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程嫂子立刻干完手頭的活兒道:那我們先走了。
田瑞等他們走后把門給鎖好,今兒何宇不回來,他想給崽崽抱屋里睡。掏出何中想吃的江米條,分給他跟何甜。道:今兒睡瑞哥哥屋里好不好,我給你們講故事。
不行,哥哥不讓。何甜實話實說。
何中倒是有些向往之色。他喜歡粘著田瑞,可是聽到姐姐這么說又縮了縮脖子,也不怎么敢惹哥哥,萬一要是哥哥生氣了他可哄不好。眼巴巴的看著田瑞道:那還是算了。
田瑞被倆小孩子的無心之話弄的臉頰一紅,道:那你們吃完別忘了刷牙,早點睡覺。
田瑞回到屋里,今兒干了那么多的活,還去買了一趟糧食本來也夠累了。但是心里不知道為什么,躺在床上反倒是睡不著了。
何宇在家的時候田瑞天天懶床。等人一走田瑞反倒是早起了。早上把家里所有的鍋碗瓢盆都收拾一遍,昨天晚上泡了一點紅豆,早上把紅豆蒸熟之后混了點白砂糖壓碎。豆沙就做好了。團成一個像藥丸子那么大的餡兒,然后去發面。
他現在每天要兩桶牛奶,送奶工天剛亮的時候就來送奶了,他直接舀了一瓢牛奶和面。和面的時候,牛奶的香味一陣陣的傳來,揉好之后,直接揪成劑子,搟成小圓餅,把丸子大的豆沙餡兒往里一塞,團好了放在屜布上醒發一會兒。
熬了小米粥,早上聞奶香就很舒坦。他除了菜之外,閑來無事會腌很多咸菜,最喜歡的就是酸甜白蘿卜。把白蘿卜殺出水分之后,用糖和醋泡一晚上,里面再混上兩個小辣椒,吃起來酸甜脆爽,那絲絲的辣味也十分開胃。
田瑞直接把豆沙包蒸在鍋里,沒一會兒整個院落都是香甜的牛奶香味。
沒一會兒就聽見有噠噠噠的跑步聲過來,田瑞不用回頭就知道是他們家那倆小饞貓過來了。田瑞一回頭,看著小中眼神還迷離呢,一副沒睡好的樣子,道:瑞哥哥,吃什么呀。
豆沙包。田瑞說完催著他們洗漱,小崽子吸了吸鼻子不肯走。
被田瑞點了點小臉蛋,小家伙才像是驚醒了似得,連忙回去洗漱。小米粥滾幾下就熟了。他用筷子加了一點酸蘿卜咸菜。等牛奶豆沙包好了之后趕緊盛出來。
還不等放涼,他們就開始吃了起來。牛奶的香甜,在配合甜膩膩的豆沙餡兒,真的是絕配。要是嫌太香甜還可以吃一片酸辣脆爽的蘿卜片嗆口又開胃。
倆小崽子都喜歡的不得了,每個人都能吃兩個豆沙包。田瑞做了一鍋,道:就放在廚房的面盆里,上面蓋上了一層紗簾,你們要是餓了就過去吃。
嗯。
早上,其他的人來上工的時候,都聞到了這濃郁的奶香味,白猛道:咱早餐做這個不?他怎么覺得國營飯店的豆沙包都沒有這個香甜呢。
做啊。田瑞說著。今天最主要的事兒就是把一些廚具家伙都搬過去。明兒早直接在那搭伙了。早餐在那邊做,中餐跟晚餐還是在這邊做,送過去。
白猛最關心的就是這個事兒:都有什么早餐啊?
包菜粉條的包子,豆沙包,牛奶饅頭。還有鮮奶,小米粥,茶葉蛋。田瑞道:就先定這么多。要是以后有工夫了,他還可以做個麻辣小面和豆皮。
這些話他還沒說呢,就看白猛口水都流出來了,國營飯店的早餐都沒有這里這么豐盛。
以田瑞的廚藝做這些肯定差不了。
田瑞用了一天時間他們把東西搬到鋪子里,這讓所有附近的攤主都側目了,田瑞他們才擺攤多長時間,就買的起鋪子了。屋里都清了出來擺了八套桌椅板凳,里面布置了一個小廚房。
外頭又用防雨的篷布遮了起來,外頭放了十套桌椅。
連老食客都起了好奇心,不斷的問他什么時候開始啟用,他直接把要做早餐這個說了出去。
這可夠新鮮的,早上除了做油炸糕的人,其余的人都不出攤。
第二天大早上,很多上班的人路過他們廠子大門的時候就聞到了一股牛奶的香甜。好多人認得田瑞,見他也在這邊,茶葉蛋早就煮好了。散發著香味。在小爐子上咕嘟著呢,每一個都敲碎,讓滋味更好的進去,主食有大包子,豆沙包和牛奶饅頭,有小米粥,還有他們家做的脆口酸甜的蘿卜咸菜。
還有熬煮好的鮮奶,比奶茶便宜八毛錢一份,瓶子兩毛錢的押金。有喜歡甜口的可以要求加白糖進去。
可以買著進廠子里吃,或者在這邊坐著吃。
來三個包子。一碗粥。第一位是他家的回頭客。從酸辣粉那時候就跟著他來著。如今連價都不問,直接過來吃。
好嘞。白猛說著。
有了第一個之后很快就有第二個,大家都不約而同的坐在外頭。這樣看見相熟的人還可以互相打個招呼。
很快他胖嘟嘟的包子就被拿過來了,雖然不像是牛奶豆沙包香的那么濃郁,但是內藏乾坤,咬一口,包菜粉條餡兒極其鮮美,包菜還有種脆脆的感覺,蘸上一點香醋和醬油,再淋上一點辣椒油,一口下去整個早上的好心情都被喚醒了,三個包子下了肚,雖然吃飽了,但還不過癮,狠狠的喝口小米粥,夾上一塊脆蘿卜,渾身都得勁兒。
周圍人看他吃這么香,也都忍不住。
給我來倆包子。
多少錢?
白猛從善如流道:包子,牛奶饅頭豆沙包都兩毛一個,粥一毛,醬菜頭一碟免費,茶雞蛋五毛,牛奶八毛一瓶。
給我來五個包子!
我也要包子。
才一會兒的功夫,巨大的籠屜都快被撿空了,余光瞧著田瑞已經把第二鍋蒸上了,白猛才算放了心,幸虧田瑞有所準備,不然都不夠賣。
作者有話要說: 入V的章節全部發完了,大家看的開心么。
祝各位讀者寶寶們,五一節快樂。
第31章 何宇回來啦
廠子門口居然還有早餐, 這成了今早談論的話題。
我吃了,豆沙包軟軟的很香。我還買一瓶牛奶,加了糖, 可好喝了。
茶雞蛋也是一絕。
你們是沒吃到那個包子,白口吃的都上癮, 要是再蘸上他們家的香醋和油辣子
哎呦, 組長你可別說了, 你再說的話, 我這口水都要流出來了。
就是,我們來的實在是太晚了, 沒吃到他們那的包子,都說好吃。
好多人因為早上沒吃上包子正懊惱呢。偏偏吃上的人還在旁邊道:我來的早, 周圍都沒有人呢, 早知道你們買不著,下次我幫你們捎一點, 不過還是在那吃有味兒,帶出來就不是那個感覺了。
周圍的人一聽他這么說,連忙道:我明天也早點來!
原本只是期待中午跟晚上的盒飯,沒想到現在早上也有了盼頭。
田瑞已經準備的足夠多了,大早上程家夫妻也過來包包子, 還是不夠賣。早上時間緊, 大家都著急,害怕去的遲了一個勁兒的催促, 好在他們下手不慢。
白猛在旁邊粗淺的算算,一早上至少賣十七屜的包子,他們蒸的是大籠屜,豆沙包賣的也還好, 牛奶饅頭倒不如這兩樣搶手,最后盤點的時候,還剩下半屜牛奶饅頭。
粥也早就賣光了。