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昨日試菜喝了一天蓮藕湯自然是不算的。江霽容頷首，“不知味道可還合適？”

專(zhuān)業(yè)美食博主放下筷子，實(shí)事求是地點(diǎn)評(píng)，“老實(shí)講，沒(méi)什么油鹽滋味。”

收到江白哀怨的眼神，她撲哧笑了，“不過(guò)食材本味還在，實(shí)在可貴?！?

再咂巴咂巴湯頭，鮮甜中竟沒(méi)有一絲的土腥味。又夾一塊小排細(xì)細(xì)啃凈脆骨，林繡很狗腿地奉承，“嘖，尤其這肉，也忒香！”

她這夸贊不全是客氣。想必大人用的都是澄過(guò)數(shù)遍的清泉水、新鮮精小排之類(lèi)的好材料，光食材本身就夠味道。更何況燉湯也談不上多難的技術(shù)，只要用心，很難差到哪去。

不光味道不俗，賣(mài)相也好。排骨們大小一般，列隊(duì)站好，沒(méi)那等連筋帶絆的。湯色又格外清澈，像是從另一口燉鍋倒進(jìn)來(lái)的。

回到眼前的美饌，林繡誠(chéng)心發(fā)問(wèn)，“顏色格外好看。莫非是水好？”

江霽容再盛一碗塞進(jìn)她手中，“畢竟《食憲鴻秘》有語(yǔ)，山泉以源遠(yuǎn)流長(zhǎng)者為佳。揚(yáng)州的水發(fā)甜，泉水尤甚，再加肉好無(wú)沫，熬出的湯也更清冽些?！?

一聽(tīng)《食憲鴻秘》，林繡的眼睛都亮了。

“大人還喜歡看這個(gè)嗎？！”她怎記得，多半年前某人還食欲不振來(lái)買(mǎi)八寶冰飯

“看過(guò)姑娘的手稿后，突然對(duì)此有了興趣?！?

一旁默默刨飯的江白頓了下。不光這本，大人為了和姑娘搭上話(huà)，什么《調(diào)鼎集》《風(fēng)味譜》愣是鉆研數(shù)日。不過(guò)也怪，竟看得津津有味。

林繡眼笑眉舒，到底混跡官場(chǎng)多年，連捧人也如此風(fēng)輕云淡。

不過(guò)轉(zhuǎn)念一想，莫非真是我那食繪集寫(xiě)得好？

林繡美滋滋地夾起食盒里的清燉獅子頭。畢竟不如自己專(zhuān)業(yè)，肉粒太大，香味卻有些散，不過(guò)就著米飯也足夠。

“那日在東家鋪?zhàn)映赃^(guò)一回紅燒獅子頭，鮮口調(diào)得倒是還成。只是肉微甜，湯略油，實(shí)在是曾經(jīng)滄海難為水”

此話(huà)似乎有些詆南譽(yù)北的嫌疑，林繡趕緊往回找補(bǔ)，“不過(guò)清淡也有其妙處。譬如揚(yáng)州的文思豆腐羹與燙干絲都極美，我在盛京吃過(guò)那幾家，竟加了豆醬與魚(yú)露，黑乎乎難以入口?！?

飯桌上幾人都被她逗樂(lè)了。江霽容溫聲道，“四時(shí)風(fēng)味八百山川，各有各的妙處。以后我們還多的是機(jī)會(huì)一一嘗遍?！?

林繡還沉浸在文思豆腐羹腴美的回憶中，自動(dòng)忽略了他后半句話(huà)，很振奮地點(diǎn)頭。

撤了碗筷，林繡教新來(lái)的小丫頭下蔥綠與蔥白做的五子棋。

許是有道眼神太熱切，小丫頭不大樂(lè)意再和掌柜的下棋，借口蒸米糕跑回后廚。

林繡只能硬著頭皮和江大人玩。

沒(méi)成想輸六勝二，幾乎把一兜子銅板都賠進(jìn)去。

“我還沒(méi)放下去呢，不算悔棋！”

“哎哎哎，分明是你看錯(cuò)了。”

“下回再不與你賭錢(qián)。”

林繡最后頗有些憤憤然。這人從前是專(zhuān)門(mén)在街頭做賭局的嗎？！喝了我許多好茶，怎么就不能稍放一放水呢。

外頭天色漸黑，有些濕涼，江霽容珍重收好贏來(lái)的荷包，笑著點(diǎn)頭。

林繡輸?shù)眯挠杏嗉?，送他至門(mén)口，怎么看這人眼角眉梢都很有幾分得意。

呵，改日下飛行棋。

定讓他鎩羽而歸。

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走出如意館，已是月掛梢頭。

江白跟在他后頭，只覺(jué)大人腳步都輕快許多。

舊宅離得不遠(yuǎn)，很快就到。

江霽容快走幾步將迎上前的老仆扶起，“方叔與我何需多禮?！?

看著面前沉靜端方的年輕郎君，方叔有些感慨。

夫人一家成家北遷也不過(guò)幾年，竟連少爺都到能成家的年紀(jì)。

信步走進(jìn)竹林，方叔摸著仍泛著綠意的箬葉，更是思緒萬(wàn)千。

“大人小時(shí)候在舊宅時(shí)，年年端午總要吃咸粽，便取鮮箬葉來(lái)包。本來(lái)喜歡的很，可有次吃到豬肉醢料的，吐個(gè)昏天黑地?！?

江白很不客氣地樂(lè)出聲，“府里管事阿嬤非說(shuō)大人染了邪氣，石菖蒲熬水捏著鼻子猛灌一通。”

想起某位同樣只吃金絲蜜棗粽的甜黨，江霽容自己都笑了，“從此端午我見(jiàn)著肉粽就繞道?！?

幾人邊走邊談，穿至連廊處，耳邊響起陣嘰嘰喳喳的吵鬧聲。

“身體健康?！薄叭f(wàn)事如意。”

數(shù)十只鳥(niǎo)兒撲扇著翅膀，前頭樹(shù)枝上立著只格外靚麗的鸚鵡。

吉祥話(huà)一句接一句地冒，讓幾人都不免微笑。

母親從前尤其喜歡鳥(niǎo)，為了這一院小禽，連養(yǎng)了半年的白貓都忍痛送走。沒(méi)想到赴京幾年，仍是滿(mǎn)院的歡騰。

江霽容輕撫鸚鵡的羽毛，“怎養(yǎng)得如此聰慧又精通人言?！?

“當(dāng)初夫人真是愛(ài)護(hù)得緊，食水無(wú)一不親自照料，每日都要為其理順羽毛。”

方叔想，愛(ài)屋及烏實(shí)在說(shuō)得不錯(cuò)。當(dāng)初老爺教了它們多少情意綿綿的話(huà)，才贈(zèng)予夫人。