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原本這小小一團和烤盤顏色相近，此刻卻因為華美金光脫了俗胎，飛升成神當然這全是某專業美食博主基于過往烘焙經驗的合理想象。

不像是現代隔著透明潔凈的烤箱玻璃板，可以窺見面包脹大再微微塌陷。幾人眼巴巴地湊在窯口又不敢離得太近，只能聞著味干著急。

其中該是怎樣的香與熱？

半晌，窯頂裊裊地斜散出幾末卸了力氣的余煙。

“還沒熟？”

“就快就快?！?

“我好像聞到香氣了！”

“那分明是剛出爐的閣老餅?！?

在被問了七八回以后，林繡總算從吊爐里取出來盤黑黢黢的東西。

翹首以盼的幾人不免微微皺眉。

這盤軟包個頭有大有小，表皮皺巴巴的，顏色是烤糊了的黑。輕戳一下很是粗糙，不硬也不軟，像發面發過了的饅頭。

林繡：“”

幾人面面相覷中，“吱呀”一聲，涼風和人影一同擠進來。

徐掌柜摘下棉手套，邊握著熱茶捂手邊感慨。究竟是誰說江南冬日和暖如春的！

雖說不至于叫人“斷魂”吧，切切寒風吹著也真夠喝一壺。

她長舒口涼氣，桌上有個剛出爐的點心，熱霧直直往上走。

“這是饅頭？”

重回煙熏火燎中，林繡被嗆得直咳嗽，還不忘解釋一句，“分明是夾餡軟包。饅頭哪里有如此大的香味?！?

林繡一捻幾個徹底烤糊的，似乎是火力偏大。只有最后被塞到角落的咸蛋黃軟包模樣尚可。

拂去浮頭焦糊的部分和滾熱的窯灰，總算露出一隙金光燦燦的本來模樣。她將多余的爐灰掃出來些，“這個也有點糊了。大家再等會，第二鍋改良版馬上出。”

徐掌柜若有所思地點點頭。剛才行走在謖謖涼風里只想快點回來，此刻才后知后覺地餓了。

胃不由自主地叫了兩聲。

這沒糊的地方吃一小口也不打緊吧

咬一小口，挾著辣意的熱氣爭先恐后從半月齒痕的豁口涌出。

中央緊緊嵌著一顆飽滿如熟栗的扁圓。

說是顆，但不能完全算做固體的形態。標準圓的邊界被悄然沖破，給餅皮也染上點點金黃。

最中央的一小塊凹陷處濃稠如蜜，凝固成吹也似漫過來的一大片流霞。

而后極緩慢地順著松軟面包淌下來。似乎不消牙齒的研碎，就立即能柔軟在舌尖。

眼看就要流到指尖讓人忙不迭想用嘴去接。

再不管那么多，徐掌柜迫不及待地吞下一大口。

面包體熟麥的香氣由微澀到濃郁，一股腦涌出來，熏得人鼻尖都紅了。不同于京式糕點層層油酥烤出來的，外殼脆爽扎實，內心濕潤細膩。嚼著很有韌性，可又極松軟，不黏上牙膛。

“咔滋咔滋”的咀嚼聲中，還多了餡心清脆的“咯吱咯吱”。

似乎是自家辣蘿卜??！她有些驚奇地睜大眼，咀嚼的動作卻沒停。

蓬松豐盈的絲縷中帶點微咸的醬氣。細小的辣意竄過口腔的每個角落。

囫圇吞了一個，徐掌柜拂去身上的碎屑，只覺周身都縈繞著這濃得化不開的麥香。

如瀑流下的綿綿金沙，好像要將鋪天蓋地的寒都融化了。

她脫了夾襖轉身推開窗，新雪打著旋兒落進茶盞中，清氣如泠泠泉水，淡極無味。

一口面包一口茶，踏實而熨帖。

如果急急奔出來的林掌柜并不以詫異的眼神看她就更好了。

糊了分明也一樣能吃！

第51章 新來迎客郎&emsp; 咸蛋黃流心亮晶晶又紅通通

往年這個時候, 大街小巷早已舂聲陣陣。打糍粑的、腌臘魚的、曬干菜的，門口和屋頂成了各家主婦主夫們攀比的臉面。滿滿當當五顏六色的煞是好看，俱散發出獨屬冬天的氣息, 讓人忍不住停下腳步一一看遍。

只是今年格外的冷, 走在街上的行人只覺寒風侵肌，不由擁緊了夾襖快步向前。

這條街上美食眾多，各種甜的酸的直勾人。

周鴻捏著幾吊錢有些猶豫, 自己出來好像是為了買筆墨紙本吧況且夫子留的文章好像還沒開始寫呢。

他吸吸被凍紅的鼻子, 邁出去的腳又伸回來。只能改日再來了。

拐個彎就是臨安街，極清晰的吧唧嘴聲突然傳進耳朵。

這么冷的天, 誰在外面吃東西？

周鴻探頭, 說出口的話不免升了個調。