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一筷子下去口感極其豐富,香辣可口,芝麻醬香味十足,細(xì)細(xì)一嚼唇齒留香,令人回味無窮,太好吃了!
手里動(dòng)作不停,快速的給在場的每個(gè)人都調(diào)了一碗,讓大家嘗嘗鮮。
張之夏給大家都調(diào)了一碗后,就沒在小院里干活了,全部交給何永梅和曹茹云幾個(gè),便拉著李風(fēng)回了房間。
她打算給還沒開業(yè)的火鍋店先造一點(diǎn)勢,制作一些優(yōu)惠卷和福利,他們的火鍋店雖然地大,但位置不算太好,正好背對著現(xiàn)在熱鬧繁華的興華街。
時(shí)間不知不覺就到了中午。
張之夏拿著一疊寫好的藍(lán)色卡片,交給了何永梅,“今天中午只要是消費(fèi)過一塊錢的,都送她們一張。”
何永梅看著手里好看漂亮寫著數(shù)字的卡片,新奇道:“囡囡,這是什么?”
張之夏:“這是我制作的專屬優(yōu)惠卷,咱們的火鍋店位置有點(diǎn)偏,我打算用這個(gè),先吸引一波客流。”
何永梅頓時(shí)明了,拍拍胸脯,“放心吧,這事就交給我吧!”
隨后,她讓李風(fēng)搬了張桌子,把調(diào)涼皮需要的東西,全擺在小吃店門口,他們剛支上攤就有客人過來了。
見到張之夏后,都熱情的跟她打招呼,現(xiàn)在來小吃店吃飯的大都是熟客,跟張之夏混的很熟,這幾日都沒見到她,都好奇的問她這些天去干啥了。
張之夏正愁著應(yīng)該怎么開始呢,這機(jī)會(huì)可就來了。
她拿出一張卡片,笑瞇瞇的給他們介紹起了,不久后要開的張記火鍋店。
“從今天開始,只要是在張記小吃店一次性消費(fèi)滿一塊錢,我們就會(huì)贈(zèng)送一張價(jià)值一毛錢的火鍋店優(yōu)惠卷。”
“這優(yōu)惠卷只能在火鍋店使用,開業(yè)后三個(gè)月以內(nèi)都可以使用。”
“開業(yè)頭三天,只要是在火鍋店吃飯,就有特定飲品和小吃贈(zèng)送,就算進(jìn)門不吃飯,我們也會(huì)免費(fèi)送一份小吃。”
她這話一出,可是把周圍的人給驚到了,時(shí)間長到,都久久沒有回神。
好家伙,之前的串串香和麻辣燙他們惦記了許久,也反應(yīng)過幾次,但都沒回應(yīng),他們還以為不做了呢。
沒想到這張記,竟然直接開起了火鍋店,卡片還能頂錢用,白送東西!
當(dāng)即就有認(rèn)識(shí)的人,聚在一塊商量著合伙吃飯,今天你得優(yōu)惠卷,明天她得優(yōu)惠卷的,商量好后,準(zhǔn)備進(jìn)門時(shí)。
才注意到張之夏面前五彩斑斕,顏色絢麗超級(jí)好看的涼皮。
乖乖!這又是啥稀罕吃食。
來吃飯的人無一不在感嘆,就算讓他們天天來這吃飯,他們也不嫌膩,因?yàn)檫@小吃店換吃的那叫一個(gè)快。
每隔幾天就完全不重樣,他們吃的還沒人家換的速度快,根本讓人琢磨不透,下一個(gè)會(huì)出什么菜,你說問老板吧,他說她看心情,她也不知道……
偏偏這小吃店做的飯味道是真好,特別合人胃口,這要是一天不來瞧瞧,心里就難受,生怕錯(cuò)過什么好吃的。
圍觀的人當(dāng)即就都來了一碗涼皮,端進(jìn)屋里坐下吃,沒想到進(jìn)去之后,里面竟然還有金黃金黃香噴噴的桃酥。
味比供銷社里的香多了,一聽說還都是今早現(xiàn)烤的,剛在門外成立搭伙吃飯的小分隊(duì),瞬時(shí)散了各買各的。
當(dāng)天,五彩涼皮就成了小吃店里,賣的最快的新品,供不應(yīng)求,后面的煤球爐子一會(huì)都沒停,之后幾天,張之夏又推出了一系列涼爽可口的食物。
例如:可以拿著邊走邊吃的裹涼皮;酸辣香甜,解膩開胃又頂飽的涼面;一抿就化,冰涼爽口的刮涼粉。
但五彩涼皮仍舊是小吃店里,賣的最快最好的吃食,因著吃飯送火鍋店的優(yōu)惠卷,這幾天來吃飯的人瘋狂激增。
平日里,他們一般都是下午三點(diǎn)左右,就關(guān)門歇業(yè)了。
這幾天竟然忙到了四五點(diǎn),有時(shí)候還能到六點(diǎn),洗洗涮涮之后就七八點(diǎn)了,不過店里所有人都是累并快樂著。
雖然這一陣很忙碌,但是張之夏的小日子過的還是挺清閑的。
只要她每次一有新的想法剛告訴李風(fēng),他就把她的想法,全部給落實(shí)包辦好了,她什么都不用操心。
這一陣可謂是張之夏重生以來,過的最舒服且快活的一段時(shí)間了,因?yàn)樗恍枰獎(jiǎng)觿?dòng)嘴皮子就可以了。
然而快樂的時(shí)間總是轉(zhuǎn)瞬即逝,張記火鍋店很快就裝修好了。
之前找人定制的鍋碗瓢盆,桌椅板凳之類的也全都做好了,還有定制的其他雜七雜八的東西也都到貨了。
不過這些活,她都交給了張愛國,讓他鼓搗火鍋店的裝修,她想看看他前一段時(shí)間在張家村,都學(xué)到了什么。
雖然這些都交給他了,但還是有許多雜碎的活等著她去操心。
現(xiàn)在還沒有后世那種,花樣繁多要啥有啥的批發(fā)市場,許多東西需要自己提前加工,這開火店最重要就是,店面干凈衛(wèi)生和食材的來源要新鮮。
現(xiàn)在天氣越來越熱了,火鍋店的食材存放是個(gè)大問題,得買大冰箱。
小吃店里的那臺(tái)冰箱,純屬是她跟張愛國撿漏,現(xiàn)在縣城里根本沒有賣的,想要冰箱,就必須得去省城那種大地方,光有錢還不夠,還得有門路。
虧得李風(fēng)回來了,有他在一旁聯(lián)系以前的老戰(zhàn)友很快就解決了,效率也很高,早上電話過去,下午人就開著大卡車給送來了,弄到的還是一臺(tái)大冰柜。
晚上,張之夏看著自己急速縮水的小金庫和賬本,長于短嘆。
沒想到這大冰柜竟然要三千塊!
置辦桌椅板凳,花了小一千,鍋碗瓢盆比較多,而且價(jià)格還都不便宜,花了兩千,這樣一看裝修倒是很便宜,才花了七八百,還有三年的房租……
雜七雜八的零零總總算起來,竟然花了有小一萬塊,不過令她高興的是這個(gè)月初,張家村菜店進(jìn)行了一次分賬。
她靠著那一分利,分了九百塊,她看著賬本,跟一旁的李風(fēng)感慨,“這菜店竟然比我的小吃店還要賺錢!”