地有山寨匪幫伙頭的風采。

有嘴貧愛占便宜的躲在人群里喊：“齊師傅，只打飯不買菜能不能送湯??？！”

“咱們‘隨園居’東主老曹家祖傳密制的‘四喜包子’您能忍得住這香味，不嘗一口？咱們大廚御膳傳人秦五爺的好菜您就不想試試？”