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葉甜從之前的啫啫醬和鮑汁里找到靈感,自己調(diào)制了一份醬汁,加入悶菜一起翻炒,這樣菜的整體口感就會(huì)豐富很多。
另外, 她還做了蘿卜絲海蝦湯、家常豆腐,這真是只有青菜、豆腐的即視感。
袁子簫掃完地,好奇的上前看葉甜做菜, 但看到做好的素菜興趣缺缺,眼睛一轉(zhuǎn),隨即笑嘻嘻說:“小美女,做點(diǎn)肉菜唄,可憐可憐我吧!好不容易可以在外面隨便吃飯。”
“正在準(zhǔn)備做肉菜呢!”葉甜笑著答復(fù)這個(gè)看著很有活力的小帥哥。
“那有你擅長的佛跳墻、扣肉嗎?”
“沒有!”
“哦……”
葉甜接著做了一個(gè)看著蠻有有滋味的菜—酸湯肥牛,配菜放的金針菇,一大碗端上桌子,散發(fā)著陣陣香氣,讓人直流口水。
同時(shí)另外一個(gè)蒸鍋里的清蒸多寶魚也好了,拿去蒸爛的蔥段、姜片,在魚身撒上極細(xì)的蔥姜絲,燒開的油輕輕一澆,香味馬上被激發(fā)了出來。葉甜在盤子兩側(cè)點(diǎn)幾滴她喜歡的蒸魚豉油,一盤蒸多寶魚也出鍋了。
“今天這條多寶魚可真新鮮!而且小葉只放一點(diǎn)點(diǎn)油。”孔深邊端盤子邊和大家說。
“吃飯了!吃飯了!”汪哥也喊大家。
大家拿碗的拿碗,倒果汁的倒果汁,熱熱鬧鬧的開始吃節(jié)目組的第一餐。
汪哥看了一眼酸湯肥牛,默默的夾了一些減脂的悶菜到自己盤子里,又盛了一小碗看起來沒什么油的蘿卜絲蝦湯。
“大家開動(dòng)吧!”顏言開口。
汪哥先喝了一口湯:“這湯好鮮!我還是第一次喝這個(gè)湯呢,沒想到蘿卜和蝦搭配竟然有這樣的效果。顏姐,你也嘗嘗看,這個(gè)沒什么油。”
“咦?確實(shí)很鮮。不愧是主廚的弟子,這么簡單的搭配,味道都這么絕。”顏言嘗后也是眼神一亮。
袁子簫沒看任何素菜,筷子直奔酸湯肥牛。而且,他還盛了實(shí)實(shí)在在的一碗米飯。
全場(chǎng)只有他和葉甜各裝了一碗米飯,孔深盛了有三分之一碗,剩下的三個(gè)人就沒打算吃米飯。
“太好吃了,太滿足了!”袁子簫一口肥牛下去,覺得全身毛孔都在喊著舒暢。他又吃魚、豆腐、喝了碗湯,就是不想吃悶的青菜,這種什么青菜、什么沙拉,他真的看都不想看到了。
不吃米飯的三人默默的夾起悶菜,發(fā)現(xiàn)和平時(shí)吃的減脂餐味道有些不大一樣,里面的蔬菜和蛋多了些香濃,而不是寡淡的、一成不變的黑胡椒和鹽味。仔細(xì)看,發(fā)現(xiàn)盤子里有一絲絲的琥珀色醬汁,應(yīng)該就是這個(gè)醬汁的功勞了。
孔深因?yàn)橛薪∩淼牧?xí)慣,可以稍微多吃一點(diǎn),每個(gè)菜都敢吃一些。他最愛鮮嫩的多寶魚,最好的就是魚腹那塊,油脂豐富,香滑美味。
他拿過盤子旁的公勺,自然的挖了一塊魚腹的肉,然后放到了葉甜的盤子里。“你也快吃吧,忙了一中午了。”
“謝謝孔老師!”葉甜也有點(diǎn)餓了,優(yōu)雅但是快速道開始吃飯,很快米飯不見一半,但她完全沒有狼吞虎咽。
雖然大家要保持身材,但這幾個(gè)菜整體比較清淡,所以私下他們準(zhǔn)備都嘗幾口,這樣也是為了給葉甜面子。畢竟她親自做了四菜一湯,都說要減肥只吃青菜的話,確實(shí)不太合適。
“豆腐外香里嫩,好吃極了.這確實(shí)是豆腐嗎?”
“清蒸多寶真鮮嫩啊!”
“蘿卜絲湯非常好喝!”
“小葉,我最近在減肥,就吃一口肥牛啊!”汪哥最后還是夾了一塊。“真是香啊!”他極慢的咀嚼,感受味蕾的刺激。
然后,他似乎打算放縱自己一下,又夾了一片,碰到了施盈盈第二次夾肉的筷子。
只有影后顏言,只吃了一口肥牛片,而且用吸油紙吸了油才吃,家常豆腐也是一樣,吸完油才吃一塊。魚倒是多吃了幾口,湯也喝了半碗,加上三分之一盤的悶菜,就是她一頓午餐的食量。
“今天有點(diǎn)吃多了!小葉師傅手藝真是名不虛傳。”顏言放下筷子,摸了摸胃部說。
施盈盈本想每種吃一兩口,但一看大口吃飯的袁子簫和葉甜,心里一下委屈起來:“為什么這么多好吃的我不能吃,為什么我沒有顏影后的自制力,嗚嗚嗚……”然后,她夾起最后一塊豆腐。
四菜一湯不多不少,葉甜以為按大家都不怎么吃的態(tài)勢(shì),最后肯定要剩菜了。沒想到,竟然一點(diǎn)也沒有剩。
袁子簫一個(gè)人相當(dāng)于吃了兩人份,孔深也比平時(shí)吃得多一些,加上葉甜,他們真的吃完了所有的菜,包括酸湯肥牛里的金針菇,都被吃得干干靜靜。
飯后,袁子簫和施盈盈搶著洗碗,其他人也幫忙收拾清理。之后就是午休時(shí)間,大家約好下午四點(diǎn)到現(xiàn)場(chǎng)繼續(xù)整理東西、準(zhǔn)備晚餐。
回酒店的路上,孔深和葉甜并肩而行。
“小葉師傅,距離上次見面快一年了,你的廚藝更好了,今天中午的菜非常好吃,看似沒有什么擺盤、普普通通的家常菜,但比我吃過的米其林餐廳那些造型精美的菜品更美味。”
“孔老師夸獎(jiǎng)了!其實(shí)你的廚藝也不錯(cuò),也看得出來你是一個(gè)對(duì)食物有要求的人。”
“是,是挺有要求,哈哈哈……你做的菜剛好都合我的口味。”
“那我真是受寵若驚了!聽說您接了一部文藝片的男主角,快要進(jìn)組了吧?”
“是的,小眾題材,拍完這個(gè)綜藝就進(jìn)組。我這個(gè)千年男二,難得有機(jī)會(huì)演一次電影男主角。”孔深調(diào)侃自己道。
“我相信你的演技,早晚一天會(huì)成為影帝。”葉甜這樣說并不是吹捧,她確實(shí)看過孔深的劇,他演技非常好,特別試驗(yàn)一個(gè)虛偽的男二時(shí),刻畫的那是一個(gè)到位。
……
下午一覺醒來,葉甜簡單洗漱后換上廚師制服,先去了餐廳,沒想到碰到顏言在接收供應(yīng)商送來的食材。
葉甜自然的上前打招呼,和她一起檢查接貨。“顏姐,您來的真早!”
“我睡眠少,早睡醒了,還練了一會(huì)瑜伽。剛好接到電話,就沒叫你們,我自己先把食材收著。”顏言說話的時(shí)候很隨和,沒有一姐的架子。
收完后,兩人把凍貨放入冰柜,其他的也分類整理擺放好,這時(shí)也還不到四點(diǎn)。
之后陸陸續(xù)續(xù),餐廳需要的餐具也送了過來,他們竟然真找到了葉甜要的漆制攢盒,看來節(jié)目組確實(shí)厲害。