錢宸提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
“湯底是我買骨頭自己熬的,看,湯已經變白了。這個牛肉丸好好吃,唔……有點燙!牛肉的真剁了很久,剛才大家前面也看到了,真是q彈又好吃,非常有嚼勁……”
“我再下點蝦滑,這個熟的很快,蝦滑也是自己做的,撈出來蘸上小料吃,簡直太美味了!”
“可惜我這個是個電炒鍋,鍋不太行,應該買個電火鍋的。”
……
葉甜邊吃邊自言自語,就像在和對面的朋友說話。做成視頻后,效果也還不錯,雖然見不到人,但能感受到她自得其樂,看著還挺親切的。
她早就學會了簡單的剪輯視頻,剪剪接接,配上音樂,很快做成了一個三分鐘的小視頻發了出去。然后,開始美美的睡午覺了。
晚上,葉甜把中午沒吃完的肉和菜都扔到鍋里煮,再加一點面條,又是熱騰騰的一餐。她覺得這一天過得好像一條咸魚,除了吃飯,就是躺著、睡覺、發呆,浪費時間也是一種享受吧!
中午她發的那條視頻,呂心怡看到后馬上點贊、收藏、留言一系列操作。
“好想你啊,你太厲害了!看著饞死了,好想和你一起吃火鍋啊啊啊……”
葉甜看到后回復“我也想你,等開學做給你們吃!”
“咦,評論第一這個小姐姐是美妝博主,難道和這個博主認識嗎?這是什么夢幻聯動,一起畫美美的妝吃火鍋嗎?”
“鍋底看著真不錯,剛好最近上火不敢吃麻辣的,我也去試試按博主的方法,熬一個骨湯鍋底。”
“博主真厲害,自己做牛肉丸、蝦滑,肯定比買的好吃”
“美女你還缺一起吃火鍋的姐妹嗎?”
“只是寥寥幾筆,小貓咪畫得這么靈動,感覺這雙手不僅會做飯,畫畫很厲害呢。”
……
這條視頻的流量竟然非常好,也算是小爆了。
第二天上班路上,葉甜就看到有商家發了私信給她,想推廣一款電火鍋。對方要了葉甜的地址,準備快遞過來先給她試用。
葉甜愉快的發了地址,她這個兩千多粉的小博主,終于接到推廣了。
“小葉,于副主廚讓你去找他一下。”一進餐廳,她第一時間被大熊告知去找于副主廚。
廚師們一共只有一間辦公室,里面兩個主廚分別有一張桌子。此時,老于正在研究菜單,就見葉甜進來了。
“小葉,你先坐。”他說。
“來這差不多一周了,感覺怎么樣?”于副主廚盡量讓自己的表情親切一點。
葉甜想:于副主廚今天怎么了,難道不想讓我干了?怎有點皮笑肉不笑的。
她和領導匯報工作一樣說:“謝謝于副主廚,我都挺好的,挺適應的。”
“咳咳……我這幾天也忙,沒顧得上你,你以前是學的什么菜系?”于副主廚見葉甜也不是愛表達的,只好自己接著說。
葉甜感覺于主廚似乎要和她說些什么,雖然聊天的氣氛有些尬。
她想了想自己所學,算什么菜系呢?“我學的有些雜,更擅長江浙這邊的菜式,粵菜也能做一點,湘菜、川菜沒有系統學過,但自己研究過。”她斟酌用詞,自己覺得回答的挺謙虛。
老于表情有點不對了:這個小姑娘剛開始還是一副不愛說話的樣子,現在怎么開始吹牛了?還“研究”過,川菜、湘菜是研究一下就能做好的嗎?江浙的菜擅長,什么算擅長?哦,還能做粵菜,可把她能的!
轉念一想:算了,不管她是不是自視甚高了,給她個機會吧,以后和小老板也好交代。
他這才說:“嗯,不錯。這樣吧,這個月是我們組負責做員工餐,我想鍛煉你和小熊一下,之前是魯師傅和肖師傅在做,剩下的半個月交給你們兩個負責吧!”
“啊?”葉甜一驚,然后才反應過來:“好的,謝謝于副主廚,我一定盡力做好。”
她高興的表完態,就去找大熊了。
于副主廚有點看不懂葉甜了,躊躇得直抓腦袋,還好他頭發多,不像徐主廚那個笑面虎是個地中海。
“怎么她一點也不緊張,之前小熊可是激動壞了,都語無倫次了。這個小葉,她就對自己這么有信心嗎?她到底會不會做飯啊?”老于還是沒有想明白。
葉甜不知道于副主廚還在那百轉千回。“熊哥,于副主廚說讓我和你一起做員工餐,我們中午做什么呢?”她走到大熊旁邊。
“早上他和我說了,我看了咱們今天采購的菜,普通蔬菜隨便用,貴一點的就得看最能剩什么。我列了一個菜單,你看怎么樣,別緊張,到時候你配合我就成,而且員工餐也沒太高要求。”大熊對這項任務十分重視,說讓葉甜別緊張,其實是他自己看著更緊張。
葉甜接過大熊的本子,這是一個普通的日記本,已經被大熊用完了大半本,封皮的四邊也有些毛邊了。本子晃動時,可以看到前面是記的菜譜和他的心得。
大熊的字寫得很普通,但記錄寫得整整齊齊。他已經列出7道菜,都是普通的適合做成大份的菜式,看來他真是認真琢磨了。
下午一點后,來吃飯的客人漸漸少了,大熊和葉甜也開始準備做他們的員工餐。
“太貴的食材我們不能動,做魚片剩的這些魚頭和魚尾中午做菜吧,豆腐、土豆,還有摘好的青菜可以隨便用。”大熊查看了廚房里的食材。“我把魚頭魚尾紅燒一下,做個肉末豆腐吧,再炒個小炒肉。”
“熊哥,你看有好多豬肉皮,我們熬點皮凍吧,晚上就可以吃了。”葉甜也跟著看了看食材。“還有熬湯的這兩只雞,我們撕一下涼拌也可以。”
“行,那就夠四個菜了。我趕緊開始了,你幫我準備一下菜盤,再把兩只雞撕一下。”大熊看著有些緊張。
葉甜端來盤子,看大熊額角已經開始冒汗,就主動說:“熊哥,要不我來做一兩個菜吧,你一個人做時間太趕了。”
大熊以為葉甜是不會做菜的,所以自己全部主動承擔了。再說就做四個菜,也不算多,平時師兄們怎么做的,他都看在眼里。
“你能行嗎?那要不你把雞先涼拌一下?”大熊試探的問,想著涼菜就算調味不行,他一會還可以找補。
“好的。”葉甜哼起歌,愉快把煲湯的雞洗干凈,泡在涼水里浸泡,然后混合起各種調料永料汁。她看剛好有青花椒,就做椒麻雞好了。
她細細的把浸泡好的雞肉撕開,足足撕了大半不銹鋼盆,然后把準備好的蔥姜、小米辣、青花椒、熟芝麻等一一加入,澆上熱油激活香味,再把調好的醬汁倒入,戴上一次性手套拌開。
借著手上還戴著一次性手套,她拿起一塊雞肉放入口中,然后又拿勺子盛了兩勺高湯,倒入盆中,再次抓拌開,這樣應該可以了!