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“不知……不過咱們要不要跟著也收購一些山楂啊?”
商者們不知曉藕粉,便也無法猜到林立文購置蓮藕來作何用,再有他們見著林立文購置起來也不若山楂那般大批量收購,便將注意力還是放在了山楂上。
說起來,貴人們習慣林立文從他們口袋里掏銀錢的話,那么商者們便也習慣了,林立文每搞出一樣吃食,便使得制作其原材料上漲的事。
比如凍梨使得梨價上漲,果糖蘋果醋等使得柰價上漲……每一次,他都還將方子公開了出去。
對此,商者們是既無奈又高興。
所以這次商者們見著林立文這般大肆收購山楂,就有一些人因為預估到了林立文接下來的操作,便想提前跟著收購一波山楂。
“可那林大郎如今這收購價也不低……”有人不免猶豫。
“那也好過之后……”
比如之前的每一次,因為方子被公開后便是眾商家去搶原材料,因此那價錢都比林立文之前給出的高不說,最要緊的是,好些商者還不一定能搶得到足夠的原料。
沒有原材料,便是有方子在手,他們也掙不來這里面的銀錢。
“那不然,咱們先收購一些來?”
“收吧收吧!便是那林大郎未曾弄什么新吃食出來,咱們也虧損不了太多的銀錢。”
但若是成了,他們搶先了旁的商者一步,本錢出的少,原材料得的又多,那么掙的銀錢自然也就多了。而做生意嘛,本來就是一件充滿風險的事。
所以有決定提前跟著林立文收購山楂的冒險型,也有打算等些時日看看具體情況的保守型。
不過這些人都無一例外,最近格外緊盯著林立文那莊子上的動靜。
林立文也并沒有多吊他們的胃口,莊子上一邊收購山楂的同時,一邊也加緊了動作。于是沒幾天的時間,林立文便安排人制作出來一批山楂糕。
山楂糕制作好了后,林立文便如以往一樣,安排吳六給京中貴人們都送去了一份不說,京中一些名氣較大的果脯蜜餞商鋪也收到了一份。
也如過去一般無二,隨著山楂糕一并送來的,還有兩張方子。
一張便是他們之前就預測到的以山楂為主材料的山楂糕制作方子,至于另外一張,有點出乎這些人的預料。
因為那是一張藕粉的制作和食用方子。
山楂糕制作其實并非一定要放藕粉這一類的能起凝膠作用的添加劑,但這種做出來的山楂糕顏色上偏暗淡,口感上也會偏沙糯些,而放了藕粉等有凝膠效果后所做出來的山楂糕口感更為q彈,色澤和形狀上都得到了很大的提升。
林立文派人送過去的山楂糕品相佳,味道酸甜可口,又有助于消化,因此貴人們頗為喜愛食用。商者們有方子在手后,便為了追求利益,更是大肆推廣。于是很快,那山楂糕便在京城這地方傳開了。
“今年好生奇怪,山楂怎的突然又好賣了?”
“你們還不曾聽聞啊?是大郎從益州回來了……他給了那些商者一制作山楂糕的方子,需要用到好些山楂呢!”
“大郎回來一事,我當然知曉了……我只是不知曉,竟是他又給了那些商者方子……”
還是那句話,那些商者們想掙錢,必然就得先去收購原材料。
前些日子,林立文收購了好些山楂時,便有一些商者們跟著去收購了。這便使得后面跟上的這些商者們,不僅收購價錢上更貴了些,還需得去到更遠一些的地方收購了。
此刻這些得了方子的商者,除了在北地這邊大力收購山楂,還需得再派遣了人員去到南地收購蓮藕。
因為時下蓮藕在北地并未有大面積種植,也就一些貴人們喜愛蓮花,方才請了匠人在家中栽種了些。但此時北地蓮藕種植技術不到位,所以貴人們花大價錢請匠人用心栽種為的也不是吃,而是觀賞。
如那尋常百姓,因為蓮藕在北地生長不易,便很少能有人能將其栽種好。所以北地的蓮藕價錢一直以來都不便宜。
之前林立文為了取得藕粉添加至山楂糕里,便不得不花了一比不算小的銀錢購置了一批蓮藕回來。
除了山楂糕和藕粉外,京城近日還有一些食鋪突然推出了骨董吃法。
說起來,骨董吃法在時下并不稀奇。
不過這十來年,骨董吃法便漸漸消退了。畢竟在過去,骨董吃法主要是防止菜肴因為天氣寒冷而被人發明的。
后面京中人人家中都燒起了火炕,屋子里十分的暖和,骨董吃法便沒了用武之地。
不過這些商者還對外打出噱頭,言道他們這食鋪里的骨董吃法,是從林大郎那里學來的。
京中好些人聽聞了這噱頭后,因此都生出了些好奇心想著去食鋪里試試的心態。結果等他們到了這些食鋪門前,卻被伙計滿臉抱歉的告知,食鋪里暫時客滿了。
“滿了?”
“我們特意趕來的……”
“正是!”
食鋪里的生意確實格外的紅火。
因著如今這京城所有商鋪都裝有地火,因此屋子里本就較為溫暖。再加上骨董鍋底下還燒著碳火,便又給食鋪里增添了幾分暖意。
這天太冷了不舒坦,但屋子里太熱了也不舒坦。
食鋪這會便將門窗都盡可能的敞開了些,使得店鋪里的熱潮散去些。同時,外面的人也能很清楚的瞧見那爆滿的客流。
“嘖嘖嘖……那林大郎可真是厲害!瞧瞧,單他一個名頭都這般的好用!”
“我瞧著不光是林大郎名頭好用……這骨董新吃法的味道想來怕是也很不錯。”雖因為食鋪客滿,他們沒辦法進去里面品嘗一番。但僅是站在門口,眾人還是聞到了火鍋攜帶的那股濃郁香味。
況且,哪怕香味能騙人,但是那些食客們食用時臉上的享受卻是騙不了人的。
情緒是會感染的,也正是因為食鋪里食客們食用得分外投入,便使得原本好些因為食鋪客滿本該離去的客人們,不知不覺的站在門口繼續瞧了下去。
“你們瞧,那骨董鍋里的顏色好似特別的紅艷?聞著這味道還很是香辣……這骨董鍋里莫不是加了辣椒?”