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從來都是聽說用牲畜煉油，頭一次聽說用菽豆就可以榨出油來！福順奇道：“王爺，這菽豆要如何榨油？”

宣瑾瑜就給福順講解起來。其實這菽豆榨油有兩種方式，一種是用某種特定的石油來萃取，不過這明顯不適用于現在，另外一種就是壓榨法，將蒸煮后的大豆用重物壓榨，或者用木硾撞擊，總之就是利用壓力把油榨取出來。

福順聽王爺講完，只覺得目瞪口呆：“這么簡單就可以榨油？”

“沒錯。”宣瑾瑜耐心說：“到時候多建幾個油坊，四處推廣開來，想來一般人家也能隔三差五吃上油來。”

至于釀醋，那比榨油更為簡單。炒熟后的小麥和涼開水混合，在干凈密閉的容器里發酵一個月，就是最容易取得的糧食醋，至于放上一年，那就是陳醋，放上三年，就當得老陳醋的名號。

城外的莊子里，很快建起了榨油坊和釀醋坊。醋還需要一個月才能揭壇子，可建好的當天，蒸煮好的菽豆就榨出了油來。正好郡王府莊子上收的菽豆無處可用，就算做豆花也吃不完，這下就有了好去處，正好去榨油！至于榨油剩下的豆渣，福順也舍不得浪費，請示過郡王爺后，全變成了牲畜的口糧。

福順只覺得郡王爺神機妙算，難道郡王爺是早就想到了，所以才要在南滄縣大批種植菽豆？這菽豆能用來榨油，能用來做醬，還產量頗豐，真是一等一的好糧食啊!

新鮮出爐的菽豆油經由縣廷府小店，流傳到了南滄縣各家各戶。

“你們聽說了嗎？縣廷府的小店新上了豆油，一文錢就可以打一小瓷瓶呢！”邊小娟說著。她時常幫著家里算賬，素日里精打細算，對于怎么買到好東西自有一番心得。

古靈坐在一旁，也來了興趣：“有這么便宜的油賣？那不如今日下工后，我們也去買點？”她和阿兄租住的小院廚房里也添置了廚具這些，偶爾有空也方便下廚做點東西，買些油也正好。

于是，今日下工后，紡織作坊的幾個要好的姑娘就一起去了縣廷府的小店。聽說這油因為是日常所需，又是廉價的菽豆榨取，只要買的量不大，倒是不需要開引子票據才能買，方便民眾不少。

到了小店一看，店里竟已經排起了長隊。姑娘們好奇一問，原來都是來購買菽豆油的，一文錢一瓷瓶，從來沒有見過這么便宜的油，那還不趕緊來？

紡織作坊的姑娘們也跟著排起隊來，等排到他們的時候，姑娘們好奇一看，只見掌柜拿了一個固定的大油勺，一文錢就是滿滿一大勺油，用一個叫漏斗的器具倒進各家自帶的瓶瓶罐罐里。那油金黃澄亮，香氣撲鼻，又如同水一般清澈，管家婦人們興高采烈地說著，要拿這油回去做什么好菜。

菽豆油極大地豐富了南滄縣人民的飯桌子。以往一年到頭都吃不見幾次油葷，現在不管是熬豆粥，還是做燉菜，都先放幾滴油、再放幾滴醬進去，廚藝再差的媳婦也能做出好菜來。而等宣瑾瑜下次再去西市閑逛，她赫然發現，竟然已經有小食攤子開始買起了油煎餅子和油炸羊肉串來！

買上油煎餅子和油炸羊肉串，宣瑾瑜樂了，味道還真不錯！等明年辣椒種出來，往這油炸食物上撒上辣椒面，隔壁家的小孩都饞哭了！

就在這些日子，水磨坊也建好了一座。這建好的水磨坊就在溪頭村，挨著此地一處高約五米的水澗搭建而成。

水磨坊開業的第一天，宣瑾瑜也去看了。幾塊木板組成了一個可調控的水閘，通過加減木板來控制水量。現在木板打開，水就從高往下沖刷木輪車，一端連著木輪車，另一端連著石磨，木輪車被水沖得轉動，帶著另一端的石磨也跟著轉動起來。一位村民小心地往石磨里添加小麥，不一會兒，磨盤里層就出了細細的精白麥粉，外面則全是磨出來的麩皮。

另一位村民快手快腳把小麥粉和麩皮分別拿小笤帚掃出來，這可都不能浪費，麥粉是人吃的，麩皮也要留給牲畜吃。

溪頭村村長笑得見眼不見牙，這樣一座磨坊，只需要兩三個人看著添糧收糧，哪怕是老人都能干這活，就這樣，每日就能磨上千斤糧食，這得省去多少功夫！以前用石碾子磨面，要么得占一頭牛，要么得占一個壯勞力，而且牛和人還需要休息，這水帶動的石磨盤可不需要！省下的牛和壯勞力又可以去干其他農活！

最重要的是，今天郡王爺還親自來溪頭村看這磨坊！這是什么，這是溪頭村的臉面！自打小郡王襲爵以來，沒見過的東西是越來越多，大家伙的日子是越來越好，小郡王在大家心里也成了神明一樣的人物。現在郡王爺在溪頭村修建了第一座磨坊，溪頭村的村民誰不覺得臉上有光？

中午的時候，為了招待郡王爺、宋冬大人、徐福大人，溪頭村使出了渾身解數，辦了一桌宴席。鄉間的流水席自有自的風味，宣瑾瑜也吃得開懷。

飯后，她又和宋冬、徐福去看新修的水渠。新修的水渠都是先在田壟里挖出溝壑，夯實土面后再澆抹一層水泥，這樣修出來的水渠十分結實，水沖不垮。這種新式水渠已經從玉帶河修到了最近的溪頭村，沿著水渠，一尺高的水流不停奔流，現在村民們澆地，再不用擔著挑子去十多里地外取水，直接拿水桶在水渠里一舀，轉身就能開始澆地。今年新墾荒的菽豆因為種植時間晚，所以趕上了這水渠澆灌，看著長勢竟然更好了些。

看著田里的菽豆，宣瑾瑜問：“這豆子什么時候可以收成？”

“回郡王爺，大約五六天后就可以了。”宋冬說道。

這倒也差不多，不知不覺，都已經到九月下旬了，天氣已經轉涼，宣瑾瑜日日出門，都要批上外袍。

馬上就要迎來自己穿越后的第一個冬天，好在這個冬天還能過得富足。宣瑾瑜松了一口氣，按原來南滄縣的收成，每年冬天都要餓死一些人，不管怎么說，辛苦了這么些日子，至少今年不用擔憂路有餓殍。

夏三照例還是沉默地跟在宣瑾瑜身后，他每日都記著自家殿下的命令，一直跟隨在郡王身邊，不過就在此時，突然有一名親衛奔來。

夏三皺起眉頭。這名親衛今日不是留守王府嗎？可他很快看見那名親衛肩上還聽著一只熟悉的獵鷹。那是用來跟殿下通信的獵鷹！

親衛剛走到夏三跟前，那獵鷹也通人性，當即拍拍翅膀，跳到了夏三身上。夏三摘下獵鷹的信筒，剛一打開，就恭敬地遞給宣瑾瑜：“郡王爺，這是殿下寄給您的信件。”

裴佑終于有信了！這段時間望泗關徹底封鎖，軍情一律只報往都城，因此所有的消息都從都城傳來，聽說這次匈奴的左賢王帶著八萬大軍親征，一直打到了望泗關，望泗關也殊死苦戰，好在這些年望泗關也加緊招兵，兵力相差仿佛。宣瑾瑜日日為裴佑擔憂，可連個消息也沒有，又如何幫忙？

至于裴佑留下的軍侯劉文華，則是帶著二百軍士日夜在南滄縣外巡邏，但望泗關一日不破，南滄縣一日無虞。這隊軍士最后也只是抓住幾隊毛賊，這之后，來往南滄縣的商隊一下子更多了，因商隊都聽說這縣城外是軍隊巡邏，不必擔心賊人搶劫。

宣瑾瑜打開信筒一看，裴佑清雋的字跡寫了簡單幾句話，“……匈奴已經潰敗，望泗關正在追擊殘部，安好勿念。”

太好了！宣瑾瑜心里一塊大石落地，而旁邊人一看郡王神色，還有什么不懂的？肯定是喜訊！軍情機密，自然也不會多問，也是因為這個原因，裴佑的書信上也寫得簡短。

看來，沒多久，匈奴就會退去，往日的和平日子又會到來了。宣瑾瑜心懷無限期待，只要沒有戰亂，日子總能越過越好。

作者有話說：

第42章 加封地

又是一輪秋收。

因為水渠的灌溉, 新開墾的荒地日益肥沃起來，菽豆葉子全都綠油油的, 結出來的菽豆也個大飽滿。九月下旬的時候, 縣廷府帶著各村村民收割了最后一茬菽豆，至此南滄縣就算是攢齊了過冬的口糧。加上上次豐收的結余，各家各戶也都囤滿了糧食。

收完菽豆, 田地里一片荒蕪，勤奮勞作了一年的村民反倒有些不適應起來, 手總是癢癢地想要種點啥。沒想到縣廷府也這么想, 發了兩種菜蔬種子下來, 一種叫大白菜，一種叫菠菜。

按照縣廷府的說法, 這兩種菜蔬都耐寒，只要不是深冬，都能種活，菠菜一個月就能長成, 大白菜則需要兩個月。趕在入冬前種這兩種菜蔬，還能種個一茬。大家愿意種的就來縣廷府買種子, 不愿意種的就算了, 全憑個人自愿。

縣廷府的菠菜和大白菜種子賣得也不貴。一文錢一大包。于是村民們邀著一起, 大多都花了一文錢買了種子來種菜。有閑不住的村民就種個一畝菜地，自家吃不完的還可以挑到縣城里去賣。想清閑點的村民, 就在自家院子里種一壟菜，留著自家吃, 當個口糧。

時節已是深秋, 宣瑾瑜先是把從系統里抽出來的菠菜和大白菜種子發下去, 還忙著繼續做自己的基建工程, 繼續修建南滄縣的水力系統。

要想生活好，光修水渠可不夠，水渠里的水只能澆灌農田，但是作為飲用水卻不夠干凈，底下沉著太多泥沙。南滄縣的村民每日都要到一些清澈小溪里去挑水，或者去山泉里去接水，只有這樣的水才干凈，燒開了飲用才不生病。也因此，每家每戶日日都有個挑水的活，往往一個壯勞力，花大半個時辰來回挑水，才夠一家人使用，這還是算是挑水快的了。宣瑾瑜剛知道的時候，簡直難以接受，光為喝個水，就如此折騰？

至于南滄縣城里的居民，也好不到哪兒去。整個縣城里，也只有兩三口井用來取水，每天不少居民都得排隊打水。有一些用水用得多的地方，例如酒樓，就每天讓店里的伙計趕著牛車，上城外溪水邊取水回來。

趁著天氣還不冷，農田里也不忙，正是干活的好時候，宣瑾瑜決定組建一支打井隊，要在南滄縣多打出幾口水井。從溪水、山泉引水實在太費事，最適合現在的引水方式，還是打井引地下水。在后世，地下水資源稀缺，往往一口井要打到二三十米深，才能打出地下水。不過現在嘛，因為人們對地下水的利用很少，即使是在干旱的南滄縣，打到五六米處，就已經有潺潺井水流出。

于是，剛剛修完水渠的施工隊留下來一批青壯，縣廷府又從長都郡城聘過來幾個有經驗的打井工匠，貧苦的南滄縣第一次迎來了打井隊。

打井工匠四處走訪，選出了合適的打井地，青壯們就拿著鋤頭開始往下挖。本來從縣民到村民，都以為多打個一口井兩口井就行，沒想到縣廷府的大人們帶著輿圖，按照規劃一口氣劃出了許多井來。每個村子里，按方位打上四到五口井，保證每戶取水的路程一刻鐘內就能走到，至于縣里，則是按照各個街道來劃分打井地，照樣也是讓每戶居民在一刻鐘內就可以去到水井處。

大人們說，打井是郡王爺的吩咐，郡王爺還說這是“一刻鐘便民工程”。縣廷府自然要嚴格遵照執行。