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“林可頌，在你心里，食物是什么？”

林可頌還沒有拿起湯匙，江千帆卻開口了。

“食物……”

這個問題叫她怎樣回答？

“你只要把你腦海中的最真實的想法說出來就可以。”

雖然你這么說，但是作為學生的我怎么可能胡亂回答呢？

林可頌足足想了一分鐘，腦海中不斷搜索者各種美食節目以及雜志的介紹，無奈類似的節目她看得太少，腦袋里一點存貨都沒有。

但是她對面的江千帆卻仿佛留有充足的耐心，無論林可頌想多久，他都愿意等。只是林可頌不可能真的讓他一直等。

“食物的話，首先應該是填飽肚子吧。”林可頌覺得這個答案有點俗氣。

“嗯，這是事實。然后呢？”

“然后……是一種享受？品嘗美食會讓人心情愉悅，和家人朋友甚至喜歡的人一起吃東西也是一種溝通……還有……”

林可頌向后靠著椅背，心里碎碎念著如果是宋意然那個能說會道的家伙，一定已經一臉真誠地將食物說成比鉆石黃金還讓人心醉的東西。

而她林可頌一向對命題作文不在行啊！

江千帆沒有繼續為難她，而是反問：“你知道對于一個美食家或者廚師來說，食物是什么嗎？”

“作品？”

“是的，它們是作品。畫家的素材是畫布與顏料，音樂家的素材是音符，而我們的素材就是這個世界上所有有味道并且能吞入腹中的東西。它不僅僅是單純地將不同的食材搭配在一起，更加是是味覺的平衡與融合，是對這個世界規律的摸索與展現。”

江千帆的聲音是平和的，就似微涼的泉水流過碎石，蜿蜒在山巒之間，最后悄無聲息匯入了海洋。

如果是別人說出這段話來，林可頌會嗤之以鼻地回復說：裝逼。

但當江千帆將這段話說出口，卻有一種深深地說服力。

“所以，不管在你從小長大的地方人們是怎樣看待廚師的，在這里，所有的廚師都是藝術家。”

林可頌抿了抿唇，那一刻她有一種羞愧感。

因為在她心里吃的東西再好吃，體會過之后也只是過眼云煙，最后貢獻給了馬桶。

她只是把食物當做食物而已，每一道菜每一點味道的細微之處，她都未曾細細體會。包括叔叔林峰親自給她做的每一道菜，包括王婆婆的炒肝還有她學校門前的臭豆腐。為了讓這些東西好吃，做東西的人都付出了努力和心血。

“今天，你將在這里品嘗到托馬斯議員品嘗的四道菜。第一道，是白菜薄荷湯。我希望你除了吃飽之外，能夠分辨出其中味道的層次。每一個層次所反應出來的食材是什么。食材之間到底是怎樣的作用，讓這道菜變得‘好吃’。”

“啊……”林可頌低下頭來看著眼前的湯，頓然壓力山大。