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這種玩法其實很簡單，就是誰能讓其在上面轉動的圈數多，誰就贏了。

珹兒被林立澤和五公主帶過來后，便也加入了玩棗磨的游戲里面。

只是三孩子都不大，且又都相差了幾歲。因此玩下來，輸得最多的不用說，便是林立澤家的瑾兒了。

他甚至連放都放不穩，每每輪到他開始轉動棗磨時，前面放置這一步，還需要瑤娘來幫他一下。

但這并不是什么要緊事，只是三小兒在玩的時候，那棗磨許是被轉動的次數太多，有一顆棗子便從木棍上掉落了下來。

掉落下來也沒什么，但是那棗子剛好又掉落在珹兒面前。

在時下，冬日里想要吃上新鮮的棗子，也不是那么易得的。今日給三小兒玩的棗，還是在秋季里，林家讓人把莊子上一些品相好的棗選出來，放置在雙層窖里存儲起來的。

時下這雙層窖設置的也很是精妙，在鮮果的保鮮程度上也很是給力。便是那不易保存的葡萄，在這窖里也能完整的保存上一整個冬季。

那珹兒又是個喜愛吃棗的，瞧見棗子滾落在自己面前，他這么點大的孩子，想也不想便伸手抓起那顆棗，放自己嘴里啃了起來。

然對珹兒來講，那是拿來吃的棗子，可對瑾兒來說，那是玩具！

讓林立文和林立澤哭笑不得的便是，那珹兒因為吃了棗被瑾兒兇了，哇哇大哭的時候，手里還不忘緊緊的抓著那顆被他啃了一小口的棗。

第199章 熱鬧

林立文便喚吳六取了一盤子的冬棗來。

雖這季節的冬棗不易得，但是林家那地窖里卻是儲存了不少。說起來，這也是因為如今這冬棗的價錢不如過去了。

五年前那會，冬棗在京中可是個稀罕物。便是林立文送禮，一家也才只舍得送去十二顆。只是后來冬棗技術傳播了出去，北地這一片好些人家都學著去種植了。

種植得多了，冬棗的產量也大幅度上漲。雖因其口感品相，使得冬棗依舊是棗類鮮食最受時人歡迎的品種，但這價錢還是遠遠不如林立文在京那會了。

若是在產棗的季節里，便是一些尋常百姓家中也能吃上冬棗了。

林家又不是行商的，原先售賣莊子上的產物也是以薅那些貴人們的羊毛為目的。所以在冬棗價錢下來后，莊子上便沒怎么往外售賣冬棗了。

待到吳六將冬棗拿來，瑾兒重新得了棗串到那棗磨上可以玩，珹兒也得了棗吃。然后這兩個小家伙，便瞬間就忘了之前的吵鬧，很快又頭挨著頭，邊吃著棗邊擠在瑤娘身邊一起繼續玩了。

不過這冬棗一次不宜食用太多，因此林立文只給了三小兒一人兩顆。剩余的那一盤子棗，他讓吳六端進另一間屋子里給大人們食用。

其實林立文這莊子上，如冬棗這般不再往外售賣了的水果還有不少種類。

如那柰，梨，甘蔗，等水果，本就是時下常見的就且不說了，便是那葡萄也一樣。

葡萄跟那冬棗一樣，屬于價錢還算過得去，可要想如過去那般薅貴人們的羊毛也是沒那么好薅了。

不過薅不了貴人們的羊毛也無事，林家也不需要靠售賣那些水果維持生計。再者，莊子上做工的人多，分發一些水果福利。再送一些去到食堂，分發給學堂念書的學子們食用……便將這些水果消耗了一大半去，剩下的一部分自家吃食些，再放地窖里存一些，留著如冬棗這般在非季節里慢慢食用。

當然，也并非所有的水果都不好賣了。

像那難種植的櫻桃，莊子上一直都很受歡迎。還有那石榴，雖說林立文往外售賣出去過一批石榴樹，但那些石榴樹基本上都是直到去年才開始結果的。

產量暫時還沒有跟上來，石榴便一如既往的被京中這些貴人們搶著購買。

所以仔細算下來的話，如今林立文這莊子上最值錢的水果，貌似便是這石榴了。而每年存儲得最多的，便是那山楂。

莊子上是有種植一大片的山楂樹，每年的山楂都采摘了不少。五年前那時候，山楂產量沒能上來，莊子上靠著山楂沒少掙銀錢。

但那都是過去了。

吳六還對林立文說道：“如今這山楂價錢不高了……”

前幾年，山楂好賣又價高，好些百姓便紛紛跟著種植山楂，以至于山楂產量大幅度上漲。

頭兩年，種植山楂的老百姓還是掙了些銀錢的。但任何一樣農產品，當它的生產大于需求后，面臨的便是價格下滑。

山楂便是如此。

如今這京中，冰糖山楂雖依舊賣得火熱。但山楂雖產量上來后，價錢便宜了不少，可制作冰糖山楂還需要白糖。所以即便現在日子好過，這糖價也下來不少，可在尋常百姓家里，偶爾給家中小兒買上一兩回，或者做上一兩回便也罷了，哪可能緊著小兒去食用。

山楂又不同旁的水果，就這般直接食用的話，口感又甚酸，因此大部分人都不愛生吃它。于是即便林家做福利分發了好些出去，那存儲量也依舊不小。

林立文也是前兩日動了給小兒們制作吃食的念頭后，去瞧了地窖里那些水果的存儲，才知曉這些的。

這么多的山楂就這般放置在地窖里存儲著，在林立文看來未免可惜了。好在的是，山楂也并非只有做成冰糖山楂才好吃。

林立文當時便喚來了吳六，讓他幫忙在窖里一同取了不少的山楂出來。

“大郎，你取這么多山楂做甚？”林老大瞧見了，還問了一句。

林立文：“做個山楂糕。”

從益州歸來時日也有些時日了，林立文前些日子一直在惦記著增設官辦農學和為此開設特制科的事。如今那些事情都解決了，林立文覺得他這次給小兒們做吃食時，也可以順便回報一下那些貴人們這段時日里，對自己的那份惦記之心了。

做山楂糕其實并不難，只是這蔗糖的產量是近幾年才跟上來的。畢竟過去糖價太貴，因此好些需要放糖的吃食，卻還未有人來得及去研究。

山楂糕便是如此。

不過山楂糕雖然制作簡單，但為了凝結成型和品相上的美觀等，還需得添加一樣東西。在現代的話，可用瓊脂或者是果膠。可在時下，不管是瓊脂還是果膠，林立文都暫時沒法去想了。于是，他便用上了藕粉。

藕雖然早就有了，但藕粉在時下卻還未曾出現，因此林立文還得將藕磨漿，費了好一番功夫先弄出了藕粉來。再用藕粉替代了果膠，然后一直到今早上，林立文才將這山楂糕制作出來。

制作山楂糕用的藕粉并不多，因此藕粉還剩余了不少。

今早朝食時，林家便食用了一次藕粉。