五步曲提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

<script>theme();</script></dt>

就聽見她爸在柜臺那朝她奮力招手，語氣里掩飾不住的激動,“囡囡，你快過來數錢,我數了好半天都沒數清,現在腦袋都是暈乎乎的。”

何葉跟張愛國聽著“數錢數的頭都暈”的話,紛紛停下了手里的活計，抬頭好奇的望了過去。

張宏豐見他們一臉迷茫，又都是自己人，直接抱著錢盒出去了。

找了一張干凈的桌子把錢倒在上面,滿滿一盒子的毛票和硬幣沒了束縛,出來的時候“哐當哐當”作響。

瞬間散開堆積成了一座小山峰。

張愛國何葉也是頭一次直面這么多錢,兩人看的眼睛都直了,張宏豐利索的劃分了四大堆,笑瞇瞇道：“人多數的快,大家都來數。”

片刻后,他率先數完自己面前的報了數,“我這有23塊6毛4。”

隨后滿是期待的看著他們,張之夏也很快數好了,“25塊5毛2。”

何葉：“我這是22塊8毛3。”

張愛國：“34塊6毛整。”

每出來一個數張宏豐就在紙上加，他來回看著桌上這一大堆錢。

“106塊5毛9分？”

“咱們以前一天光賣牛軋糖毛利就有三四百，這竟然才106塊5毛9分！”

有絲不敢置信，道：“要不咱們再重新數一遍，今天準備那么多東西可是全都賣光了，不可能才這么一點！

張愛國跟何葉覺得張宏豐說的話很有道理，看著這一桌錢也有些失望，覺得不應該這么少，都作勢重新數。

別看鋪了滿滿小半桌的錢，但實實在在就是這么點。

他們這次收的錢不像之前賣牛軋糖那會似的都是1塊2塊，大都是1分2分1毛2毛，最大面額的就是1塊了，但1塊錢在里面可謂是毛鱗鳳角。

張之夏剛才在廚房盤點東西的時候，就已經在心里盤算過今天的收入支出了，這比她預估的差不多，還多了十來塊，正準備說不用數時。

何永梅過來拉了張凳子，一屁股坐下，“不用數了，是對的。”

“咱們今天賣了300來個肉夾饃，一個1毛2，算差不多賣了36塊。”

“兩大鍋大骨湯估摸有個400碗，一碗5分，算20塊；10碗酥肉丸子湯，一碗2毛8，2塊8。”

“雞蛋餅大約是20斤左右，4分一兩，1毛3兩，姑且算做8塊；100個花卷一個4分，有4塊；100個包子，素多肉少折合9分一個，算9塊。”

“煮了100個茶葉蛋，一個賣9分，9塊；200個左右水煎包，9塊。所有加一塊正好100塊出頭，差不了多少。”

她這話一出，眾人驚了，皆是一臉佩服，“這是怎么算出來的！”

張之夏更是眼睛亮亮的看著何永梅，她還正在組織語言呢，她媽就脫口而出，這也太適合算賬了吧！

何永梅得意一笑，“這些哪個沒經我手，活了這么些年一看就知道，也就大骨湯和肉夾饃有點摸不準數量。”

張宏豐迫不及待道：“那你快說說咱們今天賺錢了沒！”

“這你們問囡囡，我也不清楚她是多少錢買的。”

張之夏笑著接過話茬，“咱們做了那些東西一共用了2副豬下水，40斤白面，15斤大棒骨，8斤五花肉，雞蛋用的有些多，差不多200個。”

“兩副豬下水是14；白面一斤1毛5，花了6塊；大棒骨花了10塊5；肉花了9塊6，雞蛋7分一個，14塊。”

“另外加上一些燉肉香料，油鹽醬醋蔥姜蒜和一些韭菜粉條，這些混一塊兒大概應該有個10塊吧。”

“四舍五入算一下，成本大概是60多塊，今天盈利40塊左右。”

張宏豐聽到純利潤是40塊時，嘆了口氣，“這咋還沒咱們年前，在黑市上擺攤賺的多呢。”

何永梅搖頭，“那是碰巧趕上了過年，牛軋糖又是個稀罕玩意才賺那么多，現在過完年了你再去那擺攤試試看，一天能賣5袋牛軋糖我就夸你好。”

“40塊錢已經很好了，一工人一個月工資也才40左右，咱們一天純利就這么多了，以后肯定會更好，況且咱們開業沒要票，要是票的話最起碼利潤能翻一番，這一個月下來千把塊。”

何永梅這一語驚醒夢中人，張愛國幾個人皆是回過神來。

的確他們有著牛軋糖這個珠玉在前，那個簡單方便容易做，好看大氣又來錢快，現在忙忙碌碌一整天賣了這么多樣，才賺了這么點的確不夠看。

但仔細一想這才是常態，大家一分錢都當兩分花的時候，除了逢年過節，誰還去吃牛軋糖，也就是他們運道好。

張之夏聽完這通話，看向何永梅眼里滿是贊賞兩人的想法不謀而合。

張宏把桌上的錢攏到一塊，重新裝好，推到張之夏面前，“囡囡，我覺得以后還是不要讓我收賬了，今天算得我眼暈頭花的，加加減減的算錯了好幾個帳，虧得食客人好給我糾正過來了。”

“你就讓我端菜干什么吧，讓你媽管賬，看她剛才這賬算的多漂亮！”

張之夏點頭，剛才她媽清楚說出賬那一瞬間，她就有想要換人的想法了。

而且她中午在門口攤餅的時候，也注意到了今天發生的種種問題，剛開始都還挺好，一切井然有序，但是后面店里人一多，就開始亂了起來。

也是他們賣東西太花哨了，每個人都身兼一兩樣，被分散著了，應該一樣一樣來，不能搞那些花里胡哨的。

何永梅：“囡囡，我剛才在廚房轉了一圈，肉不夠了，咱們明天的酥肉丸子湯和肉包水煎包怎么辦！”

張之夏順勢道：“明天咱們不做酥肉丸子湯和肉包了。”

“這樣不好吧……”

“這幾樣都不做了，那咱們賣啥！”

“今天有好幾個客人說，明天還要來吃酥肉丸子湯呢！”