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“……你說，咱們開個食鋪子怎么樣？”喬應年沉思片刻，提出一個他琢磨了有些時候的建議。

“今年政策上放寬松不少，我看市場上東西還是短缺不少，倒騰貨品賺是好賺，風險怕是有點大。你說的開家食鋪倒是穩妥。”

曹富貴眼前一亮，順著小喬的主意盤算，租個鋪面做吃食，不但能悄摸地把自己煉廬里的貨色混到進貨渠道里，減少成本，穩賺不虧，還能幫上顧河巖、齊振國這些朋友們一把。

至于說味道，有自己這個富貴舌頭指點大廚，再加上煉廬的食材和寶爐幫忙，還能有不上鉤的食客？

“開！”富貴哥一拍小喬大腿，張嘴就來，“就開個‘隨園居’，隨緣來客，隨緣吃我家的‘密制’美食。也蹭下老袁的光。”

借著考察市場的名頭，喬應年拉了阿哥一道去逛了半圈京城，順道兩人回了招待所住，辛勞一夜之后，小喬為自家阿哥捏著老腰，再三叮囑別太累著，有什么事等他休息了再一道做，一邊依依不舍地回了學校。

富貴哥笑著啐了一口，這自家養的大尾巴狼是越來越腹中黑了，要不是他摁著，一夜翻來覆去地煎，又要這樣又要那樣，他曹阿爺也是上山能伏虎的一條漢子，能讓累成這付腰酸腿疼背抽筋的德性么？

歇了半天，曹大爺迎著曬著肚皮的日頭悠悠起身，穿上身薄襖子，晃蕩出門，猢猻那小子已經在門口等得快睡著了。

“走，就去折柳街那間鋪子，今兒就把它拿下。”富貴哥邁著從容的八字步，走出了六親不認的氣勢，“對了，到我屋里把那幾盒點心拎上，一會兒順便去派出所慰問公安干警們。”

猢猻應了聲，轉頭捧出快堆到他胸口高的點心盒子來，邊走邊嚷：“貴哥，你這也買太多了吧？”

“朽木不可雕也！”曹富貴一個腦瓜崩敲在這楞頭青的腦門上，低聲斥道：“警民魚水情，懂不懂？！”

有兩間鋪子都靠近北平大學，位置、人流量都不錯，要不是圖折柳街這頭靠近派出所，隨時都能得到公安干警的支援，少招惹閑雜麻煩，他干嘛非得頂這間鋪子？

那間鋪子原本是家傳了幾十年的糕點店，上下兩層三開間的鋪面連帶后面的小院，前些年老爺子一蹬腿走了，留下方子卻沒個好傳人，生意是越做越黃，幾個兒女鬧了一場，就打算把鋪子賣了，各自分家。因此這鋪子不肯租，只賣，價格還有點小貴，前前后后一道要價七百二。

富貴哥瞧中意了，租不了就買！四合院都幾千都買了，也不差這千把塊的鋪子了。

好容易和那鋪子的人家扯明白，付錢去過戶，已經耗了大半天的時間。

曹富貴這才有功夫帶著猢猻一道去吃了頓飯，拎著點心笑瞇瞇地登門拜訪公安同志們。

第103章 開張

紅豆糕、蛋黃酥、桂花餅子、小青團……花花綠綠的江南糕點被曹富貴一樣一樣拿出來, 嬌小玲瓏、剔透可愛, 哪里像是吃食, 倒像是藝術品。

邵公安哭笑不得, 趕緊按住他的手, 說：“曹同志, 我們是公安干警，有紀律，不能拿群一針一線……”

曹富貴圓眼一瞪, 訝然道：“紀律當然不能違反，可這警愛民來，民擁軍可是傳統啊！這些又不是買的，是我自家做的，怎么就不能收？再說了, 我也不是來送禮的。”

他樂呵呵地掀開底下幾個盒子，露出十幾只熱氣騰騰的大包子，笑道：“我在折柳街盤了間鋪子，打算開食鋪飯館, 想請各位試吃看看, 我這手藝合不合京城人民的口味。”

富貴哥也不等邵公安再拒絕, 拿起喧軟白胖的大包子就往邊上幾位悄悄咽口水的干警手里塞，眼看他們盯著包子不敢吃, 口水都快把包子給泡成餃子了。

富貴哥心里暗嘆, 作孽啊！老祖宗為了給楊皇上開胃弄出來的四喜包子配方, 再用煉廬密制, 哪里是這些凡人干警能擋得住的。

邵公安聞著那一縷縷霸道的肉香，混著面食特有的淡淡甜香沖入鼻端，也忍不住深吸一口氣，悄悄咽下口唾沫，再看看同志們不爭氣的模樣，他也只能沒奈何地接過白胖包子，狠狠一口咬下，一邊含糊不清地說道：“下不為例！”

飽滿的肉汁被恰到好處、不厚不薄，喧軟而柔韌的包子皮裹著，被牙齒輕輕一咬，瞬間綻放在舌間；咸香的鮮嫩肉粒，帶著一絲蔥姜的辛辣在嘴里翻滾，讓邵雙保差點沒把自己的舌頭給咬下，一下子卡了殼。

好不容易囫圇吞地把嘴里鮮香十足的包子餡吞下，他才艱難地把話說完：“……曹同志，把錢算一算，就算是試吃，我們也不能白收群眾的東西。”

話剛出口，邵雙保就覺得自己的語氣似乎重了點，關鍵是這包子真是太好吃了！

他嘴上不停，三口兩口把拳頭大的肉包吞下肚，尷尬地一笑，夸贊道：“你這手藝真絕了！鋪子開在哪兒了？我怕今天吃了曹同志的包子，咱們所的干警是天天要惦記著去你店里光顧了。”

他情不自禁地把嘴邊的油水舔得干干凈凈，再瞅瞅邊上的小伙子們……一個個舔著舌頭，眼睛發光地盯著他面前的盒子點心，手上的包子早就連個蹤影都不見了。

曹富貴笑得眼睛都瞇成了兩條彎縫，翹起大拇指夸道：“好！咱老百姓信服的就是你們這樣清正廉明的好干警。我也不跟咱們公安干警見外，這些都是試吃品，收各位一個成本價，一共3元，邵所長你可不能再跟我討價還價了！”

他眼一瞪，堅決抵制邵公安還想再推辭的話，笑呵呵地讓口水滴嗒的猢猻，趕緊幫著把點心都分裝成小紙袋，往干警們手里一人塞了各色花樣齊全的一袋。

收了邵公安給的錢，曹富貴留下自家鋪子的地址和大概的開業日子，揮手與熱情的干警們告別。

“各位公安同志一定要來啊！我開店就不怕大肚漢，就喜歡同志們這樣愛吃能吃的來捧場！到時，我再給大伙做幾道拿手好菜，保證您們吃得滿意！哎哎，別送了，別送了！各位再會啊！”

聽著背后干警們狂吞口水的聲音，曹富貴志得意滿，相當滿意這次的美食公關，不但打好了關系，還撒了把餌食下去，還愁公安同志們不來店里捧場嗎？哈哈！

富貴打算把“隨園居”開成簡餐飯館，就像是“夢里”的那種中式簡餐，一樓大堂擺放半自助式的各種菜品，可以單買，也可以配套餐，薄利多銷，以質量和服務取勝。按著他“夢里”中式簡餐的新鮮服務模式，再加上煉廬加持的菜品味道，這要是還賺不到錢，哪才叫奇了。

開成那種點菜的一般飯館當然短時期內更賺錢，可問題是偶爾在飯館里給親朋好友們煉制些好吃的還能遮掩得過去，天天讓他一個人蹲廚房里“做菜”，半點不自由，那可真要把他給憋瘋了。

選擇中式簡餐的形式，只要挑選幾個過得去的大廚，再把煉廬密制的高湯、調料分發下去，時不時推陳出新弄點新菜式就行了，方便又靈活，多少好。

二樓的三間屋子原先是糕點鋪東家住的，曹富貴打算改成包廂，讓有更高層次需求的顧客在樓上吃自點的小炒。

這么一來，原先鋪子的格局就要大動干戈修整一番了。曹富貴索性把黃胖拉來這邊鋪子監工，鋪子和自家院子一道開工修整。自己兩頭跑，盯著兩邊的進度和裝修，累是累了點，可都是自家的產業，看著家和鋪子一點點修得漂漂亮亮，心里是說不出的歡喜敞亮。

小喬不舍得他這么累著，把離北平大學校園近些的鋪子裝修活給攬了下來。

平時讓黃胖監工，自己一有空閑就跑來盯著，又跑了京城里頭十好幾家有名的老字號鋪子，一點點把“隨園居”的格調給完善。花了一個來月的時間，終于把阿哥和自己在京城的第一份產業給好好置辦起來了。

店里的服務員一早定下三個半，齊振國的老婆秀兒、顧河巖，還有一位則是殷立的老婆方虹。余下的半個，當然就是約定了要周末來鋪子打工的苗兒。

那天富貴哥找上齊振國時，胡子拉茬的大男人眼睛都紅了，緊緊握著富貴哥的手，哽噎著說了聲謝謝。

在學校門口擺小吃攤實在是不得已而為之的謀生手段。

老婆帶著個奶娃子辛苦半天也賺不了幾個錢，一家三口的用度都得從這里出，自己又只能在課余幫上點小忙。眼看著秀兒來京城沒幾個月，臉頰都瘦得凹了下去，卻還笑著讓自己別記掛，多專心學業，他這心里像是被慢火煎熬著，絲絲疼得鉆心，臉上還得露出笑容寬慰秀兒。

要不是喬應年和富貴哥兩人拉一把，他真不知道自己還能堅持多久。

孩子放在“隨園居”后院里，幾個大人輪番照看著，也比天天捆在秀兒背上安全舒適多了。

齊振國是個記恩的人，多的感謝話他也不會說，拍拍喬應年的肩膀，這兩個好兄弟他一輩子認下了。