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如果全天下都用上這種水泥直道，那貨物豈不是可以輕松在天下流通？王德發(fā)不禁暢想，不過(guò)他又啞然失笑：這樣的水泥直道，修建恐怕不下千金，哪能遍布天下呢？

不過(guò)，單從這條道路，王德發(fā)就一窺南滄縣的富庶。等進(jìn)入南滄縣，首先吸引他的，是南滄縣的美食。路邊的食鋪里，都賣(mài)一種羊肉麥面湯。熬得濃香的奶白熱湯里，盛上爽滑勁道的面條，上面飄著幾片羊肉，撒一把蔥花和咸鹽，熱氣騰騰一大碗下肚，只覺(jué)得人間美味，不過(guò)如此。

食鋪里還賣(mài)一種羊肉夾餅。剛在爐子里烤好的新鮮麥面餅子，當(dāng)中一剖開(kāi)，放入切得細(xì)碎的羊肉，羊肉都用菽豆醬燉得軟爛噴香，一口咬下去，外面的勁道麥餅裹著里面鮮香多汁的羊肉，把人吃得滿嘴流油。

王德發(fā)每次都點(diǎn)一碗羊肉湯面，再加兩個(gè)羊肉夾餅，吃得頭也不抬！他盤(pán)算著，等走的時(shí)候，要不從南滄縣聘?jìng)€(gè)廚子回去？

就在他住在南滄縣這幾天，食鋪里又突然多出一種叫豆花的美食來(lái)。自打嘗了一口豆花，王德發(fā)是每天早食都離不開(kāi)。好吃，好吃，實(shí)在是好吃啊！口感嫩滑軟糯，甜口的清甜不膩，咸口的咸鮮十足，各有各的風(fēng)味，王德發(fā)兩種都喜歡，只好換著點(diǎn)。

每日吃得肚皮溜圓，王德發(fā)也開(kāi)始尋摸起來(lái)了南滄縣的貨物來(lái)。他逛完西市，又去去逛了一圈縣廷府開(kāi)的小店，小店里面擺放的貨物無(wú)不令他驚嘆。首先是凈手凈臉用的香皂，無(wú)論手上有多少污垢，都可以輕松洗凈。然后就是菽豆醬和丁丁糖，會(huì)買(mǎi)這兩樣吃食的人會(huì)遠(yuǎn)比買(mǎi)香皂的人多，可謂是物廉價(jià)美。

得知在小店購(gòu)買(mǎi)東西，必須先去縣廷府開(kāi)引子，王德發(fā)又去了縣廷府。聽(tīng)說(shuō)他是外地人，縣廷府的衙役給他開(kāi)出了對(duì)應(yīng)的引子。

“官爺，我拿這個(gè)引子去買(mǎi)東西，會(huì)否比本地人要貴？”王德發(fā)小心問(wèn)道。

衙役奇怪地看著他，說(shuō)：“不會(huì)，都是一個(gè)價(jià)。只不過(guò)外地人能買(mǎi)的分量會(huì)比本地人要少。”

“那如果我想要大批進(jìn)貨，可有什么辦法？”王德發(fā)忐忑地問(wèn)道。他摸著袖籠里的銀兩，只要這衙役愿意告訴他進(jìn)貨的渠道，花點(diǎn)銀錢(qián)打點(diǎn)也是應(yīng)當(dāng)。

誰(shuí)知道這么寶貴的信息，衙役隨口就告訴了他。衙役問(wèn)：“你可是來(lái)經(jīng)商的？”得到王德發(fā)的回復(fù)后，衙役就給了他一張帛書(shū)。“識(shí)得字嗎？這上面寫(xiě)著南滄縣下屬的特產(chǎn)作坊的地址，你看看上面有沒(méi)有想要買(mǎi)賣(mài)的貨物，若是有，你就直接去找作坊，跟他們說(shuō)清，自然會(huì)有人接待你。”

就這么簡(jiǎn)單？王德發(fā)傻眼了。以往他去其他縣城，為了打聽(tīng)如何大批買(mǎi)入當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)貨物，無(wú)不費(fèi)九牛二虎之力，最后還得搭進(jìn)去不少銀錢(qián)開(kāi)道。沒(méi)想到在南滄縣，這么簡(jiǎn)單？

王德發(fā)仔細(xì)看著這張帛書(shū)，上面分別列出了豆醬作坊，糖坊，香皂作坊，還有他一直想要打聽(tīng)的水泥作坊和農(nóng)具作坊！這些東西，南滄縣如此大方，都會(huì)售賣(mài)嗎？懷著激動(dòng)的心情，王德發(fā)立馬按圖索驥，先去了水泥作坊。

他敲響水泥作坊的大門(mén)，跟門(mén)房說(shuō)明來(lái)意，沒(méi)多大會(huì)兒，就有一個(gè)文書(shū)模樣的張姓男子接待了他，自稱(chēng)是負(fù)責(zé)水泥作坊對(duì)外生意的掌柜。

王德發(fā)一拱手：“張掌柜，也不知道這水泥買(mǎi)賣(mài)如何作價(jià)？”他盤(pán)算著，等這張掌柜報(bào)完價(jià)，他再想法子去打聽(tīng)這價(jià)格是否公道，卻沒(méi)想到張掌柜也拿出一卷帛書(shū)來(lái)。

張掌柜笑著說(shuō)：“王老板請(qǐng)看，這上面標(biāo)注著我們水泥作坊大宗貨物的價(jià)格，一律明碼標(biāo)價(jià)，童叟無(wú)欺。”

王德發(fā)定睛一看，確實(shí)如此。這水泥都是百斤起售，份量在一千斤以下，每百斤十兩銀子；份量在一千斤到五千斤之間，每百斤九兩銀子；份量在五千斤以上，每百斤八兩銀子。

這價(jià)格，可比王德發(fā)以為的要便宜得多！王德發(fā)不禁激動(dòng)起來(lái)，按照這個(gè)價(jià)格，他就算把水泥從南滄縣運(yùn)往長(zhǎng)都郡，又從長(zhǎng)都郡運(yùn)往豐永郡，他也有得賺！

張掌柜似是看穿他心中所想，笑瞇瞇問(wèn)：“敢問(wèn)王掌柜，可想好買(mǎi)多少斤水泥？”

王德發(fā)盤(pán)算了一下，直接買(mǎi)了兩千斤，他想著，兩千斤水泥，就算運(yùn)回去賣(mài)不掉，他拿來(lái)修整自家屋子，也比購(gòu)買(mǎi)石料劃算！

接下來(lái)，王德發(fā)更是眼界大開(kāi)。聽(tīng)說(shuō)王德發(fā)要買(mǎi)兩千斤水泥，張掌柜不慌不忙從屋子里拿出兩份帛書(shū)，上面已經(jīng)寫(xiě)好了一樣的書(shū)契。張掌柜在空白處補(bǔ)上了王德發(fā)的名字，又補(bǔ)上了購(gòu)買(mǎi)水泥的份量，交貨和交錢(qián)的日子，這才遞給王德發(fā)。“王老板看看，要是沒(méi)什么問(wèn)題，我們就可以簽下這份書(shū)契了。”

王德發(fā)仔細(xì)讀完書(shū)契，每一條都很妥當(dāng)。對(duì)他這樣的外地商人，能夠簽訂書(shū)契自然是最好不過(guò)，他就不用擔(dān)心這第一次合作的水泥作坊不靠譜，他大筆一揮，簽下了自己的姓名。

王德發(fā)再去其他作坊，發(fā)現(xiàn)也差不多。南滄縣直屬的這些作坊，都有專(zhuān)門(mén)接待商戶的掌柜，對(duì)貨品介紹得十分詳細(xì)，也可以當(dāng)場(chǎng)試用，而且都會(huì)簽訂書(shū)契。王德發(fā)一心行商，最怕的就是買(mǎi)貨時(shí)對(duì)方交貨不保質(zhì)保量，有了書(shū)契，他心里是落下一塊大石，越發(fā)覺(jué)得南滄縣是個(gè)適合經(jīng)商的地方。

他又在南滄縣逗留數(shù)日，這才押著頭一批貨物去了長(zhǎng)都郡城。這時(shí)候王德發(fā)又更加意識(shí)到水泥直道的好處。在光滑的水泥路面上，馬車(chē)車(chē)輪轉(zhuǎn)動(dòng)得飛快，輕輕一拉就能往前，載重比平常多出一半，可速度反而更快，這能降低多少貨運(yùn)成本！王德發(fā)越來(lái)越喜歡南滄縣，琢磨著以后一定要把自家分店開(kāi)過(guò)來(lái)，在南滄縣扎下根基，近水樓臺(tái)先得月，說(shuō)不得便能跟著南滄縣一起飛黃騰達(dá)呢？

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郡王府里，宣瑾瑜卻忙著做美食。

小火調(diào)好的新鮮雞湯，加入泡發(fā)好的花膠、鮑魚(yú)、紅棗、人參、干菌菇一起燉好，等湯汁逐漸收得濃稠，宛如□□一般流動(dòng)，卻鮮香撲鼻。

宣瑾瑜今日做的乃是金湯花膠雞，可惜現(xiàn)在沒(méi)有南瓜，湯底無(wú)法熬制成金燦燦的顏色，不過(guò)倒也當(dāng)?shù)闷稹鞍子駵z雞”的名頭。

李氏舀起一勺來(lái)喝，湯汁醇厚鮮美，熨帖著喉嚨，喝完后唇齒留香，再嘗那雞肉，肥瘦正好，不柴不膩，花膠則軟糯彈牙，口感獨(dú)特。最好吃的還是鮑魚(yú)，肥美鮮嫩。

主食是專(zhuān)門(mén)買(mǎi)過(guò)來(lái)的南方稻米燜出來(lái)的白米飯，澆上湯汁正好下飯。難得吃到米飯，宣瑾瑜也是胃口打開(kāi)。

李氏感慨說(shuō)：“你買(mǎi)回來(lái)的海貨，貴也有貴的道理，這花膠和鮑魚(yú)嘗著確實(shí)是不錯(cuò)，是沒(méi)有吃過(guò)的味道。”

“阿娘，你且留點(diǎn)肚子，待會(huì)兒還有甜點(diǎn)呢。”宣瑾瑜笑著說(shuō)。

李氏好奇起來(lái)，干脆放下碗筷，打算先吃甜點(diǎn)。

于是廚房就先把點(diǎn)心端了上來(lái)，是一道牛乳桂花凍。

將牛乳和花膠同煮，就形成軟滑嫩彈的奶凍，再奶凍上澆灌上晶瑩剔透的蜂蜜桂花醬，就是這道牛乳桂花凍了。

那小勺輕輕一碰，這奶凍就左右搖晃，李氏舀下一勺來(lái)，奶味和甜味在舌尖一齊綻放，滑嫩的口感使人忍不住一勺又一勺地挖取，這點(diǎn)心實(shí)在是好吃！

看著阿娘為了牛乳桂花凍眉開(kāi)眼笑的樣子，宣瑾瑜忍不住想道，是不是還是要把南滄縣的美食水平再提升一下？

作者有話說(shuō)：

第41章 榨豆油

王府正院里有一間布置得奢華舒適的屋子, 這是宣瑾瑜的書(shū)房，平日里也不許閑雜人等進(jìn)入。書(shū)房里, 宣瑾瑜正盤(pán)坐在榻上, 擺弄著從系統(tǒng)里抽出來(lái)的東西。

這段時(shí)間每積累一定的聲望值，宣瑾瑜就時(shí)不時(shí)地抽卡，久而久之也攢下了一些家當(dāng)。她今日就想在這里面翻找一些合用的東西, 改善一下南滄縣的美食水平。南滄縣現(xiàn)在已經(jīng)脫離了溫飽水平，那下一步就是要吃好。

系統(tǒng)里抽出了辣椒苗、花椒苗這種調(diào)料良種, 可惜這些作物要等到明年春季才能播種。要想迅速提升南滄縣的美食水平, 還是要先從制作別的調(diào)料下功夫。

翻找著抽出來(lái)的技術(shù)圖紙, 宣瑾瑜決定建個(gè)榨油坊和釀醋坊。

醋的作用不用多說(shuō)，酸甜辣咸, 廚房四味，南滄縣現(xiàn)在也才擁有甜咸兩味，多出一個(gè)酸味，諸多糖醋菜也就可以登上餐桌。

至于油, 烹飪種花美食的最重要秘訣就是寬油，油的重要性毋需多言。現(xiàn)在南滄縣的油都是動(dòng)物油脂, 例如羊油和豬油, 但羊油腥膻, 豬油臊臭，二者還價(jià)格高昂。最好就是煉制植物油, 價(jià)格低廉不說(shuō)，還少了腥臊味的困擾。最適合出油的作物就是胡麻, 也就是后世的芝麻, 不過(guò)眼下還沒(méi)有芝麻這種植物, 對(duì)于盛產(chǎn)菽豆的南滄縣來(lái)說(shuō), 最適宜的還是煉制菽豆油。

照例，宣瑾瑜還是喚來(lái)了福順。

福順管家一開(kāi)始聽(tīng)郡王爺說(shuō)想要煉油，還以為是要多買(mǎi)幾頭、幾十頭羊回來(lái)，可聽(tīng)王爺說(shuō)下來(lái)，沒(méi)想到竟然是要拿菽豆煉油？