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幾粒鮮紅枸杞散落在小碗中,如凝脂肌膚上一點朱唇。旁邊還有一種也漂亮,是加了黃澄澄的糖桂花。
周圍的行人也湊過來,滿臉的好奇,催促著他快嘗嘗看。
春生爹猶豫半晌,端起碗加糖桂花的。
“豆腐”盛在碗中晃晃悠悠,看起來極柔軟的一團,實際卻并不綿軟,也不彈牙。一調羹切下去,整塊杏仁豆腐就齊整地斷裂開。
毫不費力地一吮,滑得快要順著調羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦與味甘,磨得粉細的杏仁片毫無澀口之感,回味順暢悠長。
再咂咂嘴,他很肯定地想,這碗點心里沒加面粉和米漿。
尤其是含在舌尖的輕盈感,不是棉花般的絲絲縷縷,而是形容一團軟玉或是一塊將化不化冰的溫和清透。
他心頭一震,趕緊再飲一口碗中冰糖水。閉氣慢品,涼爽濃釅,像是清風撞碎了寒冰。
若沒有杏仁乳,它就是平平無奇一塊凝住的嫩漿。可正是杏仁的點化,讓整塊點心都變得鮮活起來,和庸俗的花糕蒸餅化開界限。
慢慢吃完一碗,還有些意猶未盡。又想起家里的饞嘴小鬼,春生爹把荷包里的碎銀子都倒出來,“給我裝五碗帶走。”
“好勒。”小娘子手腳麻利,轉身功夫就給他遞上食盒。
圍觀的幾人看他吃得入迷,也紛紛掏錢要一碗。轉眼間剛擺出來的幾碗杏仁豆腐就售罄了。
剩下沒買到的人本來有些灰心,沒想到老板又捧出一籃蒸的點心,白底透著快溢出來的紅糖,喧乎乎的小巧一個。
林繡將糖三角做了創新,捏出金魚、小雀等花樣,讓它從不值錢的甜饅頭搖身變為精致小點。
轉眼間,小小的鋪子前就聚起許多人。不少是買回家吃,也有挽著手出游的,順便要壺茶進店歇歇腳。
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早早起來漉了一鍋杏仁漿,又將杏仁殘渣做成杏仁玉米餅。其間辛苦實在是不足為外人道,林繡捶捶腿,實在撐不住了,只能回房躺一會,前頭交給蘇柔照應。
本以為下午就沒甚人來,她可以好好休息一番。沒想到午后人潮更洶涌,營業額實在超乎自己的想象。
林繡之前還猶豫著,要不要學現代的網紅營銷手段,雇人排個隊。沒想到隊伍已經排到了街對面,快要妨礙了車馬出行。
過一會莊嫻苦著臉進來,“材料都用完了。”
這下可真沒法子了。林繡只能很抱歉地掛上打烊招牌,順便贈沒排到的客人們一人一個糖三角。這個還有兩籠,倒是唯一管夠的。
沒買到的客人得了白送的小點心,也沒理由再發脾氣,畢竟吃人嘴短。
只能搖頭嘆一聲,“怎么這么早就打烊。”再安慰下自己,店開在這又跑不了,明日再來也是一樣的。趁熱咬下一口,別說,白送的糖三角還挺好吃。
微風搖落一樹桂花香,再加上點心的甜蜜,如意館里盡是幸福的氣息。
林繡躺在床上擼著貓,這才覺四肢百骸都放松下來。她一邊撓來福的肉下巴,又自言自語著,“最近是越來越懶了。”
之前住在漏風小破屋的時候還斗志十足,現在反而像條咸魚樣舒服躺平了。這樣下去怎么行呢,林繡惆悵地翻個身,手上動作加重些。
林來福很想逃脫魔爪,可惜被摸到舒服處,只能佯裝乖順,在她手里蹭來蹭去。
桃枝知道林繡的性子,若是白天受了勞累,晚上定要在吃食上找補回來。因此格外興奮地跑進跑出,一會遞回個新消息,“張屠戶來了。”
林繡眼睛一亮,扔下肥貓奔出門。
張屠戶放下竹筐,里頭堆了不少鮮肉。他又神神秘秘從最底下掏出什么,面上帶笑,“特地給林老板留的。”
幾人都順著他的聲音看過去,是條深紅光亮的臘肉。
秋風起,食臘味。林繡笑得開懷,正好正好。
如此優質的臘肉實在難找,林繡給他裝了滿滿一兜的點心帶回家,才把人放走。
提起臘肉走進廚房,跟在自己身后的桃枝忍不住笑出聲,“這么早就做飯!”
林繡伸手拔下一把青碧蒜苗,又吩咐道,“去把米淘了。”
“小的得令。”話音剛落,桃枝像道旋風一樣跑遠。
“要大黑甕里的米,別從小缸里拿。”再一看,人早就沒影了。林繡搖搖頭,不知道她到底有沒有聽見自己的話。
切了幾片對著光一看,薄薄一大片正好分五層。瘦七肥三,腌的極透,肥肉都已經化成透明的油脂。
這塊臘肉品質真是不俗。林繡揮刀不停,想起之前查資料時看到,臘肉和腌菜也被歸于垃圾食品一類。大抵是油鹽太重,腌制過程又容易發生什么反應。
可惜嘴饞的人實在抵擋不住臘味香。
垃圾食品,不垃圾的還不吃呢。從前聽到的傳聞種種,什么果凍是皮鞋做的,又如辣條要在地溝油里泡幾天。真真假假說不清楚,反正偷吃少不了,只是吃的時候難免有種難以言喻的刺激感。
白天濾漿時廢物再利用,得來的杏仁玉米餅還有不少。林繡端出個小竹筐,幾人圍坐吃得開心,餅渣紛紛簌簌落下來。
珠梨不愛吃這個,覺得杏仁有股燒焦了的漿糊味,拿著糖三角躲得遠遠的。
桃枝用剛學會的成語笑她,“少見多怪了吧。”
她咽下一整塊餅,“聽繡姐姐說,還有綠豆夾肉的點心呢。”
珠梨對此種詭異吃法很是不屑,“就是給我錢也不吃。”
能前后搖晃的藤椅是林繡找人定制的。多大一張,寬闊可比折起來的竹床。林繡躺在竹椅上“一悠一悠”地晃蕩,有種坐船而行的感覺。
夏天沒收起的大蒲扇蓋在臉上,遮光擋風,滋長睡意。她有一搭沒一搭地聽著兩人斗嘴,嘴角不由自主勾起。<script>chapter1();</script>