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咦?細細長長的,外皮黏著瓜子仁,里面夾著餡料和紅綠絲,還有薄荷油。
薄荷糕。
杜瑩瑩覺得眼熟,繼而親切,很久沒見過了:上一世,女兒就喜歡學校小賣部的這種點心,隔三差五買,與其說愛吃,不如說好玩。
她把糕翻過來,看著包裝袋背面,廠家名稱很耳熟:翠西湖。
上一世,老師給各個企業(yè)的會計講課,除了“三只松鼠”之類的正面例子,也舉過反面教材:
翠西湖也是杭州本地的老企業(yè),老板勤勤懇懇干了幾十年,走平價路線,產(chǎn)品遍布便利店、雜貨鋪,有廠房有車間有工人有生產(chǎn)線,規(guī)模不算小了。
翠西湖折騰幾次,想上市,錢花了,一點希望都沒有:用老師的話說,這種傳統(tǒng)企業(yè)毫無技術(shù)含量,毫無噱頭,毫無增長前景,毫無討論價值,老老實實掙辛苦錢吧。
這家公司名字挺文藝,當時杜瑩瑩便記住了,尤其又是女兒愛吃東西的廠家。
現(xiàn)在想一想,對方是有實力的,有沒有機會合作?
周四下午沒課,她打通電話,和祝杰上門拜訪。
踏進位于余杭區(qū)的翠西湖公司,杜瑩瑩發(fā)現(xiàn),這里比昌盛祥大得多得多,也規(guī)范得多:長長一排加工車間,門口一棟二層辦公樓,遠處矗立一棟三層小樓,可能是宿舍,場院停著一排寫著“翠西湖”的貨車,看著就氣派。
進了商務(wù)部,正和一位女經(jīng)理交換名片,一位穿著便裝的中年人一邊打電話,一邊走了進來:個子不算高,瘦瘦的,目光敏銳精明,像一只鷹,一看就是發(fā)號施令慣了。
女經(jīng)理連忙起身,“丁總!”
丁總點點頭,問她“寇經(jīng)理去了哪里”,又說“電話不通,有急事,把他給我找來”。
女經(jīng)理急急忙忙走了,被拋在原地的兩人大眼瞪小眼。
丁總瞥一眼,發(fā)現(xiàn)來訪的客人年輕漂亮,多看兩眼,順口問,“找哪位啊?”
是老總嗎?
杜瑩瑩把名片遞過去,“我打過電話了,想聊一聊,看看能不能合作。”
聽說是《甄嬛傳》的合作商,丁總一下子笑了,“挺火的,我家里也在看”,遞來一張名片,打量著擺在桌面的兩盒糕點,“想做糕啊?花里花哨的,掙的錢還不夠人工費,賣也賣不出去,你還能做過知味觀嗎?杜總,我勸你算了,換個面包西點,還可以合作合作。”
丁樂鴻。
杜瑩瑩信心十足,“怎么會?我的糕銷路很好,每天呈幾何增長,眼看618到了,原來的合作商做不過來,只能找外援,長期合作是最好的。丁總,我聽說過您的公司,就直接過來了。”
丁總想了想,指指外面,“這樣,你先參觀參觀,我有點事,一會去車間找你。”
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第55章
白花花的豬油,綠油油的豆子,珍珠般的糯米,紫艷艷的棗泥,細細綿綿的青紅絲,雪花般的霜糖,雪山般的面粉,一盒盒鮮奶一盆盆黃油....
別的不說,光看原料的規(guī)模和質(zhì)量,翠西湖就比昌盛祥上了一個臺階。
初來乍到,不能照相,杜瑩瑩放慢腳步,一個個加工間辨認:綠豆糕,桂花糕,豆沙餡和糯米,條頭糕嗎?
她和祝杰穿著罩衣,靴子,沿途所見的工人白衣白帽,口罩靴子,看著就干凈利索;上到墻壁案板,下到寢室地面,沒有一絲灰塵和污垢。
走到中間,她看到女兒愛吃的薄荷糕,便站住了:臺面一大桶瓜子仁,一大桶紅豆沙,一大筐綠油油的葉子,大概是薄荷。師傅彎著腰,從榨汁機倒出墨綠色的汁液,提到案板,把和好的糯米粉放到電子秤上,抓出兩把,隨后倒進汁液里。
“薄荷糕,老杭州人愛吃,外地人沒這個口服。”不知什么時候,丁樂鴻從后面趕上來了,同樣罩衣靴子,捂得嚴嚴實實:“杜總,這邊請,馬上要做青團了。”
果然,前面的車間正整理、清洗成捆成捆的艾草,攤開放在地面,把不合格的葉子撿出去。
清明啊?杜瑩瑩看看手表,可不是么,再過十天就是“清明時節(jié)雨紛紛”了。
車間盡頭是包裝的地方,工人們在塑封機、真空機、盛滿糕團的塑料箱之間穿梭,經(jīng)理模樣的人神氣十足地叉著腰。
100名訓練有素的工人,只做7、8種最常見的糕點,她默默計數(shù)。
論工廠規(guī)模,不是這幾個月見過最大的,卻是秩序最好、效率最高的。
片刻之后,杜瑩瑩在丁樂鴻的辦公室喝茶。
像大多數(shù)掙到不少錢、這輩子吃穿不愁卻很難向上突破的小老板一樣,丁樂鴻辦公室立著一人高的青花瓷瓶,墻面擺著屏風,墻上掛著《八仙過海》,紫檀書柜擺滿四大名著和《論語》《莊子》外加《有效的管理者》《□□》。
丁樂鴻親自燒水,在一組看上去很名貴的茶海折騰半天,捧來兩小杯碧螺春,聞著挺香。
“請,請!”他笑瞇瞇的,坐在老板椅轉(zhuǎn)著兩枚核桃,“杜總,看也看過了,多多指點指點啊!”
杜瑩瑩呷一口茶,“我是新入行的,指教可不敢當,還請您多關(guān)照。”
她沒繞彎子,把公司的情況大大方方說了,指一指自己帶來的兩盒糕點,“我的檔口規(guī)模還小,人手也不夠,想找一找合作,您加工,我來賣。”
丁樂鴻往后一靠,“杜總,我說一句,你別介意:糕點這行,有門檻有天花板,不是什么人都能進的來、玩得轉(zhuǎn)的。”
她以新人的謙虛態(tài)度說:“您的意思是?”
丁樂鴻點一點她,好心提醒,“你弄點散裝糕點,開個鋪子賣一賣也就算了,多少能掙點錢,走盒裝糕點路線,那可是費力不討好。”
“我這不是,想換一種路線,借一借電商網(wǎng)絡(luò)的東風嘛。”她把短短半個月,自己店鋪的銷量說了,“只憑借微博,沒有任何廣告投入,銷量就從幾十盒漲到幾百盒,每天都在賣,我自己是很有信心的。”