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“米師傅是個愛廚之人，我哪會不高興，我家食店就在鶴行街上，叫祝家食店，有空讓米師傅來我那吃一頓。我今日是來挑些鯽魚?！?

祝陳愿是真的不在意，退一萬步說，要是米師傅手藝真能練好，受益的還不是勉哥兒，他還得在國子監小學至少讀個七八年的，誰能受得了只吃饅頭蒸餅的。

她思來想去，這事還是得上心點，要是米師傅來食店吃飯，可以順嘴說上一句。

汴京不論大小魚店，都是用淺抱桶裝活魚的，拿葉子多的柳條將魚給分開，灌上清水，這樣魚不容易死。

米景也收起那些客套話，往前走幾步，給祝陳愿帶路，走到鯽魚邊上時說道:“小娘子別看鯽魚不大，但肉多而肥美，是從旁的漁夫手上收來的，保準味道不錯。”

祝陳愿不聽店家的自夸，只是凝神瞧桶里的鯽魚，大小不過比手掌長些，很鮮活，她主要看的是公母。

母鯽魚肚子里會有很多魚籽，對于好這口的人來說是人間至味，但祝陳愿不喜歡，況且做魚羹或紅燒，都應該選公鯽魚，它的肉質相對來說會更嫩一些。

祝陳愿挑了大半的公鯽魚，讓米景給她送到食店去，米景自是一口答應，“小娘子你放心，等會兒讓我店里的伙計給你送去，你要是來我鋪子里買魚，都給算便宜些。”

算賬時，他少要銀錢不說，還又搭上一條大魚，直讓祝陳愿頗為不好意思，本來她就是想著人家認不出她來，過來看看魚好不好，沒想到又占了便宜。

謝絕了米景的相送，她走在回去的路上，墻根邊有老人家挑著幾筐蘿卜在賣，祝陳愿走過去，想到了什么，又轉過身走到那老人家跟前，挑了幾個大蘿卜。

拎蘿卜回食店的路上，還有一點路程，祝陳愿停下來歇口氣，就瞧見食店門口，夏小葉拿掃帚在掃前面的塵土，她爹則拿巾子擦門，擦完后還想擦上頭的牌匾，卻發現踮起腳也夠不到，只能轉頭去擦柱子。

祝陳愿聽見他樸實的話語，“小葉，人家小娘子讓你在這里做活，你得勤快點，看到地上臟了就要掃，碗要搶著洗，不能偷學旁人手藝知道嗎？”

夏小葉在塵煙中咳嗽一身，隨即應道:“阿爹，我心里明白的?！?

她才不會是那種忘恩負義的人，小娘子肯要她留下干活，自然要多做些，不然除了小娘子好心，哪些食店會要她一個黃毛丫頭做活，更遑論還包一頓有油水的晚食。

想到這，夏小葉掃得更賣力了，這三天她和她爹有空就會過來掃掃門前的路，擦擦門上的灰，倒不是為了表現，就是父女倆想感謝，又沒有合適的方法。

祝陳愿長嘆一口氣，生在富貴人家的，山珍海味都有看不上眼的，可生在貧苦人家的孩子，尤其是女子，過得辛苦不說，兩餐不濟。

她站在看了一會兒，沒有過去，夏小葉倒是抬頭的時候瞧見了她，握著掃帚的手通紅，很是歡喜，“小娘子，你今日來得早，我和我爹沒事情做，就想幫著把門前的地給掃掃?！?

夏民跟自己女兒說話還很利索，可一對上祝陳愿，又開始囁喏起來，聲音沒有剛才的大聲，“小娘子，我家小葉，你還請多擔待?！?

他是個極為老實巴交的漢子，根本不會說什么好聽話，只干干巴巴說了這么一句，就背過身去，賣力地擦起柱子，擦到亮得能照見人影。

“夏叔，小葉，可快別掃了，難為你們這般上心，午食在這里吃，別跟我客氣。”

祝陳愿嘴上說到，直接過去拿走夏小葉手里的掃帚，不小心碰到她的手指頭，開裂而僵硬的皮膚剮蹭過祝陳愿的手，有些刺痛，她的手硬得跟握住冰塊一般。

祝陳愿下意識一顫，推著她往前走，讓她進門去，將手里的掃把往門前一放。

夏民不進去，他擦干凈柱子后，又跑到碼頭上待著去，看看有沒有要做活的人。

祝陳愿升起火盆，讓夏小葉坐下，她自己伸出手放在火盆邊上烤，像是姐妹閑聊般開口，“上元節有去賞燈嗎？”

夏小葉搖頭，等會兒又點頭，“去看了會兒燈后，就回來了，沒什么好看的?！?

燈再好看，她也買不起，還不趁著要人的時候多去干點活，賺點家用來得實在。

“你十五了是嗎？能少碰些冷水，就少碰，也別總挑魚行那邊的活計，女兒家的身體最怕寒，你?！?

祝陳愿本想說，再這般下去，每個月來月事時不得痛得半死，又怕夏小葉臉皮薄，不愿跟人談論這等私密的事情，吞下后頭沒開口的話。

她也知道，夏小葉的家里除了她爹，還有阿娘和一個三歲多患病的妹妹，她娘這段時間帶著妹妹去外頭求醫，所以她才那么拼命地賺銀子。

“你阿娘和妹妹回來了嗎？”

一提到這個，夏小葉難得露出笑容，“回來了，妹妹的病好得差不多了，只要多補補，身體會更好的?！?

祝陳愿“唔”了一聲，轉頭讓夏小葉燒火，她將蘿卜洗干凈，又洗了些碎米出來，招手讓夏小葉到灶前看。

“你也知道，食店里做的菜費油費調料，還得要好的菜蔬，就算我教會你，你也不可能回去做。不過我想教你做的菜，只需要蘿卜和碎米?！?

祝陳愿的眼睛特別漂亮，尤其是她專注盯著一個人看時，真誠而動人。

“這不是拜師學藝，你不用覺得惶恐，只需要認真記下便是，這個菜叫做玉糝羹，名字不重要，做法很簡單，等會兒我做一遍，你看著。

這個羹連調味的東西都不用放，我知道你省下的每一文都想用在你妹妹身上，可是光是省沒有用的，該吃還得吃飽。學會了這個羹后，碎米你去城西周家米鋪買，那里的碎米便宜，只需要五文錢一斤，還是從白米里過篩出來的。蘿卜你可以起早去東城門腳下買，那里有城外的菜販子挑過來賣的，一兩文錢一斤罷了。”

祝陳愿昨日看到玉糝羹的做法，就想起夏小葉，知道她還有個生病的妹妹后，就忍不住想教她點什么，這個不用油鹽的就極為合適。

油鹽醬醋茶等調味品，對于貧苦人家來說，每天用得多了，都是一項極大的開支。祝陳愿明白，所以根本不會教夏小葉做什么大菜。

夏小葉聽完這番話，摳著自己手，眼睛里頭亮晶晶的，她根本不敢開口，怕自己一出口就是哭腔，平白顯得矯情。

只是使勁點頭，表明自己真的聽到了。

等鍋中的水燒熱之際，祝陳愿拿來石臼，將蘿卜放進去，搗碎，邊做邊說，“沒有石臼，可以拿木頭或者刀背用力拍，大人吃不用很碎，留些小塊也可以，給你妹妹吃的話，可以搗成糊狀，蘿卜吃膩的話，還可以換成芋頭，做法都是一樣的。”

水冒起泡來，再放入碎米粒，稍煮會兒，就往里頭倒入搗碎的蘿卜，不用再放任何東西，只用小火燉煮就行。

“羹一定要煮得爛熟，單吃會有點無味，不能一天全都吃這個，還是要吃些有油水的東西，不然會全身無力，但是比只吃饘粥要好很多?！?

祝陳愿只能言盡于此，她能夠做得不多，日子還是得靠他們自己過起來，況且現下她能想到不用怎么費銀錢的就是玉糝羹。

“小娘子，我…”

夏小葉感激得連一句完整的話都說不出來。

“好了，別說那些沒用的話，你要記得，現在的苦是暫時的，把自己的日子給過下去，過好，可比什么都重要。”

祝陳愿說完，掀開鍋蓋，里頭粥白糊糊而軟爛，一點油腥顏色都沒有，她盛了兩碗，“你吃完后，再去拿給你阿爹?！?

沒有鹽的調味，玉糝羹看起來很寡淡，但新鮮蘿卜的清甜卻已經全都滲進到粥里去，白米本身也有些甜味，兩相融合，抿在舌尖，后有回甘。