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推開門,小常見到了黃宗軒和李聲,黃宗軒頭發(fā)花白,一臉肅穆,李聲倒是顯得和藹可親,非常有氣質(zhì)。
小常寒暄過(guò)后,開始提問(wèn):“黃大師,李老師,今天有沒(méi)有什么佳肴,你們認(rèn)為值得一品呀?”
小常打開錄音筆,等著兩位大師說(shuō)出答案。初賽嘛,趙澤鳴不得鶴立雞群?
“嗯……”黃宗軒沉吟道,“參賽選手各有千秋,不過(guò)要說(shuō)最佳,我認(rèn)為是一道小炒豬肝。”
李聲也微笑道:“是的,我同意黃大師,那道菜當(dāng)真很有水平。”
“嗯嗯。”小常點(diǎn)著頭,“小炒豬肝……豬肝?”
嗯??
他剛聽到的消息,趙澤鳴做的不是豬肝呀!
作者有話說(shuō):
第76章
離開b市大約十天后, 姜瓷便接到了關(guān)于復(fù)賽的通知。
從復(fù)賽開始,組委會(huì)出的題目會(huì)有所變化——“命題作文”的范圍擴(kuò)大,廚師們做菜的自由度提高。比賽的前一天, 組委會(huì)會(huì)提前公布題目,廚師們根據(jù)自己的做法,自行準(zhǔn)備食材。
這就考驗(yàn)到廚師們對(duì)食材的了解,還有找供應(yīng)的渠道了。
雖然過(guò)程麻煩許多, 賽程也占用時(shí)間, 但參賽選手們還是非常積極——所有的復(fù)賽過(guò)程會(huì)被錄制成節(jié)目,在電視和網(wǎng)絡(luò)上播放,這對(duì)于他們所在的飯館是非常有利的宣傳。
在接到題目以前, 姜瓷沒(méi)太琢磨,只是如常經(jīng)營(yíng)著楓前館, 根據(jù)時(shí)令上了道新菜,又考校了一下梁卉幾人的水平,同時(shí)做好自己離開時(shí)楓前館的安排。
復(fù)賽前五天,姜瓷接到了組委會(huì)發(fā)來(lái)的邀請(qǐng)。
“賽前晚宴?這是什么?”姜瓷神色意外地讀著信息。
信息上寫著,仙廚組委會(huì)將在第一輪復(fù)賽前,為進(jìn)入復(fù)賽的所有參賽者舉辦一次賽前晚宴,由上一屆獲得仙廚稱號(hào)廚師所在的餐廳供應(yīng)美味。
同樣進(jìn)入復(fù)賽的王嘉年一臉莫名:“老板,你不知道啊?”
姜瓷納悶:“我……應(yīng)該知道嗎?”
“這是仙廚大賽的慣例。”王嘉年解釋,“其實(shí)就是把大家組織起來(lái), 講講接下來(lái)的賽程和注意事項(xiàng), 畢竟復(fù)賽開始要錄節(jié)目了。單講枯燥, 又是廚藝比賽, 組委會(huì)就干脆搞個(gè)晚宴應(yīng)景。總之……大概就是這么個(gè)事兒, 以往都有的, 我以為你了解過(guò)。”
“噢。”姜瓷搞明白以后,給組委會(huì)的對(duì)接人回了消息,表示自己會(huì)按時(shí)到達(dá)。
……
晚宴算上嘉賓和參賽選手,有大幾十號(hào)人,地點(diǎn)定在b市一處場(chǎng)地寬廣的度假園。
這處度假園算是仙廚大賽的老贊助商了,接下來(lái)還會(huì)提供場(chǎng)地作為賽場(chǎng)。
傍晚時(shí)分,姜瓷和王嘉年一同抵達(dá),在入口處和工作人員碰了面后,便被指引進(jìn)去。
姜瓷四下打量,在場(chǎng)的廚師們年齡跨度很大,年輕的二三十,年老的六七十,有幾位老人甚至頭發(fā)白得雪花似的。人們?nèi)齼蓛傻鼐墼谝黄穑涣鞯膬?nèi)容多是圍繞大賽。
王嘉年跟著左顧右盼,他不是第一次參加比賽了,卻是最淡定的一次,看著滿場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也沒(méi)覺得緊張。王嘉年仔細(xì)琢磨了一下自己的心態(tài),覺得很奇妙,大概是最近這段日子,體會(huì)到天外有天以后,他的心態(tài)便淡定了很多。
特別是呆在姜瓷身邊,心態(tài)不放平都不行。
“十五桌在那兒。”王嘉年找到目標(biāo)。
組委會(huì)會(huì)給抵達(dá)的人員安排座位,同省的廚師一般座位相鄰,姜瓷和王嘉年都在十五桌。a省的常老板也進(jìn)了復(fù)賽,而其它的參賽選手,姜瓷就不認(rèn)識(shí)了。
王嘉年憑借父輩關(guān)系,路上倒還和幾個(gè)大師傅都打了招呼。
走到一半,兩人突然被一個(gè)聲音叫住。
“嘉年,你也來(lái)了。”叫住他們的是一個(gè)高高瘦瘦的女人,王嘉年喊了聲“馮姐”。
姜瓷不認(rèn)識(shí)對(duì)方,客套地點(diǎn)了下頭。女人的目光落在她身上,驚訝了一瞬:“你是……‘姜姜’廚房?!”
姜瓷一愣,點(diǎn)了下頭:“你看過(guò)?”
姜姜廚房是拍給廚藝小白看的,她不覺得站在這里的廚師們會(huì)有興趣看這個(gè)。
女人笑道:“我媽是你的忠實(shí)粉絲。你別說(shuō),因?yàn)槲野质菑N子,她幾十年沒(méi)動(dòng)過(guò)火,看到你的視頻她居然興趣使然地學(xué)做菜去了!”
姜瓷:“我的榮幸。”
“你拍得確實(shí)很好,不過(guò)我沒(méi)想到會(huì)在這里看到你!”女人滿臉不可思議,“我是馮露,s市一家私房菜館的主廚。”
馮露?姜瓷想起之前在軟件上的報(bào)道,立刻回憶起眼前的女性也是一位強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
報(bào)道中,馮露是一位會(huì)在用美味俘獲客人之前,僅僅靠菜品外觀便讓客人陶醉的廚師,筵席總能讓人一眼驚艷,與此同時(shí),食物的滋味也非常好。她自己還經(jīng)營(yíng)了主頁(yè),寫作了很多烹飪過(guò)程中的理念。
姜瓷:“我知道你,你做的菜很漂亮。”
“哈哈,真給面子,很多人都覺得花里胡哨呢。”馮露笑道。
姜瓷:“也得好吃,才會(huì)有人愿意當(dāng)回頭客。”
馮露被捧了幾句,心情大好,熱情邀請(qǐng)姜瓷前往s市品嘗美味。
會(huì)場(chǎng)里突然傳來(lái)一陣喧鬧,姜瓷抬頭望去,不遠(yuǎn)處十幾名參會(huì)者正簇?fù)碇粋€(gè)男人講話,臉上不乏諂媚笑容。男人穿著會(huì)場(chǎng)里少見的全套西裝,唇角微挑,眉眼中洋溢著倨傲。
馮露“嘖”了聲。
姜瓷好奇問(wèn):“他是誰(shuí)?”在一眾大廚中,男人外表確實(shí)有些浮夸。