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“就是明天你得多寫兩張大字。”

在祝程勉不可置信的眼神中，兩人到了家門口，打開后院的房門。

廳堂里還亮著燈，祝陳愿進去時，就聽見陳歡的問話。

“你們兩晚上去哪里了，這么晚才回來？”

祝陳愿有點犯困了，打著哈欠回她，“去州橋那邊的陳三家吃了碗旋煎羊白腸，回來的路上勉哥兒買了包飴糖。”

“下次早點回來，快點去洗漱吧，我和你阿爹也可回去睡覺了。”

陳歡站起身來，要不是為了等他們，她早躺在床上歇息。

祝陳愿回到自己房間門口時，都要推門進去了，剛邁進門檻的腳又縮回去，借著旁邊的燈籠仰頭看檐下垂掛下來的東西。

瞇著眼才看清是一個荷包，不用猜也知道里面裝的是祝清和今天早上搶來的春牛土。

祝陳愿立在廊前盯著隨風飄動的荷包看了很久，想起她即使身體康健了，爹娘也會時不時去寺廟上香，對于這類的事情他們無比虔城，且深信不疑。

良久，祝陳愿才開門回房。

…

何時吃菜最好，古人則說，“春初早韭，秋末晚崧。”

祝家院子菜畦里的韭菜正趕上合適的時候，韭菜得春天吃才好，春韭鮮嫩，口感爽脆，沒有多余的渣滓，夏韭則最差，吃起來容易塞牙，韭菜的香氣也不剩多少。

去食店前，祝陳愿蹲在菜畦前，拿著專門的剪刀，剪韭菜，雪蹄也蹲在一邊，懶洋洋地曬著太陽，時不時轉(zhuǎn)過頭來看一眼。

韭菜想要根部整齊，得剪，而不是拿著刀上來就橫切一大片，賣相不好看不說，還浪費掉很多能吃的部分。

祝陳愿握住一把韭菜，握著剪刀將它剪下來，放到竹筐里，一把把根部齊整的韭菜填滿了竹筐底部。

轉(zhuǎn)眼間菜畦里的韭菜都被剪光，只留下光禿禿的土壤。

“雪蹄，今天你跟著我去食店吧，不要亂跑，不然我可牽不住你。”

祝陳愿輕聲說，上手摸著雪蹄身上的繩子，拽出一截來，握在手上。

從青州回來后，雪蹄基本上都困在院子里，想溜達也只能圍著院里的菜畦和花圃跑動。

知道要出去的雪蹄，吐著舌頭圍著祝陳愿高興地轉(zhuǎn)圈，尾巴搖個不停。

三竹筐的韭菜，祝陳愿一人拿不完，祝清和又帶著祝程勉去書鋪了，還是葉大娘幫著一起過來拿的。

牽著繩，祝陳愿一手提著一筐的韭菜，雪蹄還在前面跑，屬實是不好走路。

“小娘子，去食店啊，你這樣拿著可累人了，把韭菜放在我車上，我給你推過去。”

沒走幾步路，后面就有人大聲地喊著，祝陳愿回頭，是住在她家隔壁的梅花嫂子。

凍得紅撲撲的雙頰，拿麻布包著自己半張臉，她牽著一匹高大的騾子，后頭的串車在地面上滑動著往前。

車上還擺著好幾個木盆，蓋著木質(zhì)蓋子。

“正巧鶴行街上的潘家鋪子要豆腐，我給你們拿過去，省的還受累。”

梅花嫂子是個能干又爽朗的女人，喪夫后，她靠著做豆腐，也拉扯起兩個年幼的孩子來，還都送去學堂念書。

還沒等祝陳愿客氣，三筐子韭菜就被她放到車上去。

“小娘子養(yǎng)了只小犬吶，可真漂亮，就是得看好了，總有些缺德又喪良心的人，就喜歡偷狗，吃狗肉，說是什么冬日進補，我呸！”

梅花嫂子語氣很是不屑，她家早年間也養(yǎng)了只看門狗，有天門沒關(guān)好，就被人抓走吃掉了。

食狗肉的風氣，在汴京城還好，士大夫自詡風雅，是斷不會吃這些東西的，可在旁的小城里，尤其是村戶中，有人就好這一口。

“嫂子這話沒說錯，要不是雪蹄好久都沒出門，我今日也不會領(lǐng)著它出來。”

祝陳愿附和著，呼出一團團的白氣，葉大娘挨著車邊，笑著說道:“這天看樣子還得冷下去，指不定會下雪呢。”

“老天爺要下，也攔不了它，我家兩小子可喜歡雪了。”

梅花嫂子趕著騾子緩緩?fù)白撸恍腥诉呎f邊走，快到食店的門口，祝陳愿心念一動。

“嫂子，晚間你給我?guī)K豆腐來，叫上你家兩個小兒，來我店里吃一頓。”

梅花嫂子趕緊搖頭，“這哪成，拿塊豆腐倒是可以。”

“別客氣，晚間嫂子你要不來，我還得回頭送到你家去。”

好說歹說，她才點頭，自家的孩子什么德行她也不是不知道，每次隔壁祝家燒點啥好吃的，就眼巴巴地望著那堵墻。

…

祝家食店門前的食牌換成了柳葉韭、青精飯和羊脂韭餅。

葉大娘處理著韭菜，用手握住一把韭菜，立在水里，拿剪刀剪去底部粘泥的葉梢。

祝陳愿則去拿出她之前儲存好的青精米。

青精得四五月才能成熟，等能夠收割了，就只摘取它的葉片，用石臼搗出汁液來，再選上好的粳米浸泡在汁液中。

除了浸泡還得上鍋蒸熟再進行晾曬，就能得到她手中碧綠的青精米。

青精米洗干凈，注入熱水，放到甑上小火慢煮。