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趙然自打進來臉上就一直掛著的笑,這會突然就掛不住了。
是啊!市場需求擺在這, 林記為什么不自己做呢?要是合作還要分他一份錢呢,林記這是何必呢?
況且林記就是林崗土生土長的,這邊物資豐富,林初平他們完全可以低價購入原材料。員工也都是現成的, 林記要真是自己去做豆?jié){, 可比跟他合作劃算得更多!
趙然苦笑, 他在心里思索半天,最終還是決定跟林初平聊聊他這會過來的真正目的。
“我大舅子在汽水廠銷售部工作。我知道林記有個林小歡,他不是一直都在惦記汽水廠的奶磚么。上周我跟大舅子也說了這么一件事兒,后來大舅子跟汽水上廠長提了那么一嘴,廠長決定明年夏天嘗試也去做做奶磚。剛開始做奶磚,產量肯定不會太高,到時應該可以全部供給你們林記用。”這是趙然還林初平之前給他的那么大一個人情了。
林初然眉毛一挑。
林川很快也能明白。趙然這次過來的目的八成就不是談什么豆?jié){的生意,畢竟跟他們合作不成,趙然還可以去跟文具店等其他學校門口的店商談,但這個奶磚的生意就是獨一份兒了!
想到這里,林川對趙然的也是態(tài)度一變。他是沒想到,趙然竟是個心胸如此開闊的漢子!
直到趙然起身離開,林川還是忍不住小聲問了句:“真不跟趙然合作賣豆?jié){嗎?”
林初平笑,小舅舅這是感情用事了。
他搖頭,問:“小舅舅,你喝過他們的豆?jié){沒?”
“肯定喝過!”林川閑著沒事兒就去各個門店附近逛,有時還要學顧客的消費習慣去親身體驗。基本上只要是市里學校的門口,有他們林記的地方都有他們趙然的飲料在賣。
林初平問:“那小舅舅,你在縣城里喝過他們的豆?jié){嗎?”
林川突然就明白了。趙然賣飲料只是在西田市市區(qū)里賣,而他們的串串香不光在市區(qū),還在西田附近的廠子里,以及再往下數幾個周邊縣城都有攤子和門店。
若是跟趙然合作賣豆?jié){,這完全就是幫趙然開闊更廣闊的市場啊!而趙然說的什么優(yōu)先拿到奶磚,到時究竟是不是還是兩回事呢,哪兒能拿這個當交換?
商業(yè)上,一碼歸一碼。林川這就反應過來了,他堅定道:“那咱們就自己做。”
林初平:“做豆?jié){這事兒比較麻煩,咱們需要好好打算。若是每天咱們半夜在農場里熬好了豆?jié){,然后凌晨用貨車四處送的話,運輸成本太大了,倒不如看有沒有什么小型的豆?jié){機,咱們把料配好,送到串串香門店,他們直接就能開打。”
關于打豆?jié){的配方,林初平倒是有現成的。
要想豆?jié){喝著細膩香甜,主要需要做三點。
第一,黃豆需要提前焙熟,焙熟的過程就能把生黃豆的豆腥味去掉;第二,需要加入一些淀粉含量高的糧食,比如大米,這樣打出來的豆?jié){才能口感更柔滑;第三,則需要添加黑糖,不加黑糖打出來的豆?jié){遠沒有加黑糖的香甜。
聽外甥說商用豆?jié){的配方他那里就有,那么,要想做豆?jié){,就只剩下機器這方面需要解決。
林川說:“那這就包在我身上!”
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整個11月的上半月,因為炸餅的加入,林記的串串從一開始的小吃變成了一頓飯,林記營業(yè)額也再度提了上來。
而也就是在這個時候,西田市突然冒出來一家名為高記串串香的炸串店!
林初平聽了胡霞的電話,當即就坐著貨車前去市里。
胡霞告訴他,這個突然冒出來的高記串串香,不論是串串的種類、員工炸串的操作,甚至是湯料鍋的配方,與他們林記都有七八成相似。
而這個突然冒出來的高記也同樣復制林記的發(fā)展計劃,快速在西田市拓展市場。一夜之間,西田市大小街巷冒出七八家門店!
胡霞嘴上都冒泡了,見了小東家的面,她焦急說:“高記串串香還打出開業(yè)大酬賓的旗號,他們所有的肉串都比咱們便宜一分錢呢。”
倒是比之前的李記串串香要高明些,他們只肯在肉串上做小幅度的降價。
這個時候人們普遍更喜歡吃肉,而且對價格也比較敏感。高記串串香就這么一個限制性的降價,也從林記手中搶去不少顧客。
“小東家、小東家……”胡霞跟在林初平身后,她心里慌亂得很,但也不知道要說些什么好。
林初平倒是神色自若,他帶著胡霞去高記門店買串串吃。
高記串串香的生意著實不錯,林初平在隊伍后面排了十來分鐘,才終于快要輪到他們。
林初平在擺出來的串串里,快速詳盡掃一眼,又觀察前面四個買串串的人,他眉毛挑了下——還沒跟上賣炸餅嗎?
那這跟風速度有點慢啊。林初平不禁有些失望。
隨便挑了幾個炸串,林初平跟胡霞在路邊上吃他們高記的串串。
胡霞一吃到口中,她心里更亂了,高記的串串果真跟傳說的一樣,味道與他們林記吃起來相差不大。
胡霞看小東家慢悠悠地吃,一邊吃,一邊還嘴上掛著一抹笑,她心里都快急死了:“小東家這……”
不等胡霞說完,林初平就“噓”的一聲,站起來拉著胡霞到旁邊的背光的巷子里。
胡霞看見不遠處走來的高繼聰!
“今天早上生意不錯吧!”高繼聰雙手背后,他穿得西裝革履,腦門前面的頭發(fā)還用摩斯梳到后邊,大皮鞋在路上踩的啪啪作響。
才20出頭的年紀,打扮得就跟四五十歲的老頭差不多。
胡霞看高繼聰這架勢、這問話的態(tài)度,心里明了:“難不成高記串串香的老板是他?”
那天高繼聰跟曾寧去見了曾寧的干爸。
那是高繼聰第一次見那么豪華的別墅,電視劇里財閥住的,也不過那樣吧。
這次與曾寧干爸的見面,給了高繼聰極大的勇氣和野心。
他卑微極了,巧舌如簧,沖著曾寧干爸再三發(fā)誓,今后一定會對寧寧好一輩子,再加上曾寧可能是懷孕的緣故,干爸便同意了他們倉促的婚禮。