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然而伊膳拒絕幫忙,他向廚師長推薦了一位叫做袁如珠的廚子。
當時伊膳說:“她的廚藝遠高于我,你可以去請她。”
廚師長問清楚袁如珠是誰后,非常詫異。一個十幾歲的小姑娘?
伊膳笑道:“以她的水平,去京城的中央國賓館做大主廚都沒問題。我并非夸大,你去親自嘗一嘗她的手藝就知道了。”
于是廚師長去了如珠飯館。吃到如珠飯館的菜的那一瞬間,他已經(jīng)做下決定。
很快他便聯(lián)系了袁如珠。邀請她去做此次國宴的大主廚。只是袁如珠還在考慮,并未做肯定回復(fù)。
伊膳和廚師長知道袁如珠的廚藝如何,然而后廚里其他人并不知情。所以當其他廚師聽說有一個十幾的小姑娘可能會暫代大主廚的位子,主辦即將到來的清河國賓館國宴的時候,廚師們都個個不可思議。
“廚師長不會腦袋糊涂了吧?一個十幾歲的小姑娘,還能比得上咱們?”
“是啊,廚師長只是手受了傷,難道腦子也受傷了?”
“她的飯館在我們這兒這么火,說明她的廚藝的確很不錯,可……到底還是個年輕的小丫頭啊。”
“搞砸了怎么辦?這次來的外賓很重要的。”
“廚師長真是瘋了!”
作者有話說:
小時候奶奶做的臘味血豆腐巨好吃,干香干香的血豆腐,吸溜~
第91章
◎羊排火鍋◎
清河國賓館的廚師們對袁如珠擔任國宴大主廚的事討論得熱火朝天, 然而袁如珠本人還沒有考慮好要不要答應(yīng)去承辦國宴。
首先,迎接外賓辦國宴的那幾天,如珠飯館在營業(yè)期。如果要去辦國宴的話, 那么如珠飯館就又得暫停營業(yè)。
其次,辦國宴是很鄭重的事, 她沒有辦國宴的經(jīng)驗,直接就去做主廚, 會出什么問題也不知道。對于有經(jīng)驗的國宴大廚來說,每次準備國宴都是一場考驗,考驗即壓力。而對于她這種沒有國宴經(jīng)驗的廚師來說, 壓力就更大了。
當然,是壓力, 也是一場挑戰(zhàn)。而作為一名廚師, 應(yīng)該不懼于任何一場挑戰(zhàn)。袁如珠垂睫, 多番思索后, 她做下決定。
“啥國賓館?”突然聽到袁如珠提起國賓館, 李長貴一時沒反應(yīng)過來。
“我說,過段時間我要去國賓館承辦國宴。”袁如珠重復(fù)道。
聽到“國宴”這兩個字,李長貴愣了愣。下一刻激動起來, “國、國宴!珠珠你要去承辦國宴?”
吳桂芳也激動道:“真的嗎?”
“嗯, 真的。”
承辦國宴,這可是給國家辦事!在李長貴和吳桂芳心目中,給國家辦事是十分體面, 十分光榮的。
小秋懵懂道:“姐姐,什么是國宴?”
袁如珠解釋了國宴的意思。小秋還沒說話, 小夏搶先道:“哇!就是給那些大人物做飯吃呀!”
李長貴接著問:“那這次要接待的外賓是誰?”
袁如珠說是某外國市長。李長貴更加激動了, “珠珠, 到時候你讓那什么外國市長瞧瞧咱們中國菜的厲害!”
李長貴經(jīng)常刷抖音,老是看到有外國人夸中國菜有多么多么厲害,多么多么好吃,一開始他還看得很高興很自豪,后來看多了,就知道那些老外大部分都是為了錢才這么夸中國菜的。真心覺得中國菜很好吃的并沒有多少。
他一直覺得挺憋屈,明明自己國家的菜這么好吃,中餐卻在國外排不上什么名號,連日餐韓餐都比不上!
所以這次袁如珠能給老外做國宴,李長貴尤其激動。珠珠手藝這么好,做的菜那么好吃,到時候在老外面前,肯定會給中國菜長臉!
一想到此,他就止不住地興奮起來。
到了冬月,地里的農(nóng)活已經(jīng)干完,村民們都閑了下來,一閑下來,就喜歡扎堆在嘮嗑話家常。現(xiàn)在村東如珠飯館那邊熱鬧,閑下來的村民們便扎堆去了村東。
老槐樹下,圍在一起的村民們磕著瓜子,有一句沒一句地閑聊著。
突然有人出聲,“喲,這不是常貴和桂芳嘛,你們咋過來了?今天不是周末飯館不開門嗎?”
李長貴笑呵呵:“嗐,閑著沒事出來溜達溜達。”
“對,溜達溜達。”吳桂芳坐到長板凳上。
“如珠咋沒出來溜達?”有人問。
吳桂芳似乎早就在等人提起袁如珠,一有人提到袁如珠,她立即回道:“珠珠?她在家里練廚藝呢。”
村民們對袁如珠的勤奮刻苦贊不絕口:
“如珠這孩子,放假也不好好休息休息,這么努力,也難怪能這么出息。”
“是啊,廚藝都已經(jīng)這么厲害了,還這么刻苦地練習廚藝,怪不得她能掙大錢!”
“我家孩子還是有她這么努力,那也不至于考不上高中啊。”
聽著村民們的夸獎,吳桂芳和李長貴夫妻倆挺起胸膛,然后道:“我跟她說天天這么刻苦也不行,該休息的時候還是要休息,將才我和常貴出來溜達的時候,喊她一起出來玩,她硬是不出來,說馬上就要去承辦國宴了,要給外國貴賓做宴席,得好好再練練廚藝。”
村民們靜默了好半晌。
“啥?國、國宴?外國貴賓?”