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“沒(méi)有切完……”
林可頌心想,完了完了,自己切太慢,一定會(huì)被咆哮怒吼。
佩珀一把抓起玻璃碗里的蒜片,若有所思地看了林可頌一眼。
“對(duì)不起……”
佩珀不說(shuō)二話(huà),將玻璃碗按進(jìn)林可頌的手里:“送過(guò)去!剩下的我來(lái)!”
“哦,好!”
林可頌抱著碗跑向主廚的方向,伊麗絲看也沒(méi)看是誰(shuí),隨手將玻璃碗取走了。
林可頌有些緊張地看著伊麗絲將蒜片撒在盤(pán)子上面,以為她會(huì)說(shuō)些什么,但是她什么也沒(méi)說(shuō)。
林可頌趕回到佩珀的身邊,發(fā)現(xiàn)他的刀以看都看不清的速度切過(guò)蒜瓣,薄薄的蒜片附著在刀面上,簡(jiǎn)直像機(jī)器一樣。
很快,所有的蒜瓣都被切完了。
佩珀抬起圍裙擦了擦額角的汗水,看了林可頌一眼。
“去冰柜里取一條鮭魚(yú)過(guò)來(lái)。”
“是的。”林可頌來(lái)到海鮮冷藏柜,按照佩珀的發(fā)音,找到了一條魚(yú),抱了過(guò)來(lái)。
佩珀瞪著林可頌,隨即破口大罵:“這是鮭魚(yú)嗎?你連鮭魚(yú)都不認(rèn)識(shí)嗎?你到底認(rèn)識(shí)什么?”
林可頌被他的聲音震到聳起了肩膀。
她確實(shí)不認(rèn)識(shí)鮭魚(yú)。菜市場(chǎng)都沒(méi)去過(guò)幾次的她,頂多就能分辨出鯰魚(yú)和武昌魚(yú)。像是鮭魚(yú)這種西餐里常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)……她完全不認(rèn)識(shí)……
佩珀揪著林可頌的領(lǐng)子,將她帶到了海鮮冷藏柜,指著某種魚(yú)說(shuō):“這才是鮭魚(yú)!產(chǎn)自加拿大的卡普貝爾頓,是最好的鮭魚(yú)!看清楚它的頭部!它腹部的線(xiàn)條!還有它的尾巴!”
林可頌被佩珀吼得連眼睛都睜不開(kāi)。
完了完了,她被佩珀討厭了啊。
說(shuō)完,佩珀取了一條魚(yú),取來(lái)一塊專(zhuān)門(mén)的板面,將鮭魚(yú)平著放下。
“我只教你一遍。”
林可頌萎靡的心情一震,一聽(tīng)說(shuō)佩珀要教自己,立馬睜大了眼睛。
“首先是消毒刀具。”佩珀當(dāng)著林可頌的面,將某種液體噴在刀面上,然后點(diǎn)燃。
林可頌這才明白那是酒精。
佩珀向林可頌解釋了鮭魚(yú)的構(gòu)造,取材的位置,處理的細(xì)節(jié)。