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瑪麗大嬸立刻又精神了！

她知道這東西，也是聽去過提倫瓦納城里的村里人說過，說是城里最奢華的面包房里面，有蘋果派出售，一個巴掌大小的三角就要整整八便士，還極其薄，幾口就沒了。

就這樣，附近莊園的小姐們也時常派仆人們過去買來吃，就是因為據(jù)說這家面包房的廚師做的蘋果派特別好吃。

蘋果派不算是非常難得的食譜，但是瑪麗大嬸以前可沒怎么做過她唯一會做的甜點是甜甜的燉蘋果，放水煮熟之后放入糖熬成黏黏糊糊的那種。

這一晚上，瑪麗大嬸打開了新世界的大門。

她按照查理先生的說法，在面粉里加入了白砂糖、黃油和一點鹽，事實上到這里的時候瑪麗大嬸就已經(jīng)覺得很匪夷所思了，為什么要把抹在抹面上或是煎肉的黃油放在面粉里？

但是她沒有出聲，只是按照查理先生的吩咐，繼續(xù)弄了些冷水把整個面團揉好。

緊接著洗干凈今年才收獲的新鮮蘋果，切成薄片，加入白糖、面粉和肉桂粉，大概是因為日常經(jīng)常用肉桂粉燉蘋果，瑪麗大嬸在攪拌蘋果片的時候倒是沒前面那個部分那么疑惑。

等她搟完面團變成面皮，按照查理老爺?shù)姆愿腊寻韬玫奶O果放進去封好，然后放在鐵盤里端著送去烤的時候，瑪麗看著這個漂亮的圓形蘋果派，還沒開始烤，她都聞到了淡淡的甜蜜的黃油香氣。

瑪麗大嬸激動不已，覺得這蘋果派一定會超乎她的想象。

而事實也是如此，當她從烤爐里拿出被烤的微微焦黃色的蘋果派的時候，聞到那醉人的、香甜的氣息，瑪麗大嬸覺得自己簡直要醉了。

她學會了一道足以傳承給后代的高級甜點！瑪麗大嬸確信，這樣的甜點足以拿去招待任何一位紳士和貴族，都不算失禮！

尊敬的查理先生，都做好了，您說的那發(fā)酵做皇后面包的方法，我也一定會好好嘗試。在燉鹿肉和烤鹿腿的香氣里，瑪麗大嬸恭敬地看著杜長秋，像是看光明神本人，她虔誠地對杜長秋說，您說的雞湯，明天我也會開始燉上。

你做的非常好，瑪麗，燉肉我給你留了一些，你做了這么久，得自己嘗嘗。杜長秋準備離開前又說了句，這個派你也再做兩個，一會兒我吃完飯會讓管家來取一個，你們自己也做一個嘗嘗。

感謝您的慷慨，尊敬的閣下。瑪麗簡直是受寵若驚，連忙行禮。

看到查理先生離開，瑪麗大嬸走過去，看到一邊陶碗里放著香噴噴的燉鹿肉和一塊切下來的烤肉，足足拳頭大小，她心中感動的已經(jīng)無法用言語來形容。

尤其是當一口吃下去，燉的軟嫩的鹿肉輕輕一咬就直接破開，咀嚼之中帶著微微麻辣的刺激香氣，完全聞不到一絲肉的腥氣，只有鮮香麻辣，一口一口，完全停不下來！

瑪麗大嬸覺得，查理先生簡直是世界上最慷慨仁慈的主人，他居然如此慷慨，把這么好吃的食物教給她、甚至還分給她這么大一碗！

瑪麗狼吞虎咽，連碗底的肉汁都舔的干干凈凈。

然后她小心地把那塊一直沒動過的烤肉拿著，走到之前杜長秋來的時候，她看著的那個角落從里面拉出一個小布袋子來，瑪麗大嬸把這塊烤肉放入一堆小塊的面包之中，臉上露出慈愛的笑容。

藏好這一切，瑪麗大嬸虔誠地跪在地上對光明神祈禱，祈求光明神不要再讓查理先生陷入危險，希望查理先生這樣的好人經(jīng)歷這一次危險之后，能一直健康地活著。

祈禱完之后，瑪麗大嬸才站起身，麻利地開始準備烘烤蘋果派她的趁此機會牢牢記住先生教導的每一個步驟和稱重的配方！

而另一邊，戴蒙家的優(yōu)雅女眷們吃相看著也沒比瑪麗大嬸好多少。

這一晚，戴蒙一家喜氣洋洋地聚集在莊園的餐廳里，為了慶祝當家人查理身體康復，因為度過了差點的被趕出去的危機，大家臉上都帶著劫后余生的笑容。

互相問候之后，大家一起坐下，才發(fā)現(xiàn)查理沒有準時到餐廳。

哥哥不是身體好了嗎？最穩(wěn)重的大妹維羅妮卡忍不住就擔心地站了起來，看向管家喬治。

從發(fā)現(xiàn)糖就忙碌到現(xiàn)在的喬治還沒說話，大門被推開，仆人們端著巨大的深盤和烤盤從外面走了進來。

依次擺好，杜長秋就在隊伍的最后面，對她們笑著說：這是我讓廚娘做的新式吃法，你們來試試。

餐盤蓋子被一一揭開，一股濃郁的辛香瞬間充滿整個屋子巨大的兩只烤鹿腿上割了幾刀，烤的焦黃流油，辛香味十分重，一聞就讓人嘴巴濕潤了。

旁邊是一整只脆皮雞，差點和藏紅花親密接觸的脆皮烤雞，后來用了和烤鹿腿一樣的腌制手法腌制好，然后在烤爐里烤的金黃流油，看著就知道，一口咬進嘴里，一定是外脆里嫩，焦脆的口感咔擦一聲碎掉之后，就是微微辛辣的蒜香雞汁在口腔之中爆開，咀嚼完咽下去，一定連靈魂都會覺得有種飽足感。

但最惹人注意的還是那個香氣最濃郁、最大的鐵罐子，放在桌子的正中央，里面散發(fā)出迷人的馥郁香氣，仆人們一人一碗，小心地給眾人分好，放在碗里的，是燉的軟軟的洋蔥，和大塊的燉鹿肉。

咕咚一聲，才七歲的小瑪麗咽了口口水，她長這么大，從來沒聞到過這么誘人的香氣。

作者有話要說：　　謝謝灌溉營養(yǎng)液的小天使：盤子禾 20瓶；魚躍 10瓶；若久琳琳 8瓶；易拉罐里的貓 2瓶；

給你們筆芯！

第55章 中世紀7

也難怪小瑪格麗娜這么饞, 作為現(xiàn)在的小貴族階層家的小姐，小瑪格麗娜絕對不算是沒見過世面的小孩，維爾特莊園雖然小了些, 產(chǎn)出也不是特別多, 但是足夠維持戴蒙一家人超越普通人的日常生活。

可烹飪方式的落后是時代性的局限，小瑪格麗娜每次確實嘗到了吃飽的快樂，卻從未嘗試過像是此時一樣，饞的仿佛喉嚨里要長出手去拿起食物往嘴里狂塞的極致渴望。

杜長秋看出女眷們雖然極力保持形象, 但是眼睛都黏在了面前的肉碗上, 因此絲毫沒有耽誤, 看著肉分好，立刻就讓大家都開始。

吃小瑪格麗娜就立刻舀了一勺洋蔥燉鹿肉，一入口，鹿肉燉的恰到好處, 香酥軟嫩, 洋蔥燉的軟爛鮮甜，夾雜著辛胡子一點點的微微麻辣味道仿佛是點睛之筆, 連湯汁帶肉，再拿一片面包到自己的盤子里，點著肉汁, 小瑪格麗娜把盤子里的湯汁都擦得干干凈凈, 保證沒有一滴浪費。

而大小姐維羅妮卡一口就愛上了那道烤鹿腿, 用蘋果木熏烤的鹿腿帶著一點淡淡的果木的熏制香氣，十分特殊，一口咬開鹿肉，外皮的蜜汁激起鹿肉的軟嫩，甜味只是點綴, 會被鹿肉本身的香氣完全壓下去，只余下淡淡的甘香，而后是辛胡子帶勁的麻辣鮮香，完全地激發(fā)了鹿肉本身的軟嫩香滑，讓人胃口大開。

安妮和三妹薇薇安則是喜歡烤雞，麻辣鮮香脆雞皮一口咬下去發(fā)出咔擦的聲音，但是里面的雞肉又十分軟嫩，一咬就流出肉汁來，吃起來外脆里嫩。

二妹則是完全被甜蜜的蘋果派征服了，她大口吃著外皮都帶著黃油甜蜜香氣的烤蘋果派，感受烤的微焦的外皮咬下去破開，裹著糖汁的熱蘋果和酥酥的外皮一起在嘴里融化，瞬間就覺得整個人幸福的要融化了，最妙的是本來會稍顯甜膩的派，因為蘋果微酸的果肉口感中和，完全沖散了這份甜膩，讓人怎么吃都吃不膩，甚至恨不得吃得更多。<script>chapter1();</script>